1. 藜麦粗粮饼干
方法一：准备50克藜麦，10克干银耳，20克桃胶，5克枸杞。冰糖适量。提前一天将银耳和桃胶泡发好。步骤/方式二
藜麦放入电饭煲煮15分钟，步骤/方式三然后加入泡发好的银耳和桃胶继续闷煮，期间加适量冰糖熬化，可根据个人口味选择放冰糖的数量。步骤/方式四一碗香甜的藜麦银耳桃胶粥就做好了。元气满满的早餐。
步骤/方式五
准备50克藜麦，50克小米，60克面粉，50克牛奶，一颗鸡蛋，2克酵母，红枣适量
步骤/方式六
把藜麦，小米和牛奶倒入破壁机内，步骤/方式七
搅拌均匀
步骤/方式八
搅打五分钟后加入2克酵母
步骤/方式九
酵母融化后倒入面粉
步骤/方式十
模具底部刷一层油，将搅打好的面糊倒入模具内
步骤/方式十一
冷水上锅蒸20分钟
步骤/方式十二
蒸好后不要着急开盖，再闷三分钟开锅即可食用。
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方法二
步骤/方式一
藜麦杂粮饭
直接泡水出小牙芽后与大米放在一起，电饭煲煮熟。
步骤/方式二
藜麦沙拉
泡发过的藜麦焯水，与焯过水的西兰花、自己爱吃的沙拉菜、煮好的虾仁等一起码盘，可以滴一些油醋汁，搭配水果一起，吃一个轻食沙拉。
步骤/方式三
藜麦粥
搭配麦片或者其他大米或者小米，煮一个软软的粥。
步骤/方式四
三色藜麦鸡蛋饼
泡发焯水后的藜麦混合鸡蛋液一起，做一个香香的蛋饼吧。
步骤/方式五
藜麦饭团
将煮好的藜麦饭，搭配香肠揉成饭团
也可以在中间放上马苏里拉芝士，烤箱里200℃烤10分钟，做一个拉丝饭团。
步骤/方式六
藜麦米饭三明治
将藜麦米饭、热过的培根、鸡蛋分层次摆放，保鲜袋或者硅油纸装起来，美美吃起来。
步骤/方式七
藜麦饼干
1. 黄油200g+糖粉45g（砂糖也行）+盐3g+柠檬水3g 打发至顺滑即可。
2. 加入鸡蛋1个，搅拌均匀。
3. 取280g纯藜麦面粉，最好用细筛筛下。（注意：这里不是要最终筛出来什么东西，只是让面粉的物理空间更好）
4. 和好面用裱花嘴或者模具成型。（新手用模具可能更好一些，裱花嘴对于技术要求相对更高）
5. 烤箱先150度风炉预热，记住是风炉模式；（如果没有风炉模式就用平炉，烤的时间短一些）然后放入烤盘，温度调至130度，烤18分钟即可。
2. 红薯藜麦饼干
不高，小米和地瓜属于粗粮，含糖量不高，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。因此，小米粥被称为“大神汤”，该粥可搭配红薯、藜麦、豆类、红枣、南瓜、龙眼、龙眼等多种食材，增加营养和口感。对于年老、体弱、病人和产妇来说，小米是最理想的滋补品。
3. 喜欢藜藜麦纤维饼干
步骤/方式1
准备50克藜麦，10克干银耳，20克桃胶，5克枸杞。冰糖适量。提前一天将银耳和桃胶泡发好。
步骤/方式2
藜麦放入电饭煲煮15分钟
步骤/方式3
然后加入泡发好的银耳和桃胶继续闷煮，期间加适量冰糖熬化，可根据个人口味选择放冰糖的数量。
步骤/方式4
一碗香甜的藜麦银耳桃胶粥就做好了。元气满满的早餐。
步骤/方式5
准备50克藜麦，50克小米，60克面粉，50克牛奶，一颗鸡蛋，2克酵母，红枣适量
步骤/方式6
把藜麦，小米和牛奶倒入破壁机内
步骤/方式7
搅拌均匀
步骤/方式8
搅打五分钟后加入2克酵母
步骤/方式9
酵母融化后倒入面粉
步骤/方式10
模具底部刷一层油，将搅打好的面糊倒入模具内
步骤/方式11
冷水上锅蒸20分钟
步骤/方式12
蒸好后不要着急开盖，再闷三分钟开锅即可食用。
4. 藜麦膳食纤维饼干
优选五谷食材，有纤维粉，藜麦，白芸豆，茯苓，五谷杂粮等，科学配比，美味酥脆，口齿留香，饱腹感强
5. 藜麦粗粮饼干怎么做
1.藜麦放入细滤网中清洗干净，浸泡两个小时，冷水下锅煮15分钟，盛出备用。
2.将面粉，油，盐，水，鸡蛋液，全部放入碗中搅拌均匀。
3.将入煮好的藜麦和葱花，搅拌均匀。
4.平底锅刷薄薄一层油，倒入蛋液，握住锅柄转动锅形成圆饼，煎至两面金黄即可。