1. 油炸机技术参数表
3kw炸炉用2.5平方的铜芯线就可以。
3KW三相电源电流大约是6A，用1.5平方的铜芯线就可以。
3KW单相电源电流大约是13.5A，用2.5平方的铜芯线就可以。
如果距离比较长，环境温度比较高，敷设方式不易散热等综合考虑也可以增大一个规格。确保设备正常使用
2. 油炸机说明书
1.使用前请检查线路连接器和绝缘。安全地线必须先连接到阀体外面，再连接电源。
2.在桶前旋转并拆下密封盖，将其装入食品中，然后旋转安装密封盖，然后打开马达开关，然后打开加热开关，设定温度，并开始煎炸。温度控制器可以设定加热温度。
3.投机后，依次关闭加热开关和电机开关。将屏幕安装在桶口处，旋转并拆下密封盖，打开电动机反向开关，自动从锅和筛子中取出，然后分开。
4.使用后，必须在操作员离开之前检查并关闭电源。
3. 油炸机温度
油炸的温度一般能到257摄氏度。
对油的温度习惯上分为温油，温热油，热油及烈油。温油，也称为三四成热。油温在100度左右，此时油面泛起白泡，无声响和青烟。
真空低温油炸的基本原理：利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品脱水供热的介质，还能起到改善食品风味的重要作用。
4. 油炸机设备价格及图片
空气炸锅
炸锅,即指空气炸锅。 它是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟; 同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
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5. 油炸机技术参数表图片
3天，
如果炸的1直是肉类的话，而且每天在用，最好是3天换掉，肉类里的脂肪会在你炸制时留在油里，如果油反复用的时间太长，会使这些脂肪构成把脂肪酸，尽到人的身体里后会制癌；如果是豆类的素食每天炸制的话，也最好不要超过7天，豆类里有豆酸，容易发酵，但炸制会使这个发酵的酵母变制，时间1长对身体也无好处。