1. 油炸蚕豆机器怎么用
主料：蚕豆300克
辅料：大蒜（白皮）20克
调料：辣椒油2克,盐3克,味精1克,酱油5克,醋10克
蒜香油炸蚕豆的做法步骤：
1. 把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀
2. 将蒜（捣泥）、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁
3. 将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
2. 怎样制作油炸蚕豆
蚕豆最常见的做法就是用油来炸，要想把蚕豆做的又疏又脆，首先要把蚕豆放到凉水里面泡一下，最好多泡1到2天，一般泡3到4天的样子，在泡蚕豆的时候一定要多换水，避免导致变质的情况，泡好的蚕豆控干水分就可以放到油中炸了，这样炸出的蚕豆，吃起来会又酥又脆，口感非常不错。
注：泡好的豆子放在网状的容器里，晾晾表面的水分，晾一天到两天，期间要上下翻翻，免得外侧的皮都干了里面的潮。凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以一次放很多，炸到变色，这时候豆皮也都炸开了，出锅，再撒些盐，完成。
3. 油炸蚕豆机器怎么用视频教程
因为它的皮很厚。你用炸的话当然很咬不动，
4. 油炸蚕豆机生产线
准备材料：蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。
1、蚕豆放入盆中淘洗干净。
2、将蚕豆用清水泡2天。
3、重新注入清水，在盆中放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。
4、将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。
5、锅中放入油。
6、油热后放入蚕豆。
7、大火将蚕豆炸熟。
8、捞出稍晾一下。
9、再次放入油锅中复炸一下。
10、最后捞出盛入盘中加入椒盐即可开吃。
5. 油炸蚕豆制作
先把蚕豆浸泡至开口，再炸制，下面介绍做法：准备材料：蚕豆、油、盐、五香粉制作步骤：
1、先将干蚕豆浸泡至开口2、控水将泡开的蚕豆表面的水分吹干3、将蚕豆倒入锅中放入油，油量与蚕豆齐平即可，开火炸25分钟左右，要先开大火煮开后调小火4、蚕豆炸至这个颜色捞出控油5、稍微凉一下放入铁质或铝质器皿中加入调料