1. 烘焙专用烤箱品牌
刚回答完烘焙入门需要的工具,就看见你的问题了,大概说说供你参考吧~
首先,家用烤箱建议能买大的就绝不买小的!因为烤箱容量小的话,内部空间有限,温度很热,靠近加热管的部位和其他部位温度相差比较大,烤出来的食物自然会存在差异,尤其烤西点,可能会出现焦裂等现象;容量越大,内腔的温度就越均匀,不管是披萨还是蛋挞、曲奇,上色都会好看一点,蛋糕也会更饱满蓬松。
其次你想想,如果买一个25升的小烤箱,你在烤一只整鸡的时候,它可能都转不开,小于30升的烤箱都只能是厨房的装饰品,只能烤一些少量扁平的食物。如果哪天家里来了朋友,想烤点鸡翅排骨什么的,你后边一盘还没烤熟,前边那盘都吃完消化了,能想象出大家大眼瞪小眼盯着烤箱里的肉肉流口水的情景吗,哈哈哈!
第三呢,建议买电子控温的烤箱,要知道烤箱的温差是不可避免的,同一品牌同一型号都会存在温差,但是越好的烤箱温差肯定会相对较小。解决方案可以买一个烤箱温度计,测量一下烤箱内部的实际温度。所以你想想,2、300块钱的烤箱那温差可真大了去了!如果你按照别人推荐的温度时间去烤,极大可能会烤焦!
所以呢,我推荐你买烤箱最少要40升以上,除了能烤下一只整鸡以外,更重要的是,大烤箱的内部空间更加充分,恒温效果更好,食物在里面受热也会很均匀。
还有选购烤箱最好选择有发酵功能的,这个功能非常实用,做面包、馒头什么的需要发酵的都可以用它,尤其是冬天冷的时候,有一个带发酵功能的烤箱特别方便了。
再有请选择可以上下火单独控温的,有些食物上下火是不同的,单独控温的烤箱会提高烘焙成功率。
其它的一些就根据自己的预算和需求选择吧,我自己用的烤箱是海氏c45,40升容量,电子控温,用下来感觉还是不错的,价格如果赶上活动价的话大约800左右,也可能更便宜,我觉得性价比还可以。
希望我的回答能帮到你。
2. 烘焙专用烤箱品牌排行
长帝猫小易比较适合家用!它是32L容量,上下4根加热管,精确调温1°,并且接渣盘也是搪瓷的,更好清理!风炉+后背隐藏式发热管,三位加热,并且配置了专业的PID电子控温,精确度很高。
3. 烘焙商用烤箱什么牌子的好
我是天津的一个烘焙店主,我比较推荐乐创的烤箱,电烤箱煤气烤箱都有,我的烘焙店就是用乐创的,在国内,除了三麦这样价格过万的烤箱以外,大部分烤箱的温度都在实际温度上下20度浮动,所以千元的烤箱如果不用热风循环功能,那用乐创就没问题。
^-^ !!
4. 烘焙专用烤箱品牌排行榜
一、美的
美的微波电器事业部,成立于1999年,位于广东省佛山市顺德区北滘镇,是美的日电集团旗下一家集研发、生产、营销为一体的现代化企业,是全球两大微波炉生产基地之一,产品有微波炉、烤箱、BBQ、果蔬净化机、面包机等产品。
二、ACA北美
全球家电品牌鼻祖ACA北美1934年诞生于美国,73年来,一直倾力于“专业智能化家用电器” 研发和制造。是全球西式生活电器工业文明的代表,面包机十大品牌,电烤箱十大品牌,最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一。
三、老板 Robam
杭州老板电器股份有限公司(证券代码:002508)成立于1979年,经过三十年市场检验的专业厨房电器生产企业。37年专注高端,发展中除了十分注重产品质量和强化服务意识外,非常注重品牌的建设,是超过3500万家庭的重视选择,连续九年荣膺亚洲品牌500强,电烤箱十大品牌,也是最具竞争力的家电品牌。
四、长帝
长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌,是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。产品畅销世界二十多国家和地区,是电烤箱十大品牌,著名小家电品牌,小家电行业领先品牌,饮具行业竞争力企业。
五、格兰仕
广东格兰仕集团有限公司创立于1978年,小家电十大品牌,微波炉十大品牌,电器十大品牌,国家保护商标,全球最大的微波炉专业制造商之一,世界级综合性白色家电品牌企业,中国极具影响力品牌,中国家电业最具影响力的龙头企业。
六、德龙
德龙品牌1902年创立于意大利,是世界高品质电器品牌,享誉全球的小家电跨国集团,世界领先的咖啡机生产商,以可靠的产品性能和不断创新领先于欧洲市场意大利·德龙—中高档的生活电器专家,有着100多年生活电器设计、研发、生产和销售经验,是一家享誉全球的跨国集团。
七、伊莱克斯
伊莱克斯(中国)电器有限公司,1912年创立于瑞典,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商之一,吸尘器十大品牌,咖啡机十大品牌,全球最大的商用电器生产商。
八、西门子
西门子家电品牌创于1847年,是德国家电领导品牌,欧洲及世界领先的家电生产商,中国最受欢迎的外资家电品牌之一,中国西门子家电业务由博西家电负责,在德国本土一直稳居家电品牌首位,同时也是欧洲第二、世界第三大家电生产商。
九、忠臣
佛山市忠臣电器有限公司,电陶炉十大品牌,电烤箱十大品牌,专业烘烤类产品知名品牌,全球规模最大的专业烘烤产品制造商,厨房烘焙领域创立早、规模大,极具影响力的专业制造企业,国内第一家掌握完全技术、独立生产发热体的专业厂家。
十、灿坤
厦门灿坤实业股份有限公司,始创于1978年台湾,是咖啡机十大品牌,知名(著名)生活电器品牌,,世界电熨斗制造单厂产量最大的企业之一,全球知名的产销合一的大型跨国集团,享誉全球的小家电专业制造商。
5. 烘培烤箱品牌
烤箱牌子前十名:
1 小熊
2 爱丽丝
3 康佳
4 美的
5 北美
6 长帝
7格兰仕
8 海氏
9 忠臣
10 卡氏
6. 烘培专用烤箱的品牌
1、凯度,凯度是我国内最早研发蒸烤箱一体机的专业品牌。
2、博西家电,博西家电是西门子和博士的总称,共同生产制作的。
3、松下,一家很有名的日本的跨国企业。
4、老板,老板是国产高端厨电的代表品牌
5、方太,是一家老牌的厨电品牌厂家
6、长帝,中国老牌烤箱品牌,在传统烤箱市场上占有一定的地位。
7、惠而浦,是世界上是最大的大型家用电器制造商之一。
8、欧派,欧派主要是做橱柜和全屋定制,也涉及家电业务。
9、DaoRS,是意大利联合电器 ITALIAN ALLIED APPLIANCE GROUP 旗下品牌。
10、美的,国内知名家电大品牌。