1. 地瓜怎么切丁
食材：小米50g小玉米碴子50g桂圆干8枚杏仁20粒枸杞20粒地瓜一小块核桃仁2个核桃
红枣5枚
具体步骤
1. 小米，玉米碴子淘洗干净
2. 桂圆去壳，红壤地瓜去皮切丁，新疆楼兰枣切丁，去苦的杏仁，枸杞洗干净
3. 2个核桃仁切碎
4. 煮锅内添足水（三倍米量），开后放入小米，玉米碴子，杏仁，核桃仁丁，桂圆，枣丁再煮开，关中小火煮，米粒开花即好
5. 最后枸杞放入盛出。
2. 地瓜切丁要怎么做才好吃
切块，做法如下：
1、食材清单
排骨 500克 、 红薯 2个 、 香菜 2根 、 蒜末 15克 、 生抽 30克 、 料酒 15克 、 老干妈辣豆豉 15克 、 烧烤酱 15克 、 盐 2克
2、烹饪步骤
步骤1
排骨洗净后调入2大勺生抽，1大勺料酒，1大勺老干妈辣豆豉，1大勺烧烤酱，2克盐，1大勺蒜末，用手抓匀，腌制半小时以上。
步骤2
红薯切滚刀块，也放到腌好的排骨里抓抓匀，让表面裹上点味道。
步骤3
准备一个蒸屉摆到大盘子里防止汤汁滴落，先放入红薯块垫底，再摆上排骨，把腌排骨多余的料汁也淋上去。
步骤4
铺好之后上蒸锅，加足水，开大火，上汽后转中火继续蒸40分钟。
最后一步
3. 地瓜切丁蒸多久
15到20分钟。蒸红薯的时间取决于红薯的大小以及多少。蒸锅蒸的话，一锅需要20分钟左右，可以根据自己的实际情况适当的调整时间即可。蒸好的红薯可以直接食用，也可以捏随后混入面粉做成红薯丸子，或者切片风干做成红薯干都可。
4. 地瓜切丁直接炸能熟吗
能放一星期左右
做法
1/6红薯1根清洗干净
2/6红薯切丁备用
3/6趁着刚才炸素丸子的油温，炸红薯丁
4/6红薯丁下热油锅内
5/6炸成金黄色就可以啦
5. 地瓜切丁做饼
第一步、红薯去皮切丁(切的红薯块大小1-2厘米左右)
第二步、加入两勺对应多的面粉。
第三步、加入少量水，搅拌均匀。
第四步、锅中放入适当多的食用油，待油七成热后，加入拌好的红薯。注意点：定型后再翻面，不然很容易不成型变散。
第五步、等到熟了就可以出锅了!
注意等到定型后再翻面。
6. 地瓜切丁怎么切
1、首先我们先准备好食材，我们把买回来的猪肉洗干净，然后把猪肉切成肉片，我们把肉片放入一个干净的大容器中，我们把大容器中再加入适量的盐、淀粉、生抽和糖还有少量的五香粉，然后我们用手把肉片搅拌均匀后，然后再腌制半个小时左右就可以了。
2、我们把红薯去皮洗干净，然后切成红薯片，我们把青辣椒和干辣椒洗干净，然后把青辣椒切成小块，干辣椒切成小段，我们最后把生姜和大蒜、大葱洗干净，然后切成丁备用。
3、我们把锅中加入适量的油，油热后，我们把准备好的姜丁、蒜丁和葱丁炒香，炒香后我们把腌制好的肉片放入锅中炒，等到猪肉变色后，我们就可以把猪肉盛出来备用了。
4、我们把锅中加入适量的油，油热后我们把准备好的葱丁和干辣椒炒香后，我们再把红薯、辣椒放入锅中炒，等到蔬菜块熟的时候，我们再加入适量的盐然后翻炒均匀。
5、最后我们把炒好的猪肉倒进锅里翻炒均匀，就可以盛出来上桌里。