1. 食用盐烘干设备
1．原料的选用：要求鱼体完整，气味、色泽正常，肉质紧有弹性，原料鱼的大小一般选用0.5千克以上的鱼。 2.原料处理：先将鱼去鳞片，然后用刀切去鱼体上的鳍，沿胸鳍根部切去头部。自胸部切口拉出雌鱼的内脏，用于摘除卵巢，以备加工成鱼子。接着用鱼体处理机将雌、雄鱼一起去鳃、开腹、去内脏、去肾和腹内膜，然后用毛刷洗刷腹腔，去除血污和黑膜。 3．开片：开片刀用扁薄狭长的尖刀，刀口锋利，一般由头肩部下刀连皮开下薄片，沿着脊排骨刺上层层开片（腹部肉不开）（肉片厚2毫米），留下大骨刺，供作他用。 4、检片：将开片时带有的大骨刺、红肉、黑膜、杂质等检出，保持鱼片洁净。 5．漂洗：淡水鱼片含血液多，必需漂洗，漂洗是提高鱼片质量的关键。常用的漂洗法是将鱼片装入篾箩内，再把箩浸入擦洗槽内，用循环水反复漂洗干净。有条件的加工厂可将漂洗槽灌满自来水，倒入鱼片，用空气压缩机通气使其激烈翻滚，洗净血污，漂洗的鱼片洁白有光，肉质较好。然后捞出沥水。 6、调味：调味液的配方为，水100份、白糖70-80份、精盐20-25份、料酒20-25份、味精15-20份。配置好调味液后，将漂洗沥水后的鱼片放入调味液中腌渍。以鱼片100千克，加入调味液15升为宜。加入调味液腌渍渗透时间为30-60分钟，并常翻拌，调味温度为15℃左右，不高于20℃。要使调味液充分均匀渗透。 7．摊片：将调味腌渍后的鱼片，摊在烘帘或尼龙网上，摆放时，片与片之间距要紧密，片张要整齐抹平，再把鱼片（大小片及碎片配合）摆放，如鱼片3-4片相接，鱼肉纤维纹要基本相似，使鱼片成型平整美观。 8、烘干：采用烘道热风干燥，烘干时鱼片温度以不高于35℃为宜，烘至半干时将其移至烘道外，停放2小时左右，使鱼片内部水分自然向外扩散后再移入烘道中干燥达规定要求。 9、揭片：将烘干的鱼片从网片上揭下，即得生鱼片。 10、烘烤：将生鱼片的鱼皮部朝下摊放在烘烤机传送带上，经1-2分钟烘烤，温度180℃为宜，注意烘烤前将生片喷洒适量的水，以防鱼片烤焦。 11．碾压拉松：烘烤后的鱼片经碾片机碾压拉松即得熟鱼片，碾压时要在鱼肉纤维的垂直方向（即横向碾压才可拉松，一般需经二次拉松，使鱼片肌肉纤维组织疏松均匀，面积延伸增大。 12、检验：拉松后的调味鱼干片，用人工揭去鱼皮，检出剩留骨刺（细骨已脆可不除），再行称量包装，每袋净装鱼片8克，用聚乙烯食品袋小包装。制品水分以18-20%宜，口感好。 13．成品率：鲜鱼7-8千g制得成品1千克。
2. 烘干食品设备
萝卜干，水果干的烘干采用热风烘干，小型的设备建议采用电热烘干箱，电热烘干箱型号分为：12盘，24盘，48盘，96盘，盘子尺寸为400*600*50mm。按照您的情况，应该选择12盘或者24盘足够。12盘全不锈钢价格大约在9000-10000元。24盘价格大约在1.5-1.6万。根据材质的选择不同，价格有所浮动。
3. 烘干盐的设备
工业盐其实就是原盐，属于化学品工业的最为基本原料的其中之一。工业盐的主要用途就是生产氯气，漂白粉，烧碱等等的化工产品，其都是利用了工业盐中的氯元素还有钠元素等。
工业盐从工艺上可分为日晒原盐和精制盐：日晒原盐有用于热敷、锅炉水处理的大颗粒盐和主要用于养殖、水处理的小白盐，精制工业盐含量在99左右，流动性较好可长时间不结块。大颗粒盐为颗粒状，小白盐是经粉碎后的盐，精制盐为细盐。
软水盐，又称离子交换树脂再生剂，大片状，主要用于软化水和软水机用盐，离子交换技术是现在用的多且性能好的水处理技术。
海晶盐，是经粉碎、水洗、烘干、色选生产出来的，主要用于做热敷。
饲料盐，饲料添加剂氯化钠，主要用于畜牧养殖。
