1. 薄饼机鸡蛋卷
食材：薄饼皮（适量）、胡萝卜（40克）
木耳（30克）、韭菜（40克）、绿豆芽（40克）、盐（适量）、油（适量）
步骤：1、准备食材。其实包春卷的食材可以按个人的喜好来搭配，像下面这些菜就是我个人比较喜欢的，有胡萝卜，木耳，韭菜，绿豆芽和粉丝。所有食材清洗干净切好，粉丝泡软剪成小段备用。2、热锅倒油，放入胡萝卜和木耳丝翻炒。3、放入绿豆芽，韭菜略炒，再放入泡好的粉丝。4、撒盐调味，再翻炒两下盛出装在碗里。5、准备包春卷。取一张薄饼皮放在案板上，夹一点炒好的菜放在薄饼上，然后开始从下向上卷，尽量卷的紧点。6、卷到中间位置的时候把两边的皮往中间折，折好后再继续从下向上卷，收尾的时候边边稍微沾点水，反过来轻轻压一下就可以了。7、热锅热油，把春卷放下去炸至两边金黄，捞出控油，即可装盘食用。
2. 薄饼机做鸡蛋卷的做法
主料鸡蛋3个低筋粉90克辅料玉米油60克盐1克糖60克步骤芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤11.准备好原材料芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤22.除面粉外其它材料搅拌芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤33.搅打均匀芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤44.最后筛入面粉芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤55.搅拌均匀，静置30分钟消芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤66.泡后加入芝麻芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤77.面糊倒入薄饼机碗里，薄饼机预热芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤88.薄饼机沾面糊迅速翻转，否则会掉下去芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤99.借助工具在薄饼机上煎两面金黄，趁热卷成卷。放到凉网上，凉后特别酥脆。芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤1010.一张一张的完成，蛋卷吃起来吧。
3. 鸡蛋饼卷饼
蔬菜卷饼最好吃的应该是韭菜鸡蛋最好吃。卷饼的配菜有很多的，譬如：黄瓜、豆芽、胡萝卜丝、生菜、西红柿、豆芽、土豆丝等。卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。味道鲜美,营养丰富。
4. 薄饼机做蛋卷的做法
面粉60g，糯米粉10g，鸡蛋5个，牛奶60g，玉米油40g，个人爱好水果30g，淡奶油200g，酵母16g
做法：用分蛋器将蛋黄，蛋清分开备用
蛋黄加入2g酵母，放到破壁机，打发。打发后加入水果（草莓，芒果，苹果）搅拌均匀，加入油和牛奶搅拌均匀，再放入面粉和糯米粉搅拌均匀，至糊状盛出
蛋清倒入破壁机中打开发，蛋白分3次加入酵母（12g）打发。至白霜状
取1/4蛋清白霜放入面糊中搅拌均匀，轻轻振出气泡。放到平底锅中，（锅起热倒入油温升高三成热）煎至两面金黄色薄饼厚为0.2-0.3cm，取出放凉。
将淡奶油倒入破壁机中，加入2g酵母打至9分发，（放入16g盐或者糖，糖尿病患者不要放糖放入破壁机中搅拌均匀一起打）打好后放入蛋卷中，卷起。放入冰箱冷藏1小时后，切块即可
5. 鸡蛋卷饼机器
食材明细
鸡蛋适量
面粉适量
火腿肠适量
十三香适量
盐适量
五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡蛋卷饼的做法步骤
1
面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。
2
平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。
3
另取一锅，刷油，转小火，倒入适量鸡蛋液，转动一下锅。
4
鸡蛋液没完全凝固时，把面皮放在鸡蛋上，再放上火腿肠。
5
两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
6
切下装盘即可。
6. 薄饼机能做蛋卷吗
低筋面粉150克
鸡蛋2只
辅料
盐2克
细砂糖90克
黄油150克
1香草粉适量黄油加细砂糖用打蛋器搅拌至膨胀 加入鸡蛋 面粉 香草粉 盐 继续搅拌到黄油和其它食材充分的混合在一起，没有颗粒，很光滑的样子。（蛋和黄油不太容易混合）
2平底锅加热后转小火（又专用的做蛋卷的锅，但我没有，用平底锅也可以，最好用过去的那种做大饼的饼铛）
3用小勺子一小勺的量放进锅里，不用摊开，拿起饼铛转动，蛋酥卷的糊会均匀的散开成薄饼，不用去动，待表面看起来干透 底部金黄色时候，放一个圆的小棍在边缘趁热卷起，拿出来放在容器里，做第二张的时候把糊摊均匀等待干燥，这时候把第一张的小圆棍抽出来，即可。
温馨小提示
蛋卷未干的时候卷起来，不然蛋卷干了太脆了，会变蛋酥渣。如果喜欢吃巧克力。可以买一些烤饼干用的巧克力豆卷进去。