1. 蛋清蛋液分离器
包括
蛋液是指鸡蛋去壳的液体，分别为蛋清液、蛋黄液、全蛋液。蛋清液是指鸡蛋里面透明的液体，当放入蒸锅中蒸熟后，会呈现出白色，蛋黄液是指鸡蛋中间黄色的部分，放入蒸锅中蒸熟后会凝固在一起。
主要价值
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
2. 蛋清蛋液分离器的原理
衰裹蛋清只要鸡蛋清。裹蛋液，蛋清蛋黄全用。
3. 蛋清分离器图片
创意款
整个鸡蛋打入碗中，挤压硅胶部分以借助容器内外的压强差将蛋黄吸进分离器内部即可完成分离。操作十分顺畅且整个过程仅需一秒，分离完成后蛋清粘连极少，分离效果最佳。
乐彼蛋清分离器的分离效果并不理想，倾倒时蛋黄极易堵住出口，导致分离不顺畅且耗时较长，分离后蛋清蛋黄粘连情况较为明显。
塑料款
脖乐蛋清分离器价格最低，但分离耗时较长且分离完成后仍有少量蛋清粘连，分离效果较差，不推荐购买。
4. 鸡蛋蛋清分离器
一、这个蛋清分离器的整个部分都是PP材质的，颜色是白色的，当然也还有很多其他的颜色，依据自己的喜好来选择合适的颜色。
二、这个蛋清分离器的上端是可以扣在碗的上方，这样就能固定蛋清分离器不会滑掉，也不需要人一手拿着蛋清分离器
5. 蛋清蛋黄分离器
蛋白质分离器应用与使用方法产品应用：适用于有一定粘度的固液分离。各种水产养殖，污水处理，观景水，观赏鱼，海水循环水养殖或鱼苗，海洋馆，水族馆，水处理。使用方法：进水管与加压泵链接，出水口为自流。在污水处理使用上，可与臭氧发生器连接使用，起到氧化、杀菌、消毒、脱色、除藻、降低COD等功效，在水产养殖及海洋水族工程上，可与生物过滤器、紫外线杀菌器、恒温设备等一起组成维生系统。
6. 蛋清蛋液分离器图片
主料
猪肉（瘦）：500克
辅料
盐：1小勺鸡蛋：2个
姜：四片水淀粉：一汤勺
步骤
1、肉要七分瘦三分肥的比较好，将肉剁成馅；
2、肉馅剁好后加入盐和剁好的姜末，加入蛋清（如果没有蛋清分离器全蛋液可以），水淀粉顺一个方向使劲搅，如果感觉有点干就加入少量的水或者高汤；
3、锅里注入水，当水似开非开时，就可以下丸子啦；
4、下丸子的速度要快，如果用手怕烫的话也可以用勺子往锅里放，下完等水一开就可以啦，水开后捞出，立马放入提前备好的凉水中，这样丸子的口感比较Q哦，待丸子凉后找干净的袋子装起来放入冰箱冷藏或冷冻，等吃火锅的时候拿出来煮煮就可以享受美食啦。
7. 蛋液分离机
为什么把荷包蛋 一旦蛋清蛋黄会分开 因为火太急吧 蛋清煮飞了
8. 蛋清蛋液分离器怎么用
分蛋器，这是很多人家里都是有的一种工具，这个厨房工具还是挺受欢迎的，分蛋器怎么用?分蛋器多少钱一个：
分蛋器怎么用：
分蛋器可以分为金属分蛋器以及塑料分蛋器两种。两种分蛋器的使用方法是一样的，但是金属分蛋器的耐久度要更高一些，可以长时间使用，而塑料的分蛋器在价格方面则更加的实惠。分蛋器的具体使用方法十分的简单，不论是什么年龄的人群都能够轻松上手。分蛋器的具体使用方法为：准备一个小碗，将需要分离蛋黄和蛋清的鸡蛋打入碗中。之后拿出备好的分蛋器，对准蛋黄部分，轻轻一按，分蛋器便能通过吸附动作，将蛋黄从碗中吸取出来并暂时存储在分蛋器中。而后，将分蛋器对准另外一个小碗，慢慢松开，蛋黄便能成功的脱离出来。这样一来，蛋黄和蛋清便能够轻轻松松的分离开来了。整个操作过程十分的方便且快速，很适合喜欢烘培的消费者使用。
需要注意的是，在购买分蛋器的时候，需要仔细观察分蛋器的漏口部分，避免购买漏口过大的分蛋器。漏口过大的分蛋器在进行蛋黄和蛋清分离的时候，容易造成蛋黄漏出，蛋黄和蛋清便会搅合在一起。
有的消费者对于分蛋器的作用究竟是否大，是否值得购买有所疑惑。其实分蛋器是一种为了方便且快速分离蛋黄和蛋清所涉及的工具。如果消费者平时烘培时，觉得用手分离大量的蛋黄和蛋清比较困难且容易失败的话，可以选择购买分蛋器。但也有些消费者觉得，徒手进行蛋黄和蛋清的分离更加便利，不会出现蛋黄和蛋清的搅到一起的情况，则可以自行分蛋。总的来说，分蛋器究竟是否实用，还是要根据不同消费者的需求来评定。
分蛋器多少钱一个：
(1)三能SN4625蛋液过滤蛋清分离分蛋器，价格在每个8元左右。
(2)莱贝长柄型304不锈钢材质蛋黄蛋清分离过滤分蛋器，价格在每个15元左右。
(3)居家家创意烘培蛋白蛋清分离分蛋器，价格在每个1元左右。
(4)NANA304不锈钢材质蛋白蛋黄过滤分离分蛋器，价格在每个25元左右。
(5)创意厨房手捏式蛋黄蛋清分离分蛋器，价格在每个20元左右。
(6)沃德百惠创意加工工具304不锈钢材质蛋白蛋黄分离分蛋器，价格在每个20元左右。
(7)硅胶卡扣式可扣住碗边厨房用蛋黄蛋清分离加工分蛋器，价格在每个7元左右。
(8)淘乐士一个装蛋糕加工用蛋黄蛋白分离加工分蛋器，价格在每个2元左右。
分蛋器的用法就介绍到这里了，分蛋器的价格还是要看品牌的。
9. 蛋清蛋液分离机器
多余的蛋清可以做成其他甜品或者糕点，例如双皮奶、蛋白糖、椰蓉饼、戚风蛋糕、费南雪、饼干、蛋挞、天使蛋糕、马琳糖等等，还可以搭配其他食材炒菜，例如虾仁、火腿、蘑菇、白菜等。
蛋清主要作用是增加食物弹性和延展性，提升口感，蛋黄主要含有较多营养，可以让食物香味更加浓郁，如果用鸡蛋炸食物，蛋黄则可以让炸出来的食物更加金黄，起到上色效果。