1. 压豆干机器
千斤顶。
压榨在压板上放稳5t的千斤顶加压，上压时要求先轻后重，开始 加压太急容易让豆腐干表面形成硬膜外泄，等豆腐干里面的大水被压出以后 再加大压榨的力量，如果一开始就加重压豆腐干水分含量高还容易造成偏榨, 前后左右滑动，导致压榨不彻底，影响产品质量。一般压榨需要lh左右的时 间，当千斤顶再也压不动的时候就算压到位了。
豆干机什么样，很多人都见过，简易的就是用重物或者千斤顶去压制，还有半自动的豆干机，泼好脑以后用气压机直接压制，压好自动停止，包括自动豆干机，豆腐脑在桶里，可以自动将豆腐脑抽入泼脑盒里，自动泼制，这样能够减轻人们的劳动强度，让生产更轻松，而且可以提高生产的效率，做出更多的产品。
2. 干豆腐压榨机图片
食材：老米 2.5kg、葱 5g、紫苏 5g、豆腐干 5g、碎猪肉 100g、花生油 100g、酱油 100g、头菜 5g
方法/步骤
1、选米一定要选老米，至少要放2年，粉才有嚼劲，不然易断
2、发酵先煮水，当水稍微烫手时把水盛出，放大米进去浸泡，夏季30分钟，冬天更长些，然后用木篓捞出，再用一块布不大米包得严严实实放置一夜
3、打浆第二天早上，可以去专门的地方把米打成浆，再用布袋过滤，必须有一些水分，但不能太多，否则酸味过重
4、压团过滤后把米浆团放到开水中一会，取出后用千斤顶压成米粉团，一滴水都不能有，压成粉团后放入开水中煮，煮到粉团表皮1cm深熟透即可
5、打团米粉团不能立即榨，还有打团，去专门的地方打团，然后拿回家像面条那样揉捏直到有劲道
6、榨粉将米粉团放到榨粉机里，然后下压，粉团会从十几个小孔中出来成条，直接掉入下面大锅的开水里，烫上十数秒即可，没有压榨机可以用有小孔的布袋代替
7、把米粉捞入碗里，放碎猪肉、葱花、紫苏、酱油、大头菜、豆腐干、花生油，这是干捞法，如果需要汤粉，另需要自备高汤
3. 豆花干机器
豆腐脑没有机器，豆腐脑是由豆腐和卤两样东西组成的，所以清洗起来应该是清洗锅
4. 压豆腐干机器
需要提前准备好的材料包括：干豆腐 12张、葱白 适量、生抽 适量、黄冰糖 适量、五香粉 适量、油 适量、香叶 适量、桂皮 适量、八角 适量、花椒 适量、蚝油 适量、料酒 适量、盐 适量、生姜 适量、鸡汤 适量、老抽 适量。
1、第一步把干豆腐放一起，对半切开。
2、然后一张压一张放一起。
3、慢慢卷起，用棉线绑好。
4、锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。
5、锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。
6、煮开后，放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、干豆腐卷，大火煮开换小火炖。
7、炖好后盛出，放碗中静置一夜。
8、时间到后取出，切好，完成。
5. 干豆机图片
可以，不过不太建议。
其实在日常使用破壁机打磨豆浆的时候，虽然很多时候用的都是湿豆，不过也可以使用干豆来打豆浆，这也是破壁机允许的，并不会出现太大的问题。不过建议破壁机是使用湿豆来进行打磨，这主要是因为干豆打磨对于破壁机的损耗会稍微大一些，长期这样做会影响到破壁机的寿命。
因此用湿豆更加能保护机器的正常使用；另一方面，用湿豆来打的话可以和其他的食材更好地进行混合，有利于营养的析出，在平时打磨豆浆的时候，建议还是多用湿豆来打。
6. 压豆腐干的机器厂家供应
原因：
1：你用的包袱的制作材料不好，对压卤水豆腐不适用。
2：你用的那个包袱用的太久了，而没有用温水泡。
3：你在用包袱往下下卤水的时候温度可能太低了。
4：可能是卤水不够，还有就是应该把包袱用温水泡一下。
5：在下卤水的时候不能太快，要注意下卤水的温度，一般在90度左右，点好后要过5——10分钟在压。
7. 豆渣压干机
用料 ： 豆渣适量、鸡蛋5个（根据豆渣多少）、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量 。
1、豆渣适量加入盐、五香粉、胡椒粉。
2、加入5个鸡蛋。
3、搅拌均匀。
4、不粘锅刷少许油，倒入搅拌好的豆渣糊。
5、正反两面小火煎的金黄就可以了。
注意事项：
1、豆渣饼营养丰富，黑豆渣和面粉的比例是2：1。
2、煎豆渣饼时，一定不要摊成大片的，这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄，易熟。
3、配合油泼辣子，或豆豉香辣酱味道超好。
4、豆渣的含水量不同，所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可。
5、如果是生豆渣，煎的时间要长一些，使豆渣彻底熟透。
6、大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。