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长方形饼干(老式大饼干的做法)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-19 03:05   点击:123  编辑:admin   手机版

1. 老式大饼干的做法

一小包一包是2元左右,还习惯

2. 老式大饼干

老式饼干配方

无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克

3. 千层饼的正宗做法

做法步骤

1、碗中加入500克面粉,用筷子一分为二,一半用开水烫(120克开水),口感绵软,一半用凉水和面(120克凉水),口感筋道,边倒边搅,全部搅出面絮的样子,再下手揉面,综合到一起。

2、一直揉到面光、盆光、手光的状态就可以了,在外表刷一层植物油包裹,盖上保鲜膜或者锅盖,让面团自然休息20分钟。

3、案板上撒些干面粉,防止粘连,把面团倒出来,随便揉搓几下,整理成圆形,用擀面杖轻轻地向四周擀平,厚度大约0.5厘米,薄厚均匀一致,方面操作。

4、简单制作一个油酥,碗中加入2勺面粉,适量的五香粉和食盐,用热油浇下,搅拌成流淌的液体就可以了,倒在面皮上,涂抹均匀,用刀分割成形状,中间不要切。

5、先叠哪一层都没事,一层层地重叠起来,叠的层数越多,后期得到的层数就越多,因为中间有油酥,并不怕粘连。

6、全部叠好之后的面皮,是这个样子的,看起来就像一个面包,这个时候别着急,让面团二次休息20分钟,放在案板上,不用管它,等时间到了,用擀面杖轻轻擀开,圆形、长方形都可以。

7、表面刷一层水,撒上一层白芝麻,这样粘得更牢固一些,起锅烧水,水开之后,在蒸屉上铺一层滤布防粘,把饼放进去,用中火蒸15分钟。

7、电饼铛刷上一层植物油,用中小火加热,把放凉的饼摆好,开始烙饼。

8、中间多翻动几次,保持受热均匀,等两面色泽金黄,发出诱人的味道,就可以出锅了,因为本来就蒸熟了,烙上色即可。

9、放在案板上,从中间一分四半,千层饼一定要趁热吃,五香粉和白芝麻发挥了重大的作用,鲜香美味,饱腹止饿,外黄里暄,酥软油润。

4. 饼干怎么做

主料:黄油80克、低筋面粉90克、饼干粉30克、糖粉30克

辅料:蛋液15克

1、黄油提前拿出来软化,低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好。

2、软化的黄油用手轻轻一摁成膏状,这种状态是最好的,倒入糖粉。

3、打发黄油,蛋液分三次加入。

4、黄油打发至顺滑,体积膨大状态。

5、筛入低粉和饼干粉。

6、用刮刀翻拌均匀。

7、拌好的曲奇面糊装入裱花袋。

8、在烤盘上挤出自己喜欢的花型。

9、烤箱提前预热,145度,烤20分钟上色即可。

10、成品。

5. 饼干的做法大全最好吃的饼干

饼干好吃的做法 水果饼干多彩冰 材料 冰激凌适量,巧克力饼干3块(或其他品种饼干),各种颜色的水果若干 做法

1.果切小块,饼干用手掰开成小块

2.把饼干掰成小块

3.水果饼干混合在一起,上面放一个冰激凌球即可 饼干奶昔 材料 饼干1片,牛奶60㏄,冰淇淋2球,碎冰块2〜3颗 做法 将饼干捏碎放入果汁机中,加入60㏄牛奶、2球香草冰淇淋、2〜3颗碎冰块,然后启动果汁机将所有材料搅打均匀至冰块无颗粒状即可装杯。

什锦沙拉饼干塔 材料 梳打饼干1包,大杏仁3颗,甜玉米粒1汤勺,甜豌豆1汤勺,培根1片,三角小奶酪1块,沙拉酱适量,装饰糖少许,番茄酱少许 做法 1.甜豌豆和玉米粒解冻,焯下水用厨房用纸吸干水分备用 2.三角奶酪切丁+沙拉酱+甜豌豆+玉米粒 3.混合食材用沙拉酱拌匀

4.在梳打饼干上填满拌好的什锦馅,再盖上一片梳打饼干

5.取裱花袋,装入花嘴,填入沙拉酱,挤出花形

6.用装饰糖撒在沙拉挤花上,点缀一颗大杏仁。为了美观可以最后用裱花袋,剪一个小口,淋上番茄酱即可

6. 大饼干怎么做老式大饼干

要看是什么饼干咯!

估计是可以的。因为豆油也可以吃啊

7. 新手学做饼干

你好,很高兴你能主动探索哲学,在这一点你已经超越其他一些读者,兴趣是我们非常重要的老师,很显然,你们之间已经建立起友谊,希望你能保持下去,这是一个很好的开始, 1、面包问题:赫拉克里特斯说:“所有事物都是流动的。

”每一件事物都在不停变化、移动,没有任何事物是静止不变的,因此我们不可能“在同一条河流中涉水两次”。当我第二次涉水时,无论是我还是河流都已经与从前不同了。根据他的观点得出的结论也许是做不出50个‘’一模一样的饼干’‘。不过世间的事物都是相对的,也许现在的我们没有掌握使他们一模一样的方法;又也许...不过要看我们怎么样看了?我们从哲学角度看来好像每个都不一样,但是从生活角度看来又是一样的,不过这已经陷入诡辩。我上面所说的只能作为一个参考因为我也是初学者,抬杠长见识,探讨出真知。

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