1. 烤箱家用烤箱
品牌太多，产品款式太多，价格差距还大，在选择蒸烤箱的时候确实比较纠结，我自己也是蒸烤箱的使用者，之前买的时候也是做了大量的功课才决定好买哪个的。
新手在选择蒸烤箱的时候容易把问题复杂化，其实选择的依据无非就几个，容量、温控、内胆还有附加功能，这些我们就不仔细说了，我们重点说一下品牌和机器的选择。
关于品牌方面的选择，如果你预算充足的话，可以选择美诺、西门子这些国外进口的蒸烤箱，价格接近万元或者好几万都有，无论是产品品质还是控温技术方面都做得比国产得要好；如果你预算有限也可以选择国内一些比较专业但性价比也高的蒸烤箱品牌，像凯度、老板这些品牌都可以考虑下，质量也不输国外的品牌，而且最近几年，我们国内品牌在这方面的技术越来越成熟，而且国内的产品价格都是大众可以接受，我个人还是比较看好国内品牌，所以在选择的时候，我都比较支持国产，不会考虑国外的牌子。
至于哪一款产品比较好，其实大部分蒸烤箱的蒸烤功能都差不多，所以很多品牌就从一些能增加用户体验度的附加功能，还有售后的服务入手。以下推荐的这些机型有些是我自己在使用觉得还不错，有些是之前做功课的时候印象比较深也比较热门的机型，个人意见，仅供参考哈，具体购买就看个人家庭需求和预算咯。
一、美诺DGC 6800 C
不知道买什么，往贵的买就对了。德国美诺可以说是全球家电奢侈品领域当仁不让的老大，它家生产的产品很多，主要定位高端市场。德国的制造工艺是出了名的，像这种进口蒸烤箱价格也会比较贵，价格真的不是普通人能Hold住的，不过质量和技术确实没话说。
这款DGC 6800 C相比它家其他蒸烤箱性价比算高的（不过还是很贵，估计也只有土豪能消费得起），有48L的容量，3层层架（够家里6口人的份量了，还可以一次性做很多美食）。内腔材质是不锈钢的，外置水箱和冷凝槽，采用美诺特有的多维蒸MultiSteam技术搭配外置蒸汽发生器，有6个蒸汽口，蒸汽量非常足（就算是西蓝花这么难软的食材估计都能很快软化吧）。
多种程序模式、超过200种的菜单、无线烘烤探针、真空低温烹饪等功能，各种烹调、烧烤、烘焙的效果也是杠杠的。操控面板有个好听的名字叫“变形金刚”（听起来是不是画面感很强），一触就"变形"，面板自动升起，打开就能看到水箱、冷凝水容器和无线烘针，然后水容器、冷凝槽向前移动，可以随便拆除，清洁也方便。
二、西门子系列IQ700 CB635GBS1W
西门子，世界性的大品牌，实力和技术也是无可挑剔的，它定位的是高端市场，如果买的是原装进口的蒸烤箱，那价格也比较高，像它家的这款蒸烤箱价格就接近一万了。它集蒸箱和烤箱于一体，外观看起来很简洁大气，有47L容量，1L可伸缩水箱，内置三组加热管，搭载4D热风、精控探针、烘焙感应、冷食速烹等功能，轻轻松松就可以做出一段好菜。
内腔用了搪瓷材质，还配有特殊涂层的ECO易清洁面板，好处是这个ECO材料有氧化自清洁的功能，这个细节很人性化，开启易清洁功能后，内部的油脂就会被慢慢分解成水和二氧化碳，方便手工清洁，清洁方面会更加省心。
三、凯度嵌入式蒸烤箱T系 SR60B-TD
凯度是国内最早研发蒸烤箱的品牌，蒸烤技术比较成熟，而且产品更新迭代得非常快，品类非常齐全，台式、嵌入式、小容量、大容量、家用款、高端款，要啥有啥。它的这款SR60B-TD 就是一款高端嵌入式蒸烤箱，平常价格在5399元，有活动的话会降到5199元，60L大容量，27种功能模式、50道自动菜单，可以同时烹饪很多食材，大家庭聚餐也能应付得了，平时还可以烤个大体积的食物像羊腿啥的，就算是厨房小白也能做出好吃的饭菜来。
加热方式有2组上加热管+1组下加热管+1组后部加热管，可以单独实现上烤、下烤、上下烤，以及各种组合烤，在烤的方面超级给力，想烤什么就烤什么。
功能方面也更加智能，比如说给用户提供更多自定义功能选择的AI大厨功能，赋予食材更多可能性的3挡蒸汽调控、让烘焙小白秒变大厨的一键面包功能、上班族能轻松享受营养早晚餐的24小时的预约等，这些都是非常棒的附加功能，足够让其他蒸烤箱品牌亚历山大~~~
我尤其钟爱他家的清洁系统，因为我现在用的就是他家的这款TD蒸烤箱，用了之后才知道清洁方面它用了自家专利技术蒸发盘去积水，还有底盘蒸发盘加热、内腔壁五面发热丝、智能除垢等技术，让我每次使用之后省了好多清洁的时间和精力，还能干好多事。据我了解，凯度家的嵌入蒸烤箱基本都用了这些清洁功能，在用户体验方面做得很好，解决了清洁的后顾之忧，在天猫、京东、苏宁的旗舰店都能看到，无论是哪款产品评价都非常高。
四、老板C906蒸烤箱
老板是国内高端厨电的知名品牌，它的蒸烤箱也是主打高端市场，这款C906
