1. 油炸麻花机全自动
步骤/方式1
准备面粉300克、鸡蛋两颗、白糖30克、水50克、盐2克、小苏打2克、食用油适量。
步骤/方式2
把300克面粉倒入盆中，加入30克白糖、2克盐、2克小苏打、10克食用油搅拌均匀。
步骤/方式3
把面粉全部搅拌成面絮后再加入50克左右的清水，然后下手揉成面团，包上保鲜膜，放置在温暖处醒10分钟。
步骤/方式4
面团醒好以后取出放在案板上，用擀面杖擀开，擀成0.5厘米左右厚的片。
步骤/方式5
把擀开的面片切成1厘米左右宽的长条。
步骤/方式6
把切开的长条依次搓成长条，如图，一只手的手指勾住面条的正中间，另外一只手将面条拧在一起。
步骤/方式7
拧好以后将首尾两端提起，面条会自动拧成麻花状，把尾端塞到刚刚手指勾的地方，这样一根麻花就做好了。
步骤/方式8
锅里坐油，油温升到四成热左右，把火力转为小火，把做好的麻花依次下入锅中，全程小火慢炸，麻花定型后用筷子勤翻面，使麻花均匀受热，上色。
步骤/方式9
把麻花炸至表皮金黄后捞出控油即可，用死面来做炸麻花就完成了。
2. 全自动麻花油炸锅使用视频
1、①【酸奶酱】所有材料倒锅中，拌匀。之后开小火慢慢加热，直到浓稠有流动性。
2、 马上离锅，继续搅拌1分钟防止结块。稍微晾凉后装入裱花袋备用。
3、②【主面包】 除黄油和盐，其他材料全放入搅拌缸（揉面建议空调室操作；冰牛奶预留15%，看面团情况慢慢加），先低速混匀，后转高速搅打至出现粗膜；加入盐和软化的黄油，包裹好，低速混匀，之后转高速搅打至出现薄膜即可
4、能揉出手套膜就更好啦哈哈，后面包裹酸奶不易露馅~
5、 取出，均分成6个小剂子，滚圆，放烤箱松弛15min（调30℃）。
6、取出，擀成长方形，底边压薄。
7、 在面皮顶部挤上酸奶酱，由上往下卷好，捏紧收口。 如果手速较快，集体放回烤箱松弛10min（调30℃）；如果动作较慢，直接重新从第一份开始，进行下一步操作。
8、6双手反向，将面团搓成麻花（手法详见视频），捏紧收口；
9、表面轻轻刷上玉米油，裹上面包糠，放回烤箱发酵至1.5倍大（调30℃）。
10、7 发酵好后，开启空气炸功能， 170℃-10min左右（中途可以翻个面）。 Tip： 时间温度仅供参考，请根据自家烤箱灵活调整，表面金黄了即可取出晾凉。
3. 软麻花油炸机
原材料：盐2克，糖5克，小麦面粉250克，酵母粉4克，生鸡蛋1个，油15克，温开水130克，苏打1克。
作法：
1、除开酵母菌和温开水外，全部原材料收放进一个面盆里。
2、用筷子把原材料搅拌均匀。
3、酵母菌用温开水溶化，倒进洗脸盆，一边倒一边拌和。
4、最终合成面糊，盖好，饧发。
5、约1钟头，面糊饧发2倍大。
6、把面糊放进食品包装袋中，擀成实片状，静放约15分鐘。
7、取下食品袋，把面糊切割成条形，
8、每一个条搓长，两边向上下上劲头后折起来拧，上劲头。
9、在折起来成桃酥状。
10、都搞好，再盖严饧约三十分钟，
11、炒锅热宽油，油约热150度上下的情况下放进饧好的桃酥炸制，勤滚动，桃酥蓬起，色调金黄色即熟透。
12、捞起来控油补水，美味可口大麻花，热冷吃都适合。
4. 麻花炸锅机器
1.牛奶微波炉叮30秒，加入糖和酵母拌匀（为了更好的发挥酵母的作用）
2.面粉、鸡蛋、玉米油混合，慢慢分次倒入牛奶混合物，搅拌（不同面粉吸水性不同，要看面团的情况分次加入）揉成柔软且光滑的面团（约八分钟）
3.面团醒发至两倍大，排气，分成大小均匀的剂子，搓成麻花形状，放入空气炸锅二次发酵十五分钟
4.麻花刷油，空气炸锅320华氏度/160摄氏度烤15分钟，期间可以时不时打开看看情况，时间到后翻面刷油再烤10分钟，就出锅啦！！香！！
5. 麻花油炸设备
准备食材：
普通面粉 500克
糯米粉 200克
鸡蛋 120克
玉米油 100克
盐 5克
白糖 20克
黑芝麻 15克
白芝麻 15克
做法：
1.所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
2.用擀面杖将面团压平用刀切成长条,搓麻花,一定要搓细一点。
3.搓好麻花,热锅放油,油温八成热后转小火,放入麻花小火慢炸。
4.麻花自己浮起来了,才能去翻动。
5.麻花炸至外表金黄后,再炸一分钟就可以出锅了。
6. 全自动炸麻花机视频
这是一个时间问题,麻花机的搅拌时间有点短.我们知道,凡是机械设备都不可能和人工完全一样,就是说机械设备和人工各有所长.但是在做麻花时候就不一样了,由于人手揉面粉的过程中人的体温会直接传入面粉里面,你别小看这小小的一点体温.是有特效的.怎样使麻花用机械做也很酥,我这里有一个方法你不妨一试:首先加长搅拌时间,其次多加黄油,再次用好的面粉<这不仅仅是为了酥,更重要的是这样一来就能使你的生意兴隆起来.