1. 电烤箱光波加热
、加热方式不同
光波炉是采用了光波进行加热的，食物从内向外的传热。而烤箱是采用内部的加热管所散发出来的热辐射来加热的，食物从外向内的传热。
2、适用容器材质不同
光波炉不能用金属材质的容器，但能够用塑料材质。而烤箱正好相反，不能用塑料材质，但可以用不锈钢跟金属材质的容器。
3、适用范围不同
跟烤箱相比起来，光波炉的适用范围更加广泛，适合用于油煎食品的加热，还适合用于坚果食品，肉类食品等的加热，而烤箱的使用就更多禁忌，一般只适合用于熟食的加热。
4、安全性能不同
光波炉热效跟冷却都比较快，从安全角度来看，会更高一些。而烤箱在进行加热时，玻璃门也会跟着加热，所以要防止出现烫伤现象。
5、功能上的不同
光波炉在加热过程中，能够将食物中营养成分不受到损失，而烤箱在对食物加热时，很难保持食物的营养。
6、侧重点不同
光波炉能够对食物快速进行翻热，节省了不少时间。而烤箱用来加热食物就不适合了，花费的时间比光波炉多出一倍，而且耗电量又大，它比较适合用来对进食物的烘焙，可以做出很美味的食品。
2. 光波烤箱与普通烤箱
区别
1、安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些，烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤
2、定制：烤箱是可以设计定制的，光波炉暂时对外定制
3、价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些
4、侧重点：烤箱侧重于烤东西，而光波炉侧重于烹饪
5、功能性：光波炉能较大限度地保持食物的营养成分不损失，烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养。
哪个好
1、电烤箱和光波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量，分子运动越快，温度越高，通俗的说，也就是自己给自己加热。
2、电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。
3、光波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，光波炉加热效果不均匀，水份容易流失。
4、烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
5、总而言之，对于食物加热，选择光波炉可能要好一些。
6、但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
7、但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
8、比如加热芝麻烧饼，烤箱非常适合，150度，冷炉子直接放进去，七八分就好，保证口感酥松适宜，光波炉就算不硬心，也达不到这效果，但就加热馒头来说，光波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果，而烤箱却办不到。
3. 光波电烤箱普通烤箱区别
1、作用不同。光波炉多数时候都是用于烹饪和加热食物，比如一些冷菜，冷饭可以用光波炉加热，冷冻肉类可以放入其中解冻；而烤箱平常用得较多的就是烤面包、制作蛋挞或者烤鸡翅，做西式甜点比较多。
2、加热方式不同。光波炉和烤箱的区别还体现在加热的方式上，光波炉是通过光波加微波双重加热，兼容微波炉的功能，同时高效地产生巨大热量以达到快速加热的目的。而烤箱则是通过发热元件加热，密封烘烤，同等性能下，烤箱价位上高于光波炉
4. 光波炉 电烤箱
一、适用范围不同
相对于烤箱而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
二、功能上的不同
光波烤箱与普通烤箱的不同在于在炉内加装了光波发射源，使电器具有了光波加热的重要功能。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外，对于喜欢烧烤食物的人来说，一台具有光波功能的烤箱产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务，而且比普通的 电烤箱 更快捷也更环保一些。
三、对人体的影响不同
由于光波炉和烤箱的加热原理不同，导致其对人体的影响和危害也有所不同，具体来说，光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少，其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，会长期而性的残存于人体内。
5. 光波炉 烤箱
一、适用范围不同
相对于烤箱而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
二、功能上的不同
光波烤箱与普通烤箱的不同在于在炉内加装了光波发射源，使电器具有了光波加热的重要功能。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外，对于喜欢烧烤食物的人来说，一台具有光波功能的烤箱产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务，而且比普通的 电烤箱 更快捷也更环保一些。
三、对人体的影响不同
由于光波炉和烤箱的加热原理不同，导致其对人体的影响和危害也有所不同，具体来说，光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少，其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，会长期而性的残存于人体内。