1. 怎么制作饼干模具
没错 淘宝上是很便宜 样子又多 还可以捎带买很多其他相关的东西我记得三八广场那个百安居上面的特力屋有卖但是没法跟网上比了 价格很贵再就是我觉得卖做蛋糕的调料那种地方有吧还是建议在网上买 便宜还送货上门
2. 怎么用模具做饼干
1.垫油纸/油布可以让面团不沾
烤小点心、曲奇饼干或蛋糕底的时候，油纸和油布就是得力的帮手了。在烤盘底部垫一块尺寸适宜的油纸或油布，能有效防粘，还省去了洗烤盘的麻烦。
2.抹黄油可以让面团不沾
操作之前先把手上的水擦干，拿起一小块软化好的黄油，不用融化，直接均匀地涂抹在干燥无水的模具壁和底部。
3. 制作饼干模具图片大全
烘培模具一般是吐司面包，6寸或者8寸的蛋糕模具，这两样最实用。
我们家庭烘培，一般常做的就是吐司面包和戚风蛋糕了，所以准备这两样模具使用率比较高，其它烘培糕点比较复杂，家庭很少能用得上，所以，家庭烘培就准备吐司和蛋糕模具就最实用了。
4. 怎么用饼干模具做饼干
食材清单:
黄油 60g 、 细砂糖 40g 、 蛋液 20g 、 低筋面粉 120g 、 奶粉 15g
烹饪步骤:
步骤1/8
准备好所有材料鸡蛋里面我加入了一点点香草精（没有可以不加）
步骤2/8
将黄油软化，放入白砂糖，打至微微发白即可
步骤3/8
蛋液少量多次添加，让蛋液和黄油充分融合（一定要少量多次哈，不要急）
步骤4/8
将面粉和奶粉筛入盆中，揉成光滑的面团把面团放入冰箱冷藏至少30min
步骤5/8
将冷藏过的面团上下铺上保鲜膜或者油纸，擀成2mm的面饼
步骤6/8
用漂亮的模具按压出形状
步骤7/8
把烤盘垫上油纸，小心的把它们移到烤盘中烤箱预热，150度烤18分钟
最后一步
冷却后，即可食用
5. 用模具怎么做饼干
食材明细
中筋面粉、植物油、糖、泡打粉、酵母、鸡蛋、细砂糖。
1、全部食材
2、鸡蛋打散，倒入大碗中，可留少许刷表面用。加入糖搅拌均匀
3、加入油，搅拌均匀
4、粉类过筛，与蛋液混合物混合
5、加入酵母
6、刮刀翻拌成团
7、用保鲜膜包住，发酵一小时左右
8、取出发酵好的面团，压在保鲜膜中间，用擀面杖擀成薄厚适中的面片
9、切去不规则的边角，切成长方形
10、表面刷一层鸡蛋液。烤箱上下火180度预热。将饼干坯子放入预热好的烤箱烤五分钟左右
11、取出烤盘，再刷一次鸡蛋液，表面撒适量砂糖，我撒的冰糖碎，颗粒不均匀。放回烤箱继续烘烤10分钟左右，表面上色即可