1. 蛋糕店设备在哪买
需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。 和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。 2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。 3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
2. 蛋糕店有什么设备
设备设施
洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施
原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓：货架
更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液
配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤
进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。
打蛋间：工作台，电子秤
加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等
洗碗间：三星池、货架、消毒柜
烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。
冷却区：紫外线灯
包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯
二次更衣室：同更衣室，紫外线灯
成品中转仓：周转框
成品仓：货架
3. 开蛋糕店要买哪些设备
需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
4. 蛋糕店设备要多少钱
蛋糕店一般需要的设备有：和面机，冰箱，起酥机，打蛋机，电烤箱，醒发箱；水吧专区还需要，咖啡机，咖啡豆研磨机、制冰机、封口机、料理机、开水器等，可能很有其它一些小东西。至于多少钱一般还要看是什么品牌的设备，才能确定多少钱。
5. 蛋糕店设备在哪买好
在广州市白云区新广从二路有一个是东平厨具市场，全是二手市场。
6. 鸡蛋糕设备在哪里买
现在的零食品种非常多，就连蛋糕的种类都可以说让人眼花缭乱，但是小时候最爱吃的鸡蛋糕，却一直让人难忘，其实在家里也能做，做法简单，不用出去买，下面具体的食谱分享给大家。
好吃的鸡蛋糕，自然也是色泽诱人，香味怡人，吃进去更是可口。
【食材】
22X22cm方形烤模1个 （因为我没有原型烤模，用原型的烤模做出的就像小时候吃的蛋糕模样）
【蛋黄糊】
蛋黄 6个、 植物油 75g
低筋面粉95g、 牛奶 65g
【蛋白霜】
蛋白 6个、糖 75g、 盐些许
【制作方法】
1.首先在烤模内裁好烘焙纸铺上，周围的纸板可让蛋糕烤得比较直挺，也可以让周围烤色比较白嫩，如果不放也是可以的喔！
2.将所有材料准备好，小心地分蛋，蛋白切勿沾染到任何油分(例如蛋黄)，然后放入冰箱冷藏。
3.将植物油加热至出现油纹，以小火加热约15-20秒即可，然后离火立刻筛入低筋面粉，搅拌至无粉粒柔滑状。
4.接着倒入牛奶，搅拌均匀。
5.将蛋黄一次全加入，然后拌匀，完成后呈浓稠流动性高的状态。烤箱此时开始以160-170度预热，我用160度，如果家里烤箱保温效果不好的，如一开烤箱就会降低很多温度的话，则最好以170度预热。
6.蛋白从冰箱取出，先用电动搅拌器高速打15秒至出现粗泡，加入盐，继续高速打发。
7.泡泡开始变多后，加入1/3糖，继续高速打发。
8.开始出现一些膨度后，再加入1/3糖，继续高速打发。
9.膨度更为明显时，加入剩下的糖，这里开始用中低速慢慢打发。
10.打至盆中蛋白霜不会流动，慢慢拉起搅拌棒，前端呈现大弯勾的状态即可，如果打得太过，温度又没控制好的话，蛋糕容易在烘烤过程中就裂开喔！
11.将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用打蛋器或刮刀快速拌匀。
12.接着将蛋黄糊倒进蛋白霜盆，用刮刀快速而轻柔地切拌均匀，切拌的手法我发了动图，切拌的手法正确才能避免消泡，这也是蛋糕成功的关键！
13.从高处将蛋糕糊倒入烤模，然后提起烤模从离桌面约15公分处放下，重复两次此动作震出气泡。
14.表面可以左右摇晃，或是用刮板抹平。
15.将烤模放入一个大烤盘中(或其他可入烤箱的容器)，注入约1-2公分的水(常温或温的均可)，然后放入烤箱中层或中下层(只有三层的就是下层了)，以150度烤1小时，前面的10分钟温度可以高一点约160度，之后调回150烤完全程。
16.出炉后轻摔1-2次震出热气，然后拿开纸板，提起烘焙纸取出蛋糕，移至冷却架上后撕开周围的纸，稍等约5分钟即可切开。
17.蛋糕不用等到全凉切开，趁有点热时切开，帮助散热它的形状会比较固定。
这些传统糕点对于很多人而言，有着一种童年的回忆，而且这种糕点的味道都是非常好吃的，符合现代大多数人的口味。食谱就分享完了，希望朋友们喜欢。
7. 蛋糕店设备在哪买便宜
蛋糕店的投资可大可小，关键是看你自己的经济情况了。
一般地说，投资不大的话，几千块钱就能搞定。设备4500元左右，象这样的设备能够充分利用的话，一个月的收入在6000-9000元。应该说，产品的利润还可以，生日蛋糕的利润在300%左右。
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。