1. 面包机蛋糕功能
面包机做好蛋糕立刻脱模吗
面包机做好面包之后，可以马上取出来，面包机在做好面包之后，如果不马上取出来，面包在面包机的余温下会继续制作，让面包变的嗯，口感上会更加的偏老偏硬，所以在制作面包上，面包机的火候也很重要取出来之后要将面包量量保证面包的口感
2. 面包机蛋糕功能介绍
用料：牛奶50毫升，水70毫升，鸡蛋1个，黄油25克，预拌粉300克，酵母5克
做法步骤：
1.把水、牛奶、鸡蛋、黄油倒入面包机， 然后倒入预拌粉 ，最后放入酵母。一定要依次放入。
2.全部放入面包机后 ，按标准面包 750克 ，颜色轻 ，点开始， 剩下就等着面包机做出来了。
3.面包机结束工作后， 放面包机一会，等个半个小时拿出来切片。
3. 面包机蛋糕功能可以做发糕吗
主料
大米粉
140g
白面
140g
牛奶
170ml
辅料
绵白糖
适量
酵母
4g
泡打粉
4g
步骤
1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3.取出面团整理成形。
4.取一盆底部抹油，放入面团。
5.再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
6.发酵至2倍大。
7.开水上锅，大火蒸30分钟。
8.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
4. 面包机鸡蛋糕
用料：
鸡蛋 三个
低筋粉 105克
绵白糖 55克
植物油 45克
纯牛奶 105克
盐 1克
面包机版蛋糕的做法：
步骤1
鸡蛋3个 含壳约为198克 我买的鸡蛋比较大个的 小个的应该要4个哈
步骤2
配料都用厨房电子秤称好重量
步骤3
葡萄干45克 依自己喜好来 可加可减
步骤4
鸡蛋如果从冰箱拿出来要在常温状态下放置一会儿 鸡蛋要买新鲜的 要不蛋白蛋黄不好分离的
步骤5
45克植物油 1克盐 105克纯牛奶 10克绵白糖筷子搅拌均匀至明显变稠即可
步骤6
拌入分离出来的三个蛋黄中 硅胶铲搅拌均匀
步骤7
筛入105克低筋面粉
步骤8
硅胶铲翻拌均匀
步骤9
翻拌均匀至这个状态即可
步骤10
打蛋器打发蛋白 剩下的绵白糖分三次加入蛋白中进行打发 先低速再高速打发
步骤11
打发至蛋白至干性发泡 提起打蛋头有坚挺的小尖头即可
步骤12
打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊里 翻拌均匀
步骤13
葡萄干最后拌入
步骤14
倒入面包机桶中
步骤15
全部倒入后把面包机桶左右震几下 震出气泡 再把面包桶放入面包机内
步骤16
阿里智能wifi烘烤程序 选择42分钟
步骤17
表面有点开裂但不影响
步骤18
再来一张
步骤19
趁热带着手套取出面包桶倒扣在干净的台面上 家里有晾架的更好 没有也没关系
步骤20
凉了有点回缩
步骤21
很诱人吧 嘻嘻
步骤22
用手掰下一个角 好吃 内部组织细密
步骤23
我的早餐 牛奶水果麦片 盐焗鹌鹑蛋 葡萄干蛋糕（当然这个蛋糕是昨夜面包机做的第一个蛋糕哈）
5. 面包机蛋糕食谱
枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。
自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
青山遮不住，毕竟东流去。
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。
儿童冬学闹比邻，据岸愚懦却子珍。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
常恐秋节至，煜黄华叶衰。
海内存知己，天涯若比邻。