1. 手抓饼在空气炸锅里多久熟
用料
速冻手抓饼
步骤1
空气炸锅180℃预热3分钟,然后从冰箱里拿出速冻手抓饼。
步骤2
180℃,5分钟,中途翻个面
步骤3
出锅,开吃。
空气炸锅版手抓饼
准备材料:手抓饼,鸡蛋,肉松,火腿肠,品牌不限,依据个人口味
1.将手抓饼均匀铺满肉松,可以使用勺子辅助,压一下,防止肉松散落,之后一整根火腿放在中心◇2.将饼顺一个方向卷起,紧贴火腿;
3.将卷好的饼用刀切成均匀小块;
4.把鸡蛋搅匀,将蛋液涂在饼上,撒上黑芝麻;
5.饼放入空气炸锅,200度,8分钟即可,中间翻一次面。
2. 空气炸锅手抓饼几分钟
使用空气炸锅烤制手抓饼,大约需要5分钟左右。
手抓饼属于面食,容易烤熟,但是在烤制手抓饼的时候,需要注意时间和火候,如果时间过长就会导致手抓饼焦糊,而时间过短,会导致手抓饼夹生,所以一般烤制5分钟左右为佳。
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。并且手抓饼可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配,如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等,其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼。
3. 用空气炸锅做手抓饼需要多长时间
主料:手抓饼4个 ,牛肉馅150克,料酒1茶匙,生抽1茶匙,盐少许,柠檬汁半茶匙,香油1茶匙,蒸鱼豉油2茶匙,白胡椒粉半茶匙,五香粉1/4茶匙,洋葱粉2茶匙, 鸡精少许,糖1/4茶匙,葱花3根。
做法:
1.牛肉馅放入碗中,加入料酒、生抽、柠檬汁、香油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、五香粉、洋葱粉、鸡精、糖、盐,搅匀。
2.葱花切碎,放到牛肉馅中,搅匀,适当的可以往肉馅里放一点鸡汤,让肉馅稀一些,搅拌均匀。
3.案板上倒一点点油,将解冻过的手抓饼放在案板上,从中间分成两半。
4.将牛肉酱放在手抓饼上面,包起来,然后擀成薄饼状,擀得时候肉馅可能会挤出来。
5.空气炸锅炸篮中抹上一点食用油防粘,逐个的放进去。空气炸锅温度设置为188摄氏度,烤15分钟即可。
4. 手抓饼可以放到空气炸锅里吗
热传递不够均匀,空气炸锅炸出来的食物表面已经焦了,里边还没有熟透的原因是热传递还没有到达中间部分,你烤的东西比较厚实,下次可以把它切片儿,这样受热就会比较均匀。
如果不能切片儿的,可以选择在表面铺上一层锡纸,这样就可以避免表面焦糊而内部不熟的问题。
5. 手抓饼空气炸锅炸多久
空气炸锅是做不了手抓饼的,手抓饼最好选择用电档饼做比较方便快捷实用干净整洁卫生的。因为空气炸锅它是烤食物用的,很容易不成型。