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小型蒸蛋糕设备(蒸鸡蛋糕机器)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-28 21:20   点击:287  编辑:admin   手机版

1. 蒸鸡蛋糕机器

用料

鸡蛋

 1个盐 少量 0.3g色拉油 7克大半勺。极味鲜酱油 香醋 芝麻油 

快速简单的电磁炉蒸鸡蛋糕,水蛋的做法步骤:

步骤 1

小碗中倒入7克油,旋转碗使油涂抹住碗,打一个鸡蛋,放入少量的底盐。多搅拌一会儿。 如果打不散的话,鸡蛋糕的底部会出现白色的蛋清。(我家一个宝宝还非常喜欢吃这种呢。) 色拉油使鸡蛋糕口感细腻,味香。并且不会粘碗,这样洗碗的时候就好些了。 盐放一小点就可以了。0.3克吧。鸡蛋糕主要是由酱油来提味的,盐只是增加底味。

步骤 2

打好的鸡蛋液里面加入了75毫升的水。

步骤 3

加入75毫升水。继续搅,打均匀。同时电磁炉锅里放凉水,将水烧开。 如果冬天水很凉的话,可以将75毫升水放入微波炉里面转10秒。 有人说鸡蛋的沫子要撇去,这样蒸出来的鸡蛋糕才会平。我没有撇沫子,也还可以。

步骤 4

碗放入开水开水锅中。功率2000瓦蒸5分钟。蒸好后不要马上开盖闷3分钟。 出锅后,点上酱油和芝麻油,也可以放一点点醋。 这个鸡蛋糕里面还可以加一些小葱花,主要是宝宝不喜欢吃葱花,所以没有加。还可以放一点虾仁或者是胡萝卜碎。 如果一次想多蒸的话,最好不要用大碗,分成几个小碗。因为小婉可以使鸡蛋糕快速成熟。我这个锅是28厘米的锅,能够放下三个小碗。

步骤 5

蒸好的鸡蛋非常的细腻。也不会老。

步骤 6

一个鸡蛋75毫升水。

步骤 7

两个鸡蛋150毫升水。一般家里的玻璃水杯是150毫升的,或者是180毫升。

步骤 8

蒸鸡蛋糕时同时热的炒饭和豆沙包。这个竹蒸笼非常好,盖子不会淌水。深度也够,一个大碗都能放的进去。热东西很方便。 如果蒸鸡蛋糕的同时还要煮鸡蛋的话,那么凉水的时候,就要把生鸡蛋一起放入锅里,烧开水。然后放入鸡蛋糕,一起煮5分钟,煮出来的鸡蛋火候刚好。鸡蛋从冰箱里拿出来之后直接煮容易裂开,所以最好在水里面泡一会儿,让鸡蛋变为室温。

步骤 9

可以定时自动关火的电磁炉。

2. 蒸鸡蛋糕机器怎么操作

蒸鸡蛋糕的做法其实很简单。鸡蛋和水的比例也不要求太高。1:1.5或者1:3都可以。根据自己的喜好决定。如果喜欢吃更嫩点儿的就多放点儿水,大约1:3左右,温水蒸更好,更嫩一点儿。

1、大碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,放一点盐,一点熟猪油,也不用太多,我只放了小拇指盖那么多,不喜欢的可以不放,然后加入600毫升的热水,40摄氏度以上就可以了,用筷子搅拌均匀即可。

2、锅中烧水,水开后把碗放入锅中,找个盖扣在碗上,这样蒸出的鸡蛋糕表面更光滑。最后盖上锅盖小火蒸12分钟。

3、鸡蛋糕蒸熟了,可以用刀在上面划上十字花刀,这样更容易入味,最后在鸡蛋羹上淋上生抽和醋。

3. 蒸鸡蛋糕机器怎么蒸

 蒸鸡蛋糕,用碗还是用盘子?

