返回首页

油炸麻花机全自动(麻花炸锅机器)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 15:24   点击:103  编辑:admin   手机版

1. 麻花炸锅机器

20分钟

步骤:所有麻花面团揉光滑后均分8份,揉成椭圆形盖好静置10分钟,面团收口朝上,按扁,擀成长方形薄片,在靠近自己这边挤上酸奶馅,面片包住馅,卷上捏紧,静置15分钟。面条搓长(45厘米),拧上劲儿,准备一深盘水,一盘面包糠,麻花生坯放在水里滚一圈,再放入面包糠里滚一圈,盖好温暖处发酵40分钟(明显变胖),发酵好后放入空气炸锅炸篮中180度20分钟左右,勤观察。

2. 麻花炸锅机器怎么用

20分钟

步骤:所有麻花面团揉光滑后均分8份,揉成椭圆形盖好静置10分钟,面团收口朝上,按扁,擀成长方形薄片,在靠近自己这边挤上酸奶馅,面片包住馅,卷上捏紧,静置15分钟。面条搓长(45厘米),拧上劲儿,准备一深盘水,一盘面包糠,麻花生坯放在水里滚一圈,再放入面包糠里滚一圈,盖好温暖处发酵40分钟(明显变胖),发酵好后放入空气炸锅炸篮中180度20分钟左右,勤观察。

3. 炸麻花专用锅

微波炉直接加热

做法

准备好原料

2

蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少许水混合搅拌均与,再加入适量面粉,和成一个小面团

3

未成形的小面团

4

另外,用25ml花生油和面

5

得到油酥状的小面团

6

两个面团均匀揉成一个大面团。静置,醒十分钟。(家里太冷的话,盖一下)

7

切成小条

8

双手搓成细条,尽可能细

9

开始扭麻花状

10

扭啊扭~~

11

大小型号俱全

12

锅内放少许油,热一下,放入麻花,开始炸~~微黄色出锅

4. 自动炸麻花机

可以。

麻花生坯可以放在冰箱储存,如果短时间(如一两天)内使用,可以放在零摄氏度的环境,如果时间稍长,要冷冻,用的时候提前从冰箱内取出。

冷冻的半成品食物可以直接下锅炸,直接把它拿出来,然后用水浇一遍再丢进去炸,炸了之后拿货会显得更香,更酥更脆脆之后还会有各种复合的味道。

5. 麻花油炸锅

主料

面粉适量

鸡蛋适量

牛奶适量

辅料

食用油适量

食盐适量

1. 准备食材。

2. 2:将食盐撒上,然后打入鸡蛋,倒入食用油少量,加入牛奶。

3. 3:和成光滑的醒面面团,饧上半个小时。

4. 然后将面擀成薄片,就像面片一样。

5. 5:用到切成指宽的条。

6. 6:一手按住,一首网上搓。

7. 拿起来面来,自动绞成花型。

8. 8:继续按6、7步骤做一遍,面比之前更花。

9. 9:做好的麻花饧10分钟左右。

10. :锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色。

温馨小提示

1:这个麻花不易炸多,最好三天吃完。

2:没有放糖,咸麻花很好吃,根据个人的爱好,可以把食盐换成白糖。

6. 小型全自动油炸麻花机

你好,手工、机制酥脆麻花做法配方:面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、起酥油或色拉油2-5斤、面欣酥0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精100克、30度温水30斤(手工麻花38斤)。操作工艺:将面粉加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(也可以放入麻花机自动成型),放入160-180度油锅油炸。

7. 炸麻花机器要多少钱一台

1、 开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是不是正确,再听机器有无反常声响。 

2、将切刀上刷上食用油,避免粘刀,麻花经过运送带上的切刀按所需长短用手按下即可堵截,堵截的一起将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花堵截后可经过运送带送入油锅内。 

3 、装置模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在装置到机器上。开机后,先将料切成满头巨细的块,放进喂料斗内,再由喂料器主动送入,开端放料需要略微慢些,当出产出的麻花润滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,避免下次再出产时面凉干或阻塞,如长时刻停机不出产时,将机器内的面淸洁净擦上油,模具头拆下侵到油内。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%