是它的高端款嵌入式蒸烤箱，价格14800元，黑色外观冷峻极简富科技感，TFT触摸彩屏操作也简单，屏幕四角分别是照明、开关机、返回、暂停等触摸按键，右侧是水箱的储水盒，轻轻点触就可以弹出来，拆装简单，方便清洗或注水使用。
能蒸善烤，40L容量，4种蒸模式和12种烘烤模式，蒸烤任意组合，多重搭配令烹饪充满创意。内部搭载的ROKI智能烹饪系统，支持一键快速启动、预约操作及手机APP远程控制等。4+1多维度加热，运转时可使热量均匀分布。还设有解冻功能、蒸汽杀菌、清洁保养、ROKI智能菜谱等。
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2. 烤箱 家用
低火141度，中火182度，高火192度，我家的烤箱是松下NTGT1就是这个温度。
一般家用烤箱按照烘焙事物的需要，大体上分低温150℃左右，中温180℃左右，高温在210摄氏度左右，至于实际使用时，因为需要烘焙的食物不同，需要自己使用的设备的经验积累，掌握合适的温度及时间才能做好。
3. 烤箱家用烤箱区别
烤箱分为家用和工业烤箱。家用烤箱一般以30升为标准，大一点也挺好，不能小于30了。工业烤箱会很多选择了，一些大品牌都是有大标准的工业烤箱。烘焙机我没听说过，我做烘焙四五年没听说过这个东西。
4. 烤箱家用烤箱哪个好
方太、西门子、格兰仕、美的、长帝这几个牌子的烤箱比较好，下面分别介绍这几个牌子的烤箱。
1、方太方太烤箱拥有大容量，宽温域，满足中式美食烹饪。使用中层双圈加热管，通过风扇将加热量快速传递到整个箱体;下层加热管则为食物底部的烘烤提供充足热量。
2、西门子西门子旗下的烤箱产品皆为嵌入式机型，体积和容量都较大，配备专业的烘焙程序，搭载智能电脑控温系统，加热更均匀，不少机型还配备独家3D热风技术，令烤箱每一处温度均衡，温度波动小。
3、格兰仕格兰仕烤箱体积小易于安置。烤箱配备精密温度传感器，灵敏检测温度，控温更精准；另外，部分机型还采用触控面板，不易沾油，清洁和操作都更加便捷。
4、美的美的旗下的烤箱产品一般为独立式，较小的体积安置更加灵活，可以根据需要放置在任何位置，然而，烤箱的容量一般也比较小，并不太适合烤制大体积食材。内置程序较为丰富，配备循环风扇以保证温度均衡，拥有比较好的烘焙效果。
5、长帝长帝电烤箱为便利消费者在运用时操控箱体内温度，在出产规范上选用高于国家出产规范，国家规范关于电烤箱箱体内温度误差允许±30℃，而长帝电烤箱出产规范将箱体内的温度严厉操控在±15℃。选购要点：1、看外表要注意看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。2、看功率烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。3、看功能烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因其功能多，烘烤效果好，但价格较贵。
5. 烤箱家用烤箱怎么使用
小霸王烤箱第一次使用方法：一、建议用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味。
二、在烤制食物时，建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品。
第三、在烤制食物时根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
第四、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。
6. 烤箱家用烤箱温度跟wifi一直闪是怎么回事
如果出现震动应该是烤箱没有放平。烤箱在工作的时候里面是是有电机的，电机会产生振动，如果烤箱未放平稳会不停振动。
小米烤箱是一款电子操控的烤箱，可实现蒸箱模式，一键出汽，功能更加强大，且可以连接智能WIFI，在手机上直接控制烤箱，使用效果更加人性化，且可以实现1度调节，1秒调控，对于温度和时间的把控会更加严格。而米家电烤箱和其他大众烤箱一样，70到230度的广域控温，40度的低温发酵区，完全可以满足日常的烘焙和烧烤需要。
7. 烤箱做烤箱
1、查看烤箱完好，接通电源。在烘烤食物前，先进行预热。
2、进行烘烤时，要确保受热均匀，两边都要烤到。
3、烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或锡箔纸防止粘黏或者焦糊。
4、如果不知道食物是否熟了，可以用筷子插试。
5、用完后要记得切断电源，待电烤箱冷凉后，擦干净即可