1. 酸奶机可以用什么代替奶粉
奶粉可以做酸奶
1、开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。
2、将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。
3、妈妈们可以晚上做，然后第二天早上起来，酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。
4、酸奶制成之后，盖上盖子，放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒，做下一批的种子。
注意：
1、一定不要沾上油，包括容器和玻璃瓶子；2、不用再煮开了，因为奶粉里面不像鲜牛奶会有很多微生物，所以其实用凉水冲也行，但是热水比较好冲；3、如果想快一点的话就先放在外面一晚上，菌种增值了之后放到锅里面两个小时不到就好了！
2. 酸奶粉可以用奶粉代替吗
喝酸奶一般是不可以代替配方奶粉的。酸奶含有的营养成分是不如奶粉的，酸奶主要成分是乳酸菌，而乳酸菌是起到促进消化的作用的。因此建议还是使用配方奶粉进行喂养，以免影响到宝宝的正常发育。酸奶虽然对于促进消化有作用，但也不要饮用太多，饮用太多是很容易导致腹泻的。选择配方奶粉的类型可以根据宝宝的身体营养需求来选择，一些对蛋白质过敏的宝宝可以选择深度水解的奶粉来进行喂养。
3. 酸奶可以用牛奶代替吗
做蛋糕可以用牛奶代替酸奶。如果配方一样的比例，只是将牛奶换酸奶，做法没有什么区别，蛋糕牛奶用酸奶，不但不会有任何异味，而且口感很好，类似轻乳酪蛋糕那样的轻盈。如果担心有添加剂，可以自己买菌种自制酸奶，就不会有任何问题了。需注意的是，如果是买现成的酸奶，一定要买发酵酸奶，不要买乳酸菌饮料。
4. 酸奶机可以用什么代替奶粉冲
牛奶和牛奶粉。
仓鼠喜欢吃羊奶和羊奶粉，这对它们的健康很有好处。
如果没有羊奶或着羊奶粉，用牛奶和牛奶粉代替也是很好的。
和好用针筒给仓鼠打到嘴巴里喝。
我家仓鼠不但吃牛奶，还吃各种味道的发酵型酸奶。
弄一点点放到小盘里，仓鼠会把酸奶舔得干干净净。
5. 酸奶机可以用酸奶代替菌粉
酸奶菌种就是保存在低温的，尽量减少常温放置。
可以直接加在牛奶中做酸奶。
建议更好的方法是牛奶放入酸奶机，当温度升到做酸奶的温度时，再加入冰箱中刚拿出的菌种。
6. 用酸奶机做酸奶可以用奶粉吗?
不要再放水，可以到超市买个酸奶放到牛奶中，要用封好，使里面的气能出来，外面的空气进不去。
扩展资料：
生产酸奶的正常流程是这样的。首先从牧场收来的原奶要经过简单的过滤、均质化和杀菌处理，然后在接近无菌的状态下投入发酵用的乳酸菌。
经过一段时间的发酵后，将酸奶降温并放置一段时间，形成凝固状的酸奶，当然也可以在发酵完成后添加果肉等其他配料。如果在发酵完成后再一次加热灭菌，就是常温酸奶（乳酸菌全部杀死了）。
酸奶是典型发酵食品，由于优势菌群（乳酸菌）的存在，其他微生物很难生长繁殖，因此安全性颇高。但如果在发酵初期乳酸菌还没有站稳脚跟的情况下混入了杂菌，有可能导致酸奶发酵失败，甚至产生食品安全问题。
家里做酸奶一般是用巴氏奶或常温奶，它们都是经过灭菌处理的。即使用奶粉冲调发酵酸奶也是可以的，注意容器具清洁即可。
真正出问题的，往往是你舍不得花钱买菌种，用吃剩的酸奶做“药引子”。这种做法在实验室里叫“接种”或“传代”，但由于家庭不是无菌环境，这个过程容易受到杂菌污染。而且吃剩的酸奶中活的乳酸菌也不见得很多，这就给杂菌繁殖带来机会。
此外，传代过程中乳酸菌可能发生变异，导致风味口感改变，甚至发酵性能降低，因此买现成的发酵剂就好