1. 电子烤串机
开烧烤店需要的设备和工具大大小小的加起来也蛮多的: 1，烧烤炉：用来烤各种烧烤食物 2，通风设备：用于抽走油烟 3，冰柜：用来冷藏或保鲜肉类烧烤食物 4，夹子：主要用来夹取生食 5，叉子：可以用来固定和测试食物的生熟程度 6，铲子：帮助翻转食物的工具 7，刀子：用于切开部份较大的食物 8，剪刀：用来剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份 9，桌子和凳子：供客户座下享受烧烤的 10，托盘或篮子：客户选择食材时用于盛放食物 11，毛刷：用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。还可用来刷酱油，醋，香油，花椒油等液体类调料在烧烤食物上 12，铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣 13，竹签：用来串烧烤食物 14，调料瓶：用来喷撒盐，味精，鸡精，孜然粉，腌粉，调味粉，辣椒粉等 15，木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。 16，电线及灯泡：供晚上照明使用 17，一次性餐盒：客户打包带走的需要用 18，一次性筷子：客户食用烧烤时使用 19，台面：最好买个有轮子的，用于摆放烧烤食物供客户选择 20，三轮车：建议是电动的，用于购买烧烤食材使用
2. 自制烤串机
具体做法如下：准备材料：羊肉，洋葱，生抽，孜然粉，色拉油，盐，姜，料酒。
1、一斤羊肉切块；
2、洋葱切小块；
3、色拉油；
4、生抽；
5、孜然粉；
6、盐；
7、料酒；
8、姜；
9、放一起搅拌均匀腌制半个小时；
10、肉串腌半天，穿成串；
11、色拉油刷肉；
12、上电炉；
13、撒孜然颗粒；
14、烤的时间要长一些；
15、好了。
3. 家用烤串机
主要有四点不同
一、烹饪食物的时间不同。
1、以烤茄子为例，烤需要大约20分钟左右的时间。
2、而空气炸锅需要时间较短，需要10分钟左右即可。
二、制作食物的味道不同。
1、烤出来的食物，味道较干香。
2、空气炸锅做出来的食物，虽然不用油来烹饪，味道却跟炸出来的类似。
三、加工原理有所不同。
1、烤的加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。
2、空气炸锅则是使用到了快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部。
四、预热时间不同。
1、烤的预热时间至少需要十分钟起。
2、空气炸锅的预热时间3分钟左右。
4. 智能烤串机
根据电烧烤炉的材质来挑选：电烧烤炉的材质我们主要关注两方面，一个是烤盘的材质：大品牌的烧烤盘一般采用加厚优质的铝制或铁质金属材料制造，而且表面高级水性不沾涂层打造，具有耐高温、抗湿，不易烤焦食物的优点，而且使用完后易于清洗；
根据性能来选,无烟不粘锅是每个家庭都会考虑的首要问题，包括功率、受热面、智能恒温、可以自动调节。大小根据家庭需要选购。
推荐家用电烤炉一线品牌，品质保障更全面。
1、亨博电烤炉
2、金正电烤炉
3、VERLY电烤炉
4、天骏电烤炉
5、小熊电烤炉
5. 电烤串机器烤串视频
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翘歌烧烤食材分类：
1小吃饮品：各式小吃和饮料。
2.火锅丸子：不同种类的肉丸子。
3.米面调理：米、粉、面等主食。
4.调料包材：烧烤调味粉、酱及特质包装材料。
5.烧烤烤羊：羊肉串、烤羊腿、烤羊排、烤全羊。
翘歌烧烤功能介绍：
烧烤食物原材料零售、批发。
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可提供专业烧烤师傅。