1. 碳酸饮料行业的市场分析及发展
碳酸饮料市场是典型的双寡头市场，不过这个市场一直有个痛点：客户觉得喝碳酸饮料不健康容易发胖。
在元気森林出来前，其实有很多企业在试图做这块市场，包括可口可乐就推出过零度可乐，主打无糖无热量，实话说，好难喝，自然卖的不算好。
元気森林正是看准了这块未被满足的市场机会，All IN聚焦“无糖”这个核心价值，先后推出了燃茶、气泡水、乳茶等产品，全部主打“0糖0脂0卡”。
并且，从产品口感，消费体验以及营销策略上做到更贴切新一代年轻消费者，创业4年估值到了150个亿，这个估值估的不是他现在有多好，而是“无糖”这个赛道未来市场有多大。
再来说SodaStream，一个以色列碳酸饮料品牌。它采取了一个非常规的竞争策略：避开货架竞争，不与巨头正面干，而是开辟了一条新的细分市场：卖制造气泡水的机器。
有了这个机器，客户在家、办公室，就可以自制气泡水了。比灌装可乐更便宜、更环保、更健康、可选口味也更丰富。SodaStream在家庭自制碳酸饮料这一缝隙市场建立了主导地位。2018年被百事可乐以32亿美金的高价收购。
2. 中国碳酸饮料行业分析
毛利润有1块多钱，如果你说的是午后红茶的话。
但你还要去除每个月的工人费，电费，租金之类的，所以开小卖部也不容易啊，主要看市场了
3. 碳酸饮料市场规模
世界上第一瓶可口可乐于1886年诞生于美国，这种神奇的饮料本来是一个药剂师漫不经心的发明，他试图用它来治疗感冒。
最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载。
茶作为一种家庭饮料，其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料，茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚，最早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个国家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用马口铁罐装咖啡，逐渐成为一种流行饮料。
可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲，18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产，第一次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已风靡全球。19世纪中叶，L.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。
世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料，经发酵酿成或再经蒸馏而成，包括各种酒和调配酒。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料，经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成，包括软饮料、热饮料和乳。
4. 碳酸饮料行业分析报告
现在经营超市在运营较为完善的情况下，会获得不错的利润。饮料作为超市中的重要商品类别，利润一般在百分之二十到百分之三十五左右，具体的利润要依据超市实际经营状况分析。超市卖饮料的利润非常可观，消费群体非常广阔，年赚20万元左右。
5. 碳酸饮料行业发展趋势
现在的饮料行业很好，饮料包括包括纯净水，果汁饮料，碳酸饮料，啤酒之类的。
纯净水是每个人都每天必备的，现在人民的生活要求也来也高，自来水烧的水都很少人喝了，纯净水是每个人都需要的。
果汁饮料也是很多家庭都必备的，因为现在很多水果都是用果汁机榨成了饮料。
碳酸饮料很啤酒都是大家在一些宴会上必备的饮料，好看又好吃。还有就是碳酸饮料里面有糖份，需要补糖水的就可以喝这些带糖分的饮料。
所以饮料的需求和市场还是很大的。