1. 多功能切丝机器
我因为工作原因，用过好多种家用搅拌机，或者说料理机，也基本都尝试过绞肉馅。
首先说第一个问题，是否提高效率和效果，单从速度上讲，肯定是提高的，但效果就不一定了，有些料理它就是慢工出细活，而刀工有时候对菜品的呈现有很大作用，绞肉机更多是帮你“快速剁碎并混合”某样食材，所以肉馅、蒜泥、蔬果泥、沙拉汁这些都是可以用的，想代替菜刀和案板实在力不能及。
第二，我没有专门买过绞肉机，现在比较流行多功能料理机，而这又分两大类，能换刀头的和不能换刀头的。比较一下，能换刀头的，就是可以切片、切丝、切丁和切泥，但是最高转速比较低，多以切泥都不细；而不能换刀头的又叫破壁机，转速很高，号称能击碎植物细胞壁，这种机器一般有多档转速，可以做不同粗细的绞碎混合。有条件可以两种都备上，其实功能并不会有很多重合。我不具体推荐哪款机器，但我要提的是：一分钱一分货、前一种机器的钱花在刀头上，后一种机器钱花在机芯上。
第三，我说说多功能料理机，我感觉用的比较多的是：1、肉馅确实方便，调料蔬菜都放进去没问题，但有一些使用技巧；2、蔬果汁、米糊、豆浆、可以打的很细，细腻程度取决于机器的转速，买的时候卖家应该会介绍，至少要达3W转左右才会比较细，这个要体验只能亲自尝试，用看是看不出到底多细的，机器都不便宜，买的时候要选好了；3、有时候用来打酱类，芝麻花生这种坚果类的酱也可以做，用得不多。
第四，处理碎骨，我是打过鱼骨的，也尝试过整鱼，我可以告诉你，绝对能实现，其实还是上面说的问题，刀头的硬度和形态以及机芯的转速决定了这个机器能不能碎鱼骨。
当然，杯身的设计和材质合适参考因素，虽然它往往是消费者的关注点，同时卖家也会作为卖点，但我觉得远没有机芯和刀头重要。一分钱一分货呀，便宜的不用看，贵的一定要看好了。
* 答案出自下厨房用户 @
SOBER_JOJO
2. 多功能切片切丝机
用刀口旁螺丝调正厚度
3. 电动 家用多功能切丝机
（1）阳光晒干 毛木耳干制只能晒干，不宜采用脱水机烘烤，因为烘烤会使背面毛色变黄，失去光泽。
采收的鲜耳，摊放在洗耳场地面上，修剪蒂头，适当洒水；堆放5～8小时，厚度不超过20厘米，时间最长不得超过1天，在感观上可使背面茸毛更长、更白。
然后用清水漂洗，摊放在竹席或铺有遮阳网的水泥坪上晒干。
摊晒时，应使背面向上，一片一片地张开摊排晒耳时，耳片未发硬不要翻动，以防耳片卷曲，影响商品外观。
阴雨季节采下的鲜耳，摊放于洗耳棚内不洒水，一般可放置数天，待天晴后再洒水湿润耳片，洗净摊晒。
鲜耳的晒干率，一般为4.5～5∶1。
（2）切丝加工 木耳丝是白背毛木耳出口的一种商品规格。切丝加工的工艺要求：采用电动洗耳机可提高商品耳的漂洗质量，其漂洗原理是经耳片互相摩擦和流水漂洗，去掉污物杂质。
采收的鲜耳含水量一般在65%～80%，含水量高的在机内转动中易引起破裂，导致胶质流失；含水量太低不易洗净。
因此，在控制含水量的同时，可适当多装耳，使其摩擦系数大，缩短洗涤时间。
较大的流水量，则可及时漂弃杂质，漂洗后用切丝机进行切丝。
影响切丝质量的有多种因素，如切丝机的性能关系到碎丝率的高低，洗净耳片的含水量关系到胶质的流失，操作者的工作程序关系到木耳丝长短数量的比例，晒丝过程中的翻动和干度关系到减少碎丝比率等，这些问题都要通过逐步探索加以解决。
木耳丝采用白色透明塑料袋小包装，外用纸箱包装出口。
4. 多功能切丝神器
是真的，很方便，比人工还切的均匀，省事
5. 多功能切丝切片机生产厂家
买一个切丝机,查看说明书。
2.
根据说明书上的调档栏,那一档是切细丝的,哪一档是切粗丝的。
3.
根据档次,就可以把切丝机的粗细调出来。
6. 全自动切丝机器
1、制作肉泥
常常担心超市里绞好的肉不新鲜或卫生，然而自己剁肉又费劲又不细腻。这个时候厨师机也许可以解决你的烦恼，它强大的绞肉功能不仅能全自动制作出细腻的肉泥，你还可以同时在肉里加入一些香料一起绞碎拌匀。肉酱、肉丸、肉馅全部不在话下，甚至如果你有配套设备，连香肠都是可以自制！
2、制作沙拉
厨师机自带的切片器能帮你解决一切沙拉蔬果切片切丝的工作，它转动的刀片分分钟为你解决切菜问题。
3、制作蛋糕
奶油打泡、搅拌黄油、调匀芝士，你无需再购入任何打蛋网、搅拌器、过滤机，只需要把食材放进厨师机，一份完美比例制作精美的蛋糕就制成了。
4、制作面包
无论是面包，还是馒头、披萨，揉面发酵的过程都十分地繁琐而难以掌握，厨师机不仅可以帮助你省去最费时费力的揉面过程，还可以最精准地掌握发酵出膜的过程。
5、制作面条
当你想制作面条时，厨师机不仅可以帮你揉好面，还能帮你快速切出均匀的面条。且厨师机独特的刀口设计能最大程度地保障用户的使用安全，小孩子也可以参与到制作过程中，乐趣无限。
7. 多功能切丝机器怎么用
博朗料理棒通过调换到切丝的档位来切丝的。
1、清洗机器。
通常情况下，在使用博朗料理棒前，建议将产品进行彻底清洗。
2、处理食材。
待选择好相关食物以后，将其切成小块状，并进行蒸煮。再把处理好的食物放在相应的容器内。
3、准备使用。
然后将博朗料理棒接好，按下启动按钮，再将需要打的食物进行处理即可。可以根据食物的特性选择一档或者二档。如果是五系还有21档位可选。
8. 手动切片切丝一体机多功能
工艺流程： 原丝-切丝器-第一罗拉-第一热箱-冷却板-假捻器-第二罗拉-第二热箱-（网络器）-第三罗拉-上油罗拉-卷绕罗拉-卷绕-分级检验-包装入库。
注意事项： H1： （1）停机后，H1降至100℃，用中性洗涤剂喷洗，或用紫铜铲铲后洗，然后用清水，再用布擦净； （2）同时要定期清洗加热器上下的定位导丝器的排烟管。H2： （1）转动热箱角度，从中心喂入装置拉出细管； （2）20%NaOH溶液，100℃泡20~30分钟 ； （3）用细铅丝裹上细铜丝的毛刷反复拉洗 ； （4）用清水冲 ； （5）用空压吹干； （6）复位前，外侧涂硅油； （7）复位。
9. 多功能切丝机器厂家
家用普通的几十元一台，贵的两三百元。
企业的食品加工机械几百元上千元都有。
不过，切丝的机器没有转切萝卜丝的，是蔬菜丝都可以切，如果土豆等。