正常来说都是用碗,但如果说盘子底要是稍微深一点的话,那么你要是挣两个人吃也可以用盘子打两个鸡蛋,用两碗水能倒满鸡蛋糕蒸出来一样好吃,所以这就看个人的习惯了,是用盘子用碗都可以如果用碗的话,那么就可以多挣一些,可以六七个人吃

4. 蒸蛋糕机器图片价格

每100克蒸蛋糕的热量却有351大卡 碳水化合物是49.33,脂肪13.68,蛋白质8.42,纤维素0.72。

蛋糕是由,面粉,黄油或者植物油,牛奶或者打发的奶油,白砂糖,鸡蛋或者蛋黄,有些甚至加有坚果,港荣蒸蛋糕,蒸的蛋糕只是不上火,并非没有热量

5. 蒸鸡蛋糕机器怎么使用

微波炉蒸鸡蛋糕做法食材明细蛋糕粉100克鸡蛋2个玉米油10毫升核桃仁10g步骤准备原料2.核桃仁放入烤箱烤两分钟烤熟3.鸡蛋打散4.加玉米油拌匀5.筛入蛋糕粉6.拌匀7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具8.放烤熟的核桃仁9.放入微波炉高火3分钟即可出炉食用

6. 蒸鸡蛋糕机器多少钱

电蒸箱蒸鸡蛋糕的方法,买预拌好的蛋糕发粉按包装上的配方加入相应的牛奶和鸡蛋,拌匀,稍等片刻,倒入模具,七分满,盖上锡纸,开蒸,40-50分钟,取出,打开锡,倒扣凉架上放凉,开吃。

7. 鸡蛋蛋糕机器

用料

鸡蛋 2只 单个的重量约50~60g

底筋面粉或自发小麦粉 100g

糖 60g

泡打粉 2g

牛奶或水 30g

小熊蛋糕机超详细不回缩教程的做法

第一步:先放鸡蛋和糖搅拌

第二步 放之前称好的100g面粉

第三步:把面粉和鸡蛋等材料混合(注意如果面团是这个状态是过度干燥的,需要加点水或牛奶 )

第四步:加牛奶和泡打粉搅拌 (这个是加了大约20~30g左右牛奶后的状态,面团拉起可以成缓慢滴落状,滴落后的蛋糕糊不会消失太快会停留一段时间“水不可以加太多,避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷”)

第五步 机器预热完毕后加油(防止粘锅) 注意这里的放油步骤需要是预热完毕后再放哦

第六步 倒蛋糕糊

成品

提示:泡打粉可放可不放(口感喜欢相对硬一点的可以不用放)这个是没有放泡打粉制作出来的,蛋糕体的组织膨胀没有怎么好会厚实一点,所以口感上会相对添加了泡打粉的会硬

清洗完机器后可这样倒放晾干后存放。

小贴士

可以先通电把机器预热一下,在预热的过程中把食材搅拌好哦,放好蛋糕糊后,等待4~5分钟左右的时间就可以吃了,开盖的时候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果没有蛋浆流出或蛋糕体粘在筷子上是已经烤熟的

8. 蒸蛋器鸡蛋糕

可以啊,我有蒸过好几次,都没有裂过,磁碗可以,不锈钢的碗也可以,用磁碗,高温也没关系的,除非直接放在火上烧个会裂掉吧,我也有没烧过不是,磁碗蒸蛋味道还是不错的,挺好用的,也可以选择用不锈钢的碗,看个人的喜好吧,我觉得都可以试下最好不要直接把碗放在水里,用蒸隔隔开要好一些,还有蒸蛋的时候,最好把温水加入鸡蛋一起打散,打散后把泡沫撇去,蒸锅烧开水以后再放入蛋液开始蒸,加一点猪油,蒸的时候用碗或是保鲜膜盖上,蒸10分钟左右就可以拿出来了,这样的蒸蛋好吃又嫩。

9. 蒸鸡蛋的机器

不能。因为蒸蛋器,它是为蒸鸡蛋设计的。蒸鸡蛋和蒸馒头虽然都是蒸,但是他们的过程是非常不一样的。如果你把馒头放到蒸蛋器上,那就有点儿张冠李戴了。而且你把馒头放到蒸蛋器上,你一次也只能蒸一个馒头。我挣一个馒头,够谁吃呢?

况且你把馒头放蒸蛋器上,也不一定能够蒸熟。

10. 蒸蛋糕机械

吃多了烤蛋糕,偶尔换换蒸的也很不错哟!尤其是夏末秋初时份,天气容易燥热,蒸的好吃还不容易上火哟! 当早餐当午点非常不错有没有,小小个子更添几分可爱Q萌,我家俩宝吃得可欢乐了! 没有烤箱的友友们也可以这样美美享受自己动手做的蛋糕哟! 自己动手,丰衣足食!健康放心~任性吃!

1、准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入(无需蛋黄蛋清分离~方便快捷!)。

2、加入0.5克盐,提升甜度 不喜欢的就忽略哈。

3、准备打蛋器,(会武功或想练臂力的麻烦用筷子打哈

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