1. 五谷烘焙杂粮工艺
低温烘焙的温度没有那么低，在120-130度，参考了福建万邦食品的低温烘焙五谷杂粮技术。
为什么要把温度设在120~130度呢？ 因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，这是基本道理
2. 五谷烘焙杂粮工艺流程
我网购的五谷杂粮都是烘焙的。
3. 五谷杂粮低温烘焙技术
低温烘焙豆子，是在110-140度之间，连续烘烤2-4小时，烘干水分，同时豆子也烤熟了。直接可以拿来吃的，原理等同于二月二吃的炒豆子，但是炒豆子是高温炒制，不是低温烘焙的。
然后，由于豆子经过烘熟，会有少量的焦糊豆香味，必须使用破壁料理机打磨才行，用普通豆浆机打磨烘焙豆，完全打不细，滤渣也没法喝。
料理机打磨的烘焙豆浆，不用过滤，豆类的营养成分全在豆浆里，比起需要过滤豆渣的传统豆浆，烘焙豆料的豆浆营养更加全面一些
4. 五谷杂粮制作流程
主料干黄豆60克 水1000毫升 【全营养豆浆】——破壁机打豆浆方便又好喝的做法步骤1. 将干黄豆浸泡一夜，泡发以后倒掉泡豆子的水。
2. 倒入锅里重新加水煮开以后加盖煮15分钟左右。
3. 可以连汤一起倒入破壁机，加水到1000ML刻度线，不够的话用纯净水续上；如果你喜欢凉一点的豆浆，直接倒纯净水或凉白开也可以（喜欢甜的，可以放一点糖一起打）。
4. 开破壁机高速（或使用五谷之类的功能）搅打2~3分钟。
5. 豆浆就做好了，不用滤渣直接可以喝。
5. 烘焙五谷杂粮批发厂家
是的一样的，甚至低温烘培的价值跟高些，低温烘培技术就是为了锁住营养的，高温蒸煮是有一定的可能性是营养流失或者改变成分的。
6. 五谷杂粮发酵工艺
窝料原料：
细麸100g、小米500g、红糖20g、味精少量，丁香药酒适量。
制饵流程：
1、细麸要先上锅用微火超出香味，然后和小米、红糖、味精混合在一起搅拌均匀。
2、而后，把这些原料倒入和饵盆中，再倒入丁香药酒。药酒的用量以把所有原料润湿为准，少则泡制不充分、多则造成浪费。
3、如果温度适宜，泡制两天即可，如果温度较低则适当延长至五到七天。
4、泡制好的丁香窝料可以直接用于打窝，当然也可以混入钓饵中提升钓饵的诱鱼效果（用量不要超过30%）。
5、如果没有小米，则可以用碎大米或者玉米碴代替，但是颗粒尽量要小。此外，开头泡制的丁香药酒也可以单独使用，效果不错。