1. 煎饺用什么锅做
我个人觉得，煎饺的话还是用铁锅的好。不过，以现在的厨具来说，大家也可以选择那些不粘锅来做。但在厨具的选择上，要看大家的经济能力来定，经济能力强的朋友，可以选择品牌知名的厨具，；经济能力有限的朋友，也可以货比三家，去选择到心仪的产品。总的来说，只要厨具选材合格的就是好产品。
2. 煎饺要用什么锅煎好
什么锅煮面条水饺馄饨都可以，只要是健康，不含有毒物质的都可以。在煮之前可以先放一点盐，这样做有两个好处。
一:可以增加面条，水饺，馄饨的口感，比较筋道。
二:煮熟捞出后不粘连。
如果是铁锅，煮完后要洗干净擦干，然后放灶上烧热，擦上油就可以了，不然容易生锈。
3. 用煎锅怎么做煎饺
喜欢吃饺子的人都知道饺子有种吃法叫煎饺，虽然煎饺好吃但是许多人却不会做煎饺，不是将煎饺煎糊了就是没有煎熟，总之做出的煎饺味道实在不敢恭维。那么到底要怎么才能做出又酥脆又好吃的煎饺呢？方法当然有，今天就给大家分享一个容易操作又简单的方法，煎饺子时不要直接下锅煎，多加一步，饺子外酥里嫩。
第一步：先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻，不要等到饺子完全化开，只要饺子可以分开就可以了。在饺子解冻的同时准备一个小碗，在小碗里面加入适量的清水，再倒入少量淀粉，将它们搅拌成水淀粉备用。
第二步：平底锅烧热了之后加入少量的食用油，让食用油均匀沾到锅底部，再将饺子一个个的摆到平底锅上面小火煎到饺子底部呈现金黄色为止。
提示：大家在煎饺子的时候一定要等到油温高一点了再放饺子，但是注意要用小火煎，如果火太大了很容易将饺子煎糊了，这样做出来的煎饺味道有些苦，可就不是那么好吃了。另外，做煎饺放油不要太多，能铺平锅底就可以了。
第三步：等到饺子底部变得微黄之后将准备好的水淀粉再一次搅拌均匀，倒入到锅里面，接着将锅盖盖到平底锅上面，让饺子在锅里面焖煮大约五分钟左右。
提示：煎饺子时不要直接下锅煎，多加倒入水淀粉的步骤，饺子外酥里嫩，特别好吃。
第四步：饺子在锅里面焖煮大约五分钟左右大家会看到饺子皮慢慢的变得稍微有点透明了，这个时候饺子已经被煮熟了，此时我们可以揭开锅盖，大火将锅里面的水烧干就可以关掉燃气灶，一盘美味的煎饺就做好了。
提示：做煎饺最重要的一步就是用淀粉水来煎了，这样煎出来的饺子外皮是酥脆的，里面的馅料却十分松软可口，并且煎饺既可以完全的熟透又不会出现底部被煎的糊了的情况。
以上就是今天为大家分享的煎饺的具体做法了，其实很多人做煎饺容易粘锅容易糊都是因为油的温度没有掌握好，只要油的温度掌握好了煎饺自然就好吃了。上面的方法用的是速冻饺子，如果大家是包好了新鲜饺子或者是自己家包好的饺子再冻的味道会更好吃的
4. 煎饺用什么锅做好吃
制做锅贴用锅内是不粘锅涂层的平底锅并且加有锅盖的成套锅具比较好，因为用这种锅制做锅贴，用油量少而且饺子的底部不容易与锅底粘连，容易操作，制做成的锅贴底部焦黄酥脆，颜色漂亮，看着有食欲吃时酥脆鲜香。
还有一种锅内是不锈钢材质的电饼铛，用来制做锅贴也不错。建议大家用以上的锅具制做锅贴。
5. 做煎饺用什么锅好
生煎锅就导热性而言，铝合金材质的平底锅更适合用来煎蛋，煎饼，炒饭，热凉菜等等。而铁和不锈钢材质的平底锅更适合用来煎饺子，煎鱼这些时间较长的菜式。
6. 煎饺用什么锅做最好
做水煎饺，首先得看用什么锅，如果用不粘锅，煤气灶全程都得用小伙，待饺子的底面定型了，就可以加水慢煎，等水煎饺熟了就可以关火了。
如果用电饼铛做水煎饺，全程用煎饼档就可以啦，等待水分蒸发完了，饺子下面出现冰花就可以出锅了。
7. 煎蛋饺用什么锅
用炒菜的大铁锅煎饺子，要先把锅刷干净烧热后再倒油，油烧热了有点冒烟时把火关小点把饺子放到锅里就不会粘锅了，煎出来的饺子很完整会有粘锅破皮露馅的情况。煎饺子每家都会做过的，每当过年过节或周末休息都可以包饺子吃，吃剩下的饺子下顿就可以用油煎着吃，挺好的，方便好吃。
8. 怎样煎锅饺
步骤1
冰箱拿出来的水饺，无需解冻，放入一碗清水里浸泡半分钟，为了洗去饺子上的面粉
步骤2
炸网喷点油防沾，不垫油纸等，饺子直接炸网保持距离排好，表面刷或喷油（我是喷的），试过刷油口感会更好吃，（不过为了减肥我用喷油法）
步骤3
不用预热，我的是飞利浦空气炸锅，直接165℃六分钟，拿出翻面再铐再开160℃三分钟（不同牌子机子中途打开看看温度是否合适），完美出炉，口感和煎锅比也没差很多，皮脆内汁。