1. 烤炉烤面包图片
风炉好，烤箱的原理不管是平炉还是风炉他都是依靠空气来传热的，除非像家里面的炒锅那是直接是物理接触传热，但最终目的都是把食材中的水分利用烤或者煎去除到一定程度，加上一些美拉德反应，食材才会熟透。
不管是烤炉还是风炉烤箱，最终选择都是要回归到我们自己要烤什么食材（蛋糕，面包，月饼等），需要烤的量上来选。
2. 烤面包炉子
面包炉的结构是上面圆拱形，两边烧柴火，这样上升的热气在中间形成气流，从而烤熟面包。它由两个主要的部分组成：一个或者多个烘烤室，以及热量产生系统。
烘烤室它包括：
-炉底：面包将会被放在上面。
-炉顶：炉子的上面一部分，在用砖石砌成的炉子中，炉顶是圆形的。
-炉边：这是烘烤室的侧面：右侧和左侧。
-炉口：炉子的入口处，或者是烘烤室的门洞，它包括一个关闭装置，有可能会有一扇透明的门。
-炉桥：一个小的，凸出的边缘，位于炉口的前方，在面包出炉的时候，面包师会在上面放面包铲或者是面包。
-出气管道 :用于排出燃烧的气体的管道
-阀门 :位于炉子入口的孔，用于排出水蒸气。
3. 烤炉面包的做法
用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是： 原料是：
1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母， 2鸡蛋一个。
做法：
1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。
4. 烤面包图片烧烤
可以。烤箱里面是什么都能烤的，烤箱里面不仅能烤肉，还能烤面包，但是烤肉和烤面包不是能同时进行，所以我们在烤肉的时候就不能够烤面包呢，但是我们烤肉的时候和烤面包的时候，温度是不一样的，所以我们在烤肉的时候和烤面包是得分开进行的。
5. 烤炉烤面包图片实拍
中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许
做法:
1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。
2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。
3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。
4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。
6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。
7.在水滴状面皮较宽的底边中央切一小裂口，将适量的花生酱涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时将尖端放在捲好的面皮底下。
8.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，再进行最后酦酵约45分钟左右，直到面糰厚度膨胀到1倍大。
9.在表皮刷上一层三花奶水后入炉，以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烤焙约20分钟。
6. 烤箱烤面包图片
步骤/方式1
准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋
步骤/方式2
加入少许玉米油搅拌成絮状
步骤/方式3
和成面团醒发一小时
步骤/方式4
分成若干份
步骤/方式5
准备蓝莓干，蜂蜜
步骤/方式6
擀成薄片加入蓝莓干，切开，蘸上蜂蜜
步骤/方式7
刷上蛋液，撒上黑芝麻
步骤/方式8
烤箱预热放入面包坯
步骤/方式9
上下火180℃烤15分钟左右即可
步骤/方式10
出炉，香喷喷的烤面包
7. 烘烤面包图片
1.烤面包的温度一般都会设定在160度到200度左右，烘烤面包的时间可以根据面包坯的大小来烘烤二十分钟至半个小时左右。这样烤好的面包会非常松软可口。
2.烤面包的温度高低会直接影响面包的口感，所以一定要掌握的恰到好处。如果烤箱的温度太高了，则会使面包表皮提前变硬，从而阻碍面包膨胀扩大，所以面包烤出来就不会达到豫期的效果。如果烤箱的温度过低，那么，面包里面就会变得比较粗糙，吃起来口感不好。