1. 自制碳酸饮料
1克食用碱
1,：材料：小苏打0.5克两份,柠檬酸0.5克两份,水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水.
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水,放入一匙白糖.用筷子搅一搅.
3：将小苏打,倒在玻璃瓶中.用筷子搅一搅,、在玻璃瓶里滴两滴水果香精.
4：倒入柠糠酸,马上盖上瓶盖,一瓶汽水就做成了.
2. 自制碳酸饮料实验原理
水火箭是一个利用质量比和气压作用而设计的玩具，同时是物理教学中著名的案例之一，可以培养学生对于物理学习的兴趣，而其中蕴含的物理原理是了解物理中力学的重要的基础。
水火箭又称气压式喷水火箭、水推进火箭。是利用废弃的饮料瓶制作成动力舱、箭体、箭头、尾翼、降落伞。
3. 化学实验自制碳酸饮料
小苏打是ＮaHCO3,溶液显碱性,ＮaHCO3中的HCO3-与柠檬酸反应生成水和ＣＯ２.ＣＯ２溶于水,一部分与水反应生成碳酸.开瓶饮用时,由于压强减小,ＣＯ２溶解度减小,ＣＯ２逸出,就是我们看到的大量泡沫.同时吸收热量使汽水变凉.
4. 自制碳酸饮料现象及原理
结构简式：HO—CO—OH在CO2溶于水时形成。
纯的碳酸以C(OH)4存在是个不稳定的晶体，遇水剧烈分解。
碳酸是一种二元酸，其电离分为两步：
H2CO3 ⇌ HCO3- + H+ ； Ka1 = 4.2×10-7 mol/L； pKa1 = 6.38(25 °C)
HCO3-⇌ CO32- + H+ ； Ka2 = 5.61×10-11 mol/L； pKa2 = 10.25 (25 °C)
需要注意的是，以上所述值并不适用于实际估算碳酸的酸性，因为单个碳酸分子的酸性比醋酸和甲酸都要强。实际上，碳酸分子只出现在二氧化碳和水的动态平衡中，其浓度比二氧化碳低得多，故酸度实际上较低。
5. 自制碳酸饮料的做法
事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料――“7X商品”。“7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成，这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握，三人的身份被绝对保密。“可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译，但从来没有成功过。科研人员通过化验得知，可口可乐的最基本配料是水，再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制，但配制出来的饮料的口味却大相径庭。人们由此才醒悟过来，可口可乐中存在着占总量不到1％的“神秘物质”，才使得可口可乐维系了一个多世纪的荣光。
6. 自制碳酸饮料实验现象
摇晃后半小时左右后在打开吧。
碳酸饮料在制作时含有碳酸，碳酸是属于非常不稳定的物质，当发生剧烈摇晃时，碳酸就会被分解成水和二氧化碳，也就是摇晃后看到气泡的原因。
在经过一段时间的沉浸之后，二氧化碳会逐渐溶于水中，碳酸饮料也就会恢复原有的口感。
7. 自制碳酸饮料实验结论
如何制作苏打汽水：柠檬酸 小苏打 调味品 混合后放冰箱里 简易的方法 适合家用 小苏打和柠檬酸配比最好是1:1，至于水呢，下面是详细步骤供参考 配方：（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸 1.5克 砂糖少许 果汁适量 方法： 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，大概占瓶子容积的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。
然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。
轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。 为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。
8. 自制碳酸饮料照片
首先需要去一个密封瓶，往瓶中倒入一定量的饮用水，并加入食用柠檬酸。往瓶中加入小苏打。盖上盖子，然后摇晃密封瓶。
加入白砂糖，再次摇晃均匀。
将瓶中的汽水倒入玻璃杯中
在杯沿加上柠檬片，插上吸管，一杯爽口的“自制汽水”就做好啦
9. 自制碳酸饮料的实验现象和实验结论
可乐的气泡就是其中的气体二氧化碳，而这种气体溶于水遵循亨利定律，即在一定温度时，气体在溶液中的溶解度与这种气体的压力成正比。在汽水的生产过程中，工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳，二氧化碳会溶解在水中，并和水反应生成碳酸。
灌入饮料瓶中时，一部分二氧化碳会从汽水中溢出，但因为瓶子是封口的，气体出不去，于是瓶内压力比较高，汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。但当瓶盖突然打开的时候，瓶内气压迅速变低，二氧化碳的溶解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态，而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳也就是气泡
10. 自制碳酸饮料实验
二次碳酸饮料的生产工艺流程： 净化←CO2。 (一)工艺流程(一次灌装法) 水源→水处理→冷却脱气→净化→定量调和→冷却混合装瓶