1. 饼干饼干小饼干
·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
· 韧性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂、改良剂与其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花，外观光滑，表面平整，有针眼，断面有层次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。
· 发酵（苏打）饼：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。
·薄脆饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，
饼干(12张)
经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
·曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。
·夹心饼干：在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。
· 威化饼干：以小麦粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。
· 蛋圆饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。
·蛋卷：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆（发酵或不发酵）、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。
· 黏花饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入乳制品、蛋制品、疏松剂、香料等辅料经和面、成型、烘烤、冷却、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。
·水泡饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊压、成型、沸水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。
披萨饼干：在酥性饼干制作的基础上，添加水果颗粒（佛手果、蓝莓、蔓越莓等）、红豆、玉米、紫薯、黑豆、黑米等材料，增加健康元素。
2. 饼干饼干饼干夹
叫绿豆夹饼
1.绿豆放高压锅内，不用泡，直接压，水是绿豆的五份。
2.出来就是这样子，有豆粒，但如果一搅就会碎掉。
3.用打蛋器，低速搅打一阵后，改为快速，然后再低速。这一步我省略掉用料理机了，如果对口感要求不高的TX可以试一试。
4.成泥之后，加蜂蜜
5.加糖粉
6.加油，搅拌均匀。
7.用不同的月饼模子压出形状。
8.装盘即可。
3. 饼干饼干饼干饼干饼干饼干饼干水果水果水果
饼干：是一种食品，用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤成的小而薄的块儿。
零食：通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。
饼干是一种零食。
零食除了饼干，还有很多其他，例如糖果，饮料，各类水果。
我不喜欢吃饼干，但是我喜欢吃零食。
我不喜欢吃零食，就一定不喜欢吃饼干。
4. 小饼干小饼干
1、饼干味道非常好，非常不错，很薄，很脆，口感很好，甜而不腻，是我喜欢的味道，而且是单独包装的，方便携带，与卖家描述的完全一致，配上一杯热牛奶真的是一种享受，当做早餐、零食也非常合适，好评！
2、饼干已收到，包装的很好，无损坏，内部小包装饼干很人性化，不容易受潮。饼干很酥，选了好多家，最后特意选的这家的，没有让我失望，以前买过其他家的饼干，没有这家的好吃，这款饼干非常不错，适合作为日常零食。
3、这个饼干是我想要的口感，不是那种吃上去甜腻的感觉！确实是好吃！配上牛奶和吃的话，口感真的很不错，营养早餐！粗细搭配！下午肚子饿的时候吃一袋两袋，真的很方便，很实用，很营养很实惠！哈哈！等吃完了再来买哦！
5. 饼干饼干饼干圆圆
1、光阴 2、饼干圆圆 3、玩娃娃 4、小雨点 5、星星很美丽 6、说句悄悄话 7、蜗牛 8、小铃铛 9、一二三 10、玩具熊
6. 饼干饼干饼干饼干饼干饼干饼干饼干比
关键区别：
1、曲奇用黄油，桃酥用荤油或色拉油。
2、曲奇的酥脆关键在于黄油的打发，而桃酥的酥脆在于面粉和油的比例。
3、曲奇不用放泡打粉，桃酥需要放一点泡打粉和盐。相同点：1、都必须用低粉。2、都不能放水。3、鸡蛋量都很少。