1. 夹心饼干生产工艺
原料：豫生园若羌枣、黄油、低粉、白糖、麦芽糖、奶粉。
做法步骤：
第1步、原料：【豫生园若羌枣】40克，黄油100克，低粉200克，白糖20克，麦芽糖50克，奶粉10克
第2步、红枣去核切丁，低粉，奶粉混合过筛
第3步、红枣去核切丁，低粉，奶粉混合过筛。
第4步、黄油，麦芽糖，白糖混合至奶锅，小火加热至溶化后关火
第5步、倒入红枣丁
第6步、完全冷却后，加入混合粉
第7步、切拌成团
第8步、利用保鲜膜整形成长方条，放入冰箱冷冻至硬
第9步、取出切片，
第10步、摆入烤盘，烤箱180度预热，中层，约20分钟即可
2. 夹心饼干生产工艺有哪些
1，黄油室温软化后，加入糖分，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去
2，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。
3，分次加入蛋黄，每次都完全搅均之后再加下一次
4，筛入低筋粉和盐，用刮刀拌至均匀
5，两手轻揉成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一小时
6，取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状
7，在裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片
8，烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。
9，冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的草莓酱，蓝莓酱
10，再将带孔的那一面，盖上。
11，成品
3. 夹心饼干生产工艺设备
黑龙江省俄宝多食品有限公司，法定代表人：王大朋。
注册资金：500万元。
地址：黑龙江省牡丹江市绥芬河市嘎里娅路观湖悦景5号,绥芬河伊戈尔商城有限公司外面7号门市。
经营范围：许可项目：食品生产；食品经营；货物进出口；技术进出口；食品互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：国内贸易代理；食品进出口
4. 夹心饼干生产线
用料
黄油 100克
糖粉 80克
盐 1克
蛋黄 3个（54克）
原味：
奶粉 10克
低筋面粉 110克
可可味：
奶粉 10克
低筋面粉 100克
可可粉 10克
夹心部分：
55%黑巧（或黑巧和牛奶巧克力各一半） 100克
双味巧克力夹心饼干|哄娃神器