1. 切丝切片器
拜杰品牌英文名字又叫做BJ，是来自中国浙江的一个本土品牌，成立于2013年到现在已经有8年左右的历史，品牌主要生产压面机、榨汁机、冰沙机、饮水桶、磨刀石等各种厨房用品，大部分都是采取线上渠道进行销售。
拜杰品牌的产品比较多，今天就拜杰(Baijie)沥水碗碟架品质和口碑进行一个全面的介绍。沥水碗碟架将多种功能集合在一起，能够一次性收纳数十个碟子、筷子等，而且都是采用的加厚铁质材料，非常的耐用和安全；另外在碟子摆放部位加入了立体式的曲面网篮，让残留水分能够得到更快更有效的晾干，保证其干燥程度和安全性。
拜杰品牌就大家的反馈来看，不管是材料还是设计都还是很不错的，而且使用的寿命很长，单价基本保持在几百块左右，带有的性价比还是很不错的。
2. 切丝切片机
故障1：主电机启动不了或运转不正常 排除方法：
1．检查电源保证三相正常；和相序正常；
2．测量电压，把电压调整正常；
3．修理、更换接触器、排除线路故障。
4．更换按钮开关 故障2：液压系统压力过低或油缸不动作 排除方法：
1．把电动机转向纠正；
2．修理或更换油泵；
3．把系统压力调整正确；
4．检查吸油管路，更换密封件，排除渗漏；
5．加油至油标中位；
6．清洗或更换吸油或回油滤芯；
7．把油缸接头处的软管拧松，来回运动排气；
8．按要求更换液压油。
故障3：喂料减速机无动作或动作不稳定 排除方法：
1．检查电源保证三相正常；和相序正常；
2．测量电压，把电压调整正常；
3．修理、更换接触器、排除线路故障。
3. 切片切丁切丝机器
1.竖着切
大一点的竹笋，将竹笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片。一般切的厚度为2到3mm。而如果是那种小一点的竹笋，一般先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部分再斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。
2.横着切
先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4到6块，视竹笋的粗细而定。
3.从根部切
握住竹笋的根部，用刀从竹笋嫩的头斜着往下切，每切一刀就将竹笋转一次，一直到切完为止。
4.斜着切
先将竹笋按照切片的方法切成均匀厚度的片，再斜切成丝。
5.横竖一起切
对于很细的小竹笋，切丁很方便，直接横着切成小段即可。如果是大竹笋，则可以先切成两半，再横着切条，最后竖着切断切丁。
4. 切丝器图片
主要检查的地方有,小链轮上的紧固螺钉是否松动,调整小链轮的位置,使其与大链轮在上下同一平面内并将之固定。
梳刀板上以及电机及减速箱底座上的固定螺丝是否松动,并拧紧,减速箱内油是否已干,并加足油,检查辊刀及梳板的磨损量,并根据磨损量来决定修齿或报废,皮带是否太松,调整电机座部分的皮带轮松紧调整装置,使之松紧合适。
5. 切丝切片器测评
先把土豆皮消了，洗干净。把土豆切片器拿来把土豆，拿在手里，用切片器擦擦就擦出土豆丝了。