1. 304和316炒锅哪个更好
当对耐腐蚀性要求不高的情况下，304不锈钢更好，相对于316不锈钢，304不锈钢价格更低。
当使用环境对耐腐蚀、耐高温具有较高要求的情况下，选择316不锈钢更为合适。
所以怎么去选择，是要根据自己的使用场景来做决定，其实一般家庭情况下，选择304不锈钢的炒锅就可以了。
2. 买炒锅304好还是316好
304跟316的不锈钢材质区别：
1、化学成分不同
304是盖式不锈钢,它的材质组成为OCr18Ni9，316L是奥氏体不锈钢,材质组成是OOCr12Mo2Ti。
2、性能不同
304钢种能耐硫酸、磷酸、甲酸、尿素等腐蚀,适用于一般用水,控制用气、酒、牛奶、CIP清洗液等腐蚀性小或不接触物料的场合。
316L钢种在304基础上增加了钼元素,可以显著提高其耐晶间腐蚀、氧化物应力腐蚀的能力以及减少焊接时的热裂倾向性，其还有良好的耐氯化物腐蚀的性能。常用于纯水、蒸馏水、药品、酱、醋等卫生要求高、介质腐蚀性能强的场合。价格上316L是304的差不多2倍。
3、保养方法不同
304不锈钢：18cr-8ni-0.08c耐蚀性、抗氧化性和加工性较好，耐强氧性酸，可冲压，可制作容器、餐具、金属家具、建筑装潢、及医疗器具。316不锈钢：18cr-12ni-2.5Mo在海边建筑、船舶、核电化学及食品设备等比较常见，其不但提升了对化学品盐酸及海洋的耐蚀性，而且还提升了对盐水卤素溶液的抗蚀性。
3. 炒菜锅304和316哪个好
选择316不锈钢比较好。
1、性能方面
316不锈钢因添加钼元素，它的耐蚀性、耐热性会更高，一般耐高温可达到1200~1300度，就算在非常苛刻的条件下，也自如使用。而304不锈钢耐高温仅有800度，虽然安全性能表现不错，但是316更略胜一筹。
2、应用方面
316不锈钢应用于食品工业、医疗设备等。而
304不锈钢大多应用于水壶、保温杯、茶叶
滤网、餐具等，在家居生活中随处可见。
3、安全方面
316不锈钢基本上不存在热胀冷缩的现象，加上耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢，具备一定的安全性。如果在经济允许的情况下，建议选择316不锈钢比较好。
4. 炒锅用316还是304的好
316不锈钢是304不锈钢的升级版，306不锈钢比304更能耐高温、更耐腐蚀性。所以316不锈钢炒锅更好。
5. 家用炒锅304和316哪个好
一、耐热性不同
1、316不锈钢锅：在871°C(1600°F)以下的间断使用和在927C°(1700°F)以上的连续使用中，316不锈钢（06Cr17Ni12Mo2）具有好的耐氧化性能。
在427°C-857°C(800°F-1575°F)的范围内，最好不要连续使用316不锈钢，但在该温度范围以外连续使用316不锈钢时，该不锈钢具有良好的耐热性。
2、304不锈钢锅：耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点
二、耐腐蚀性不同
1、316不锈钢锅：耐腐蚀性能优于304不锈钢，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。而且316不锈钢还耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。
2、304不锈钢锅：为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
6. 304炒锅和316炒锅区别
316是在304不锈钢里面添加了钼，因此316不锈钢的防海水防锈的能力比304要好的多。430（16Cr）是铁素体不锈钢，日常的家用电器都是用430不锈钢制作的。304、316与430的区别在于防锈性能不同，304、316由于除了含有铬外，还含有镍、钼，因此防锈性能要比430不锈钢要好的多，价钱也要高的多。
7. 304炒锅和316炒锅哪个好
316不锈钢的品质比304不锈钢要好一点，因为316不锈钢在304的基础上融入了金属钼，这种元素能够更加的巩固不锈钢的分子结构，使之更加耐磨抗氧化，与此同时耐腐性也大大增加。
另外，304和316不锈钢最大的差别在于市场的应用，304不锈钢通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。
8. 炒锅304好还是316好
304不锈钢和316不锈钢都是奥氏体不锈钢，都有良好的耐锈、耐蚀的性能。普遍运用在食品级器具、设备、机械等方面，在器具方面例如不锈钢锅、不锈钢盆、保温杯等。
虽为同为奥氏体不锈钢，但是它们还是有区别的。
304不锈钢使用非常广泛，可耐高温800°C，耐腐蚀、韧性高、易加工。
316不锈钢在此基础上，大大提高了抗腐蚀性能。
304不锈钢和316不锈钢到底哪个好？该怎么选？
当对耐腐蚀性要求不高的情况下，304不锈钢更好，相对于316不锈钢，304不锈钢价格更低。