1. 食品烘焙机械设备水产品烘干
今天给大家介绍我们的产品——麦度食物烘干机,其主要功能是解决客户烘干水果、肉类等食材的需求。麦度食物烘干机能够完美制作:水果干、肉干、海味、药材、花茶、五谷干粮等。另外,十六层大容量,每层可放不同食材且不串味。
我们的麦度烘干机是模拟阳光晾晒环境,但效率是太阳晒干的3倍,无论是什么天气都可以使用,用户可根据自己的需求在40度到90度之间自由设定。低温烘干适合做花茶和面条,中温烘干适合制作水果干、蔬菜干,高温烘干适合做肉干和干海鲜等。一台麦度可满足多种供货需求,机器一次可放38-48斤食材。
麦度烘干机使用的是强劲的1800转双滚珠马达,使热风与食材立体接触,分离出的水气从前门的排气孔迅速排出,达到高效烘干的效果。小批量烘干时开启定时功能,大批量烘干适合长开不受时间限制,可连续工作72小时以上。机器采用透明可视窗,风干进度一目了然。
我们的烘干机不仅外观时尚、层数多且效率高、耗能低、价格适中。与其他各类烘干机相比,性价比极高,能满足各种商用需求。机身使用优质不锈钢精工打造,安全健康,坚固可靠,是您事业上的得力助手。
我们的双滚珠高速电机耐高温软垫全封闭,杜绝水蒸气侵入电机,使用寿命大大提高。此外,您购买我们的产品,我们送您三年保修。
选择麦度轻松致富,麦度烘干机绝对是商用必备神器。
2. 食品烘干机器
1. 开火前确认电控箱电源正常,设备各手动阀门打开;
2. “手/自动开关”置为手动;
3. 将“风量阀、燃油阀、压缩空气支管阀”置于“阀1开”位置,“七通换向阀”置开位置;
4. 准备火把;
5. 启动鼓风机和引风机;
6. 用火把点燃燃油烧嘴;
7. 调整燃油进口球阀和鼓风机出口手动阀,使火焰长度保持在400-600mm长;
8. 包盖下降至低位或前位,开始烘烤;
9. 待包内温度升至400-500°时,依次将“风量阀、燃油阀、压缩空气支管阀” 置于“阀2开”位置;
10. 烘烤结束后,依次将“燃油阀、压缩空气支管阀、风量阀”置于“关”位置;
11. 3分钟后停止鼓风机、引风机,工作结束
3. 食品烘干设备 烘干机 干燥设备
超声波干燥技术指得是利用超声波在样品内部液体中传播时,使液体不断受到压缩和拉伸。液体介质在拉伸阶段,液体介质就会断裂而形成短暂的近似真空的空洞(尤其在含有杂质、汽泡的地方);液体介质在压缩阶段,这些空洞发生崩溃,崩溃时,空洞内部最高瞬压可达几万个大气压,同时还将产生局部高温以及放电现象等,这就是空化作用。超声引起的空化作用在液体表面形成超声喷雾,使液体蒸发表面积增加,可提高液体蒸发的蒸发强度与效率。
超声波干燥技术速度快、温度低、最终含水率低且食品样品不会被损坏或吹走等优点,十分适合实验室对食品样品的干燥的要求。
4. 设备,烘干机设备
烘干机的最高温度要根据你所要烘干的物料来决定,很多物料对烘干机的温度是有限制的,太高会损毁物料的品质,太低则会出现烘干不均匀的现象,所以,烘干机的温度要根据所烘干物料的物化特性,合适就好。
举个例子,沙子烘干机的进料端温度在700-800℃左右,出料端温度在60-80℃左右。不同的物料所需温度也是不同的,而烘干机的热源设备——小型煤气发生炉内的温度最高则在1100-1350℃
5. 食品烘干设备介绍
干果机和烤箱还是有一定区别的!
烤箱是用来做烤鱼、烤鸭、烤面包等,比较费电;而干果机主要是用来风干食物、蔬菜和受潮的食材的,这根本就是两种完全不同的产品。扩展资料:干果机,又名食物风干机,果蔬脱水机。是一种低温风干水果、蔬菜、药材、肉类等的机器。在中国南方家庭比北方家庭用得多。主要以风干水果为主,将大部分水分烤干,食用果干。
6. 鱼类烘干设备
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剖割
按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开吞刀、夹刀及片刀,使盐水易于渗透。鱼小肉薄的,可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀,两片对称剖开。腹边剖割的,可在鱼身中线下边切入,上至鱼眼外围,下到尾部肛门上为止。剖割后,去掉内脏。
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洗涤
剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、黏液,放进筐内,沥干水分。
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盐腌
根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18-24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至超出池口10-15厘米。经4-5小时后,鱼体收缩至与池口平齐时,再加撒一层封口盐,并用竹片盖面,石头加压。使鱼体浸入卤水,充分吸收盐分,脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。
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海鱼烘干工艺
将鱼体洗刷干净,除去沾染的污物,沥干水后,排放于特制的烘干盘上。推进热泵烘干房,一般海鱼的烘干时间在22-28个小时左右。
7. 食品脱水烘干设备公司
玻态干燥全称为玻态生物可逆干燥技术,是基于细胞生物学和生物化学原理,将现代生物学研究技术注入到传统的食品生产工艺中所开发出来的一种新的高保鲜干燥技术。
玻态干燥是一种使物料在低温低压下脱水的干燥工艺,与其他干燥方法相比,具有食品不变质、易长期储存、方便运输、脱水彻底、易复水再生、营养丰富的特点。玻态干燥过程与其他干燥方法相比能耗显著降低,达到低碳环保的目的。