海水晶，可模拟海水环境，用于水产市场提高水产品存活率。
还有副产盐，主要用作水泥助磨剂和印染。
4. 食盐烘干机
准备材料：当年带壳新花生500克
准备调料：盐、干红辣椒5-6枚、八角3-4枚、桂皮一段
制作过程：
1、当年新花生，用水反复漂洗，搓尽花生壳上的泥土，捞起备用；
2、干红辣椒，八角，桂皮，分别洗净；
3、锅中放水，将花生，辣椒，八角、桂皮都倒入，水量以用水按住花生，花生能完整淹没在水中为宜，加入盐（量宜稍多，全部融化后，水的味道要略偏咸）；
4、开火煮，大火烧开，转成中火一直煮30分钟，到花生香味飘出，较嫩的花生煮到壳收缩变软，可以取一个尝尝味道，再根据自己喜欢的口感，决定煮的时间。
5、用太阳晒干或者烘干机烘干就可以了
5. 烘干盐用途
洗涤盐适用于锅炉软水、制革、制皂、玻璃、冶金等行业用盐。不可食用。洗涤盐是以大颗粒海盐为原料进行加工洗涤，除去杂质而成的盐。这种盐纯度较高、颜色较白，经过1-3次机械粉碎、水洗、筛选、烘干等工艺，氯化钠含量95%以上。
清洗盐的用法可以去油污、易清洗、更省水的一种洗涤类产品，绿色环保。
生物降解性好，使用起来很方便的。可以作为日常使用。每取袋本产品（4.65克）加入500升温热水中，搅拌均匀待充分融化后即可清洗使用。
洗涤盐是以海盐、湖盐为原料，后用卤水洗涤脱水后的盐，采用大粒优质海盐为原料，经过干燥、筛分加工而成的盐，色泽洁白，颗粒大小适宜，通称精洗盐。
盐的种类也是比较多的，按来源分类，一般可分为海盐、湖盐、井矿盐等；
按加工方法分类，大致可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等；按用途分类，主要可分为加碘盐和无碘盐，另外还有低钠盐、调味盐等。
6. 食用盐烘干设备厂家
一公斤肉放50克盐。腌制腊肉时候除了放盐还要加入五香粉，八角等腌制，除了可以去除肉的腥味还可以增加肉的味道。腌制好肉经过晾晒之后腊肉才算制作成功。腌制好的腊肉外表会出现蜡油，摸起来肉质很硬。腊肉在食用之前一要清理干净，因为晾晒腊肉时腊肉上会有许多细菌和灰尘。
7. 烘干盐哪有
烤盐是经过高温烤制的熟的食盐，属于烹调盐，是盐的一个种类，和盐相比烤盐更加的纯净和卫生。而盐的使用和存放注意事项有：少买并且及时吃以及忌在容器内敞口长期存放。
烤盐属于烹调盐，是盐其中的一个种类。
烤盐是什么
烤盐是经过高温烤制的熟的食盐，并非烧烤专用盐。烤盐一般选取优质天然海盐为原料，经洗涤去杂、高温烤制、粉碎、加碘或不加碘、分装而成。经过800摄氏度高温烤制，有效去除了原料盐中的不良微生物，使食盐更加纯净、卫生。
盐的注意事项
关于盐的注意事项有以下2点：
1、少买及时吃：少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因为碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
2、忌在容器内敞口长期存放：碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。
8. 盐烘干机械
1.蔬菜洗净，四季豆掐头去尾去硬筋，弄成小段，用厨房用纸拭干，然后将红椒切圈，生姜拍碎切成末，大葱切碎
2.炒锅放入足量的食用油，油热之后放入豆角，炸至外皮起皱干缩，捞出沥油
3.炒锅留底油，下葱碎和姜末炒香，下肉馅炒散，变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角，大火翻炒，迅速加入生抽、料酒、白糖、鸡精和适量的水，最后收干汤汁，撒上盐，淋入少许食醋拌匀，即可盛盘食用了。