1. 馒头机做馒头方法
材料主料：面粉950g、酵母粉10g；辅料：牛奶500g、奶酪粉50g、糖100g、猪油10g奶香馒头（厨师机版） 1 提前在容器中倒入适量牛奶，用微波炉加热到不烫手，放入酵母粉让其充分溶解。
2 将面粉、奶酪粉、糖、放入厨师机搅拌桶内拌匀，倒入已加热至不烫手的剩余牛奶（各类面粉吸水性不大一样，最好留10%的牛奶视情况最后倒入）和融化的酵母粉。3 启动厨师机开始搅拌，先选最低档搅成絮状，再选择1档搅拌2分钟，2档搅拌2分钟左右。面团不需要太光滑。4 猪油在搅拌至絮状的时候加入， 5 将搅拌好的面团放在40度左右环境内发酵。我的电饭煲自带发酵功能，省事多了。6 发酵至原来的1.5倍以后就可以了。要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也孔，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。7 放入厨师机揉面，这次要揉至面团光滑。直接选用2档揉6-7分钟，再选用3档揉5分钟左右。8 开始动手了，取出面团揉成条状，切成大小相同的块。9 继续卖力的将馒头整成型。把每个胚子至少揉50-100下，整成型。放入摸了油的蒸盘上，瞧见那光滑的小模样了吗。10 放入环境温度为40度左右的地方，进行醒发。十几分钟以后胚子略微膨胀。11 蒸20分钟左右即可。蒸好后不好急着揭盖哦。
2. 馒头机做馒头方法窍门
1.首先使用馒头机的时候要放在比较平稳且干燥的地方，在使用馒头机器的时候要仔细的阅读说明书，根据说明书来具体进行操作。
2.在使用前要提前检查馒头机里面是否存在异物，如果里面有异物的话，要先清理干净。
3.在使用之前还要再齿轮上滴上几滴香油，以便馒头机可以很好的进行运转。
4.在机器进行运转的时候不可以把手伸到机器里面，防止手部受到伤害。
5.使用结束之后，一定要把里面多余的面粉清理干净。
3. 馒头机怎么用
馒头机安全操作规程
1、接通电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团连续放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入滚筒，成型后馒头自动抛出。生产时，操作者应站在馒头机出口一侧，以免被切刀划伤；投面时切勿用硬物挤压，防止零件异常损坏；使用中要撒在吊轮上少量面粉，避免粘结。
2、调节馒头大小，可将定量器上的蝶形螺母稍松，推拉定量器前段即可控制馒头大小。
3、加工不同规格的馒头，要更换相应的成形轮。拧下压盖螺丝，即可装卸成形轮。
4、使用的面团含水量1:0.35-1:0.50无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软都影响成型。
5、操作人员在操作时，必须穿戴整齐，防止长头发、衣物、围裙、衣袖卷入机体内。
6、使用过程中，集中精力，严禁机器运转时将手伸进绞龙下方造成人员伤残。
7、每次使用后，应关闭电源后方对机体进行清理。严禁开机清理。
8、馒头机要定期保养。出现故障或异常，及时上报维修。
4. 家用馒头机做馒头视频教程
1、首先准备好毛线和编织用的棒针。先来做一个编织示范，我们起18针，冲领子开始编织
2、在反面都织下针，来织领子部分，织到自己需要领子的大小。
3、然后开始加针，在正面上针的时候，每隔3针加一针，隔2圈再加一次，一共加3次，这时棒针上有了40针了。
4、然后把这40针分为前后两片，我们把两侧编织绞花，中间其余部分织上针。绞花的方法：2针下针，先织后面的下针，织好后不退线圈，再织前面的一针下针，然后一起退下棒针。这样一个绞花就织好了。
5、然后两侧的绞花都一样的编织，一直织到自己需要的长度。
6、最后编织披风的边子，可以用最简单上针法来编织织完一圈上针，再织一圈下针，然后收针，这样边子就不会卷起了，这样最简单易学的头蓬披肩就编织好了。
5. 馒头机怎么做馒头
对滚馒头机只能上下微调，在馒头机一侧可以调节，要是不会调节的话，最好不要随便调节，可以咨询厂家。
6. 用馒头机做馒头的配方
1、先将锅底桶加水至刻度线。
2、将馒头桶放入，加255毫升水。
3、加入4克食用油。
4、加入480克面粉。
5、加入4克发酵粉。
6、将桶内的面粉放平整，不要凹凸不平
7. 制作馒头机
机器馍(馒头)表面润滑，这是由于馒头机的切面技能愈加的精准，卖相更好。
手工馒头吃起来硬，机械馒头口感都是比较松软，馒头机做的馒头不会和手艺一样发酵的不均匀，
主要就是手工馒头不一样，馒头机做的 都一样
手工馒头在制作时，由于人的体力及揉面的力度不同，做出的馒头很自然的就会出现口感不一样，形状各异的情况。馒头机制作的馒头就很好的解决了以上的问题，和面机揉面，使得面受力均匀，口感统一，由于馒头机机械原理，做出的馒头机形状固定，大小一样。
8. 馒头机做馒头的配方
1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
2.取出发酵好的面团加碱
（自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有一种味道，破坏了馒头原有的香味）和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方人一般不放糖,只有在南方才
小白馒头会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长
面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
9. 馒头机做馒头方法视频
材料：
普通面粉300克，白糖30克，酵母粉3克，盐2克，38度温水150克。如果不喜欢有甜味馒头的可减糖。
步骤：
1 将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
2 将面团放入盆中，不用覆盖保鲜膜或者湿布，放入蒸烤箱中，选择发酵功能，40度40分钟，面团基本发至2倍大。如果没有蒸烤箱，可采用保鲜膜或者湿布覆盖装面团的盆，在室温下发酵1～1.5小时。
3 将发酵好的面团揉匀，分成8等份（大小可根据自己喜好选择），在面板上撒少许干面粉，揉成光滑圆形，放在蒸盘上（垫了层蒸布，应该刷少许油或者撒少许干面粉防粘），放进蒸烤箱