1. 油炸甜甜圈的做法视频教程
【食材准备】
面粉250克,糖25克,酵母3克,鸡蛋1个,油20克,盐2克,牛奶130克
【操作步骤】
步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。
步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘,把面团放在上面,用搓衣服的手法用手掌揉面团,刚一开始会有一些粘手,揉一会儿面团就变得越来越光滑了。
步骤三:揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态,拿起来放入盆中,盖保鲜膜放一旁发酵。
步骤四:发酵至两倍大,用手指戳一个洞,不回缩就是发好了。把面团转移到面板上,用手掌按压排气,不用揉直接搓成均匀的长条,然后平均分成10份。
步骤五:取一份面团用手揉一下,然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后,盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼,然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。
步骤六:发好之后的小饼是胖乎乎,拿起来轻飘飘的状态。
步骤七:把小饼放在桌面上,手指蘸干粉,从小饼中间插进去,然后手指顺着一个方向用力转,这样甜甜圈中间的孔就出来了。
步骤八:锅里油温三成热,把甜甜圈生坯放入锅中,不要急着翻动,也不要用铲子压,让甜甜圈浮在油面上,小火慢慢炸,防止炸糊。
步骤九:炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面,接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。
步骤十:炸好的甜甜圈全部拿出来,平均分成两份,一份上面撒糖粉装饰。
步骤十一:另一份表面蘸一些融化的巧克力,然后放在晾网上让巧克力冷却,趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。
2. 甜甜圈机做法大全
步骤/方式1
原料:鸡蛋 (2个)、砂糖 (50g)、低筋粉 (90克)、泡打粉 (2克)、黄油 (65克)、黑巧克力 (50克)、白巧克力 (15克)
做法:
1、鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
步骤/方式2
2、筛入低粉和泡打粉拌匀。
步骤/方式3
3、加入柠檬汁和少许柠檬皮屑。
步骤/方式4
4、黄油隔水加热融化后冷却一下加入面糊中拌匀。
步骤/方式5
5、将面糊倒入裱花袋中放入冰箱静置半小时左右,烤盘提前涂油撒一点粉防粘,将面糊挤入烤盘八分满。
步骤/方式6
6、烤箱提前预热180度,180度18分钟左右即可。 取出放凉备用,也可以直接吃啦!
步骤/方式7
7、黑巧克力放入小碗隔水加热至融化,白巧克力放入裱花袋中,甜甜圈烤好后放凉,沾一圈黑巧克力,点缀一下白巧克力即可。
步骤/方式8
8、可以撒一点糖珠装饰一下。
3. 油炸甜甜圈的做法
甜甜圈烤机不会烧电源,甜甜圈烤机是电脑显卡的一种,极限烤机模式下的功率是330W,会损伤甜甜圈烤机内部的电子元件,所以不要开极限烤机模式,在平常模式下进行游戏也是可以畅通无阻的。电脑跑甜甜圈的时候电源突然炸了,其他硬件损坏的可能性不大,主要看运气了,具体损坏情况需要测试才能知道。
4. 甜甜圈 油炸
东西没炸熟,想补救可以重新再回锅炸一次,回锅炸的时候千万要掌握好火候,不能太大,要中小火,油温六成热,慢慢炸,锅里的油不能太少,太少了炸东西炸不熟还容易糊锅底,要多一点油,能够让炸的东西漂浮在上边,一旦完全漂浮在油锅里,差不多就是炸熟了。
5. 全自动甜甜圈机
智声三合一早餐机很好用
一机多用,超级方便,早餐机除了可以做各种美味的三明治,还可以选购华夫饼、甜甜圈、蛋糕、果挞盘,一机俱全,方便完成各种造型的食物。
早餐机配有小煮锅、小煎锅,像个集成小厨房,每天变着花样做美食,蒸、煮、煎、炒样样行,煮锅还配有一个蒸格,可以煮鸡蛋,蒸包子,不开火也能吃到营养美味,方便省事。