1. 自动炸薄脆机
食材:鸡蛋两个,食盐一小勺,面粉适量。食用油适量。
第1步,我们先准备一个大碗,里面磕两个鸡蛋把鸡蛋充分的打散,加入一小勺食盐搅拌均匀。
第2步,然后再往里面少量多次地加入面粉,直到揉成一个偏硬的面团,这个时候面团揉不光滑,我们先放在一旁松弛10分钟的时间。
第3步,面团松弛好之后,再下手揉至,特别光滑,再松弛20分钟的时间,在松弛的过程中一定要盖上保鲜膜,密封松弛。
第4步,面团松弛好之后拿出来,放在案板上,先稍微按扁,然后再用擀面杖擀开,由于面团比较硬,所以在擀制的时候用推卷的方式会比较容易擀开。
第5步,先擀成超级薄的薄片,然后再切成长方形,切成长方形后,再擀一下,会更薄。这样做出来的薄脆更酥脆。然后在薄片中间划一道或者是两道。
第6步,锅中放入适量食用油,油热放进去薄脆炸制,要翻面进行炸制,炸至金黄控油捞出。
2. 家用小型炸薄脆机器
准备食材:250g面粉、2个鸡蛋、4g食盐、15ml食用油。
做法步骤:
1、准备250克面粉,碗中打入2个鸡蛋,4克食盐,2勺食用油,搅拌均匀,有了鸡蛋的辅助,下锅能迅速鼓包。
2、整个过程不需要加一滴水。有蛋液和食用油就足够了。它总是搅拌出大面团的外观,然后揉成面团。
3、面团揉好后,表面不光滑。这时,用一层保鲜膜覆盖,敷上5分钟,取出揉搓一会,直到表面光滑,然后再敷上5分钟,也就是总共10分钟。
4、在砧板上撒些干粉,用擀面杖擀成一个大蛋糕。这项技术类似于手摇。越薄越好。太厚了,鼓不起来。
5、把好面团擀出来,叠在一起。用刀分开中间,间隔约5厘米。
6、把长条舒展开来,继续摞在一起,横向铺在案板上,用刀切成长方形的形状。
7、此时的面皮,已经变成单张的了,还需再切最后一下,把一摞面皮对折,在中间位置,切上两刀。
8、等油温6、7成热时,把面皮放进锅中开炸,全程开小火就行,面皮非常薄,中间多翻两次,等两面金黄色就熟了,炸的过程只需30秒钟,不易太久。
9、薄脆制作完毕,可以直接食用,也可以搭配煎饼果子来吃,捏碎了还能伴进饺子馅中,色泽金黄,酥脆可口还不油腻,放久了也不会软。
炸薄脆最简单的做法,买来现成的馄饨皮,对折切上两刀,就能下锅炸,但成本要高一些,按照这个步骤来做,最经济实惠。
3. 全自动薄脆油炸机
锅中油烧热,然后等油温凉一些,开小火,再把薄脆放到油锅里炸。这样薄脆炸的时候才能炸平。
4. 炸薄脆神器
不薅羊毛,不是0元购。不做过多描述,不诱导,单纯分享一些小东西。
全部是真真切切的商品,搜图应该都能搜的到。
所有东西1——9.9不等
其中包括:手持小风扇,卷纸,湿巾,座椅冰垫,抽纸,德芙+好时,芭米薄脆牛扎饼,可孚胶原蛋白修复面膜,日本洗杯子神器杯刷,厨房去油神器,新边界的葡萄干,足浴泡脚包,文件架,晾衣架,小白鞋清洁剂,家用电动刮痧按摩器,扫把簸箕套装,玻璃杯,雪花酥,男纯棉船袜,眼线笔,男自动扣皮带,洗脸巾,本色抽纸,防水化妆包洗漱包,刮水器,希尔顿电动牙刷,电动鼻毛修剪器,羊巴皮软面笔记本,全系列手机壳,冬瓜荷叶茶,便携式折叠脸盆,懒人手机支架。后续待更新
1、手持小风扇,街头、校园随处可见,原本以为要30,40的东西,才9.9了。
2、纯竹工坊的卷纸,9.1一提16卷,用纸大户可以考虑,比如擦一切东西都要用纸的小伙伴...
3、宜恩贝的湿巾,70抽x5包,7.99
4、座椅冰垫,上高中那会教室没空调,买过,比较推荐。5.6
5,植护的抽纸,一箱十包,6.9,一包抽纸才不到七毛...
6、6粒德芙+6粒好时7.9
7、芭米薄脆牛扎饼96g*3盒,8.7,商场要20多了吧
8、可孚胶原蛋白修复面膜,9.9,可孚医疗器械旗舰店的。
9、日本洗杯子神器杯刷,7.9
10、厨房去油神器,这个是真的强大...6.9一瓶
11、新边界的葡萄干,5.99半斤
12、足浴泡脚包,120包x4袋,9.9
13、文件架,7.8
14、十个晾衣架,4.9
15、小白鞋清洁剂,5.9两瓶,神器,一直在用,超好用。
16、家用电动刮痧按摩器,9元,据说有很多人139买的,这个怎么说呢...搞不懂
17、扫把簸箕套装,9.9
18、玻璃杯6个,8.9
19、雪花酥,一袋160g,6.9,两袋10.85
20、男纯棉船袜,5双,2.6,多说一句,我觉得,袜子还是全是纯白的比较好哈哈哈哈哈哈
21、思尚防水防汗眼线笔,9元
22、男自动扣皮带,6.9
23、洗脸巾5.8,月售75万 +
24,本色抽纸,八包7.9
25、防水化妆包洗漱包,6.8
26、刮水器,9.9
27、希尔顿电动牙刷7.9
28、卷纸14卷,7.9
29、电动鼻毛修剪器,9.9
30、羊巴皮软面笔记本,7.8
31、全系列手机壳5.9
32、冬瓜荷叶茶,9.9
33、便携式折叠脸盆,6.9
34、懒人手机支架8.8
先到这里啦,有空再更,如果有用,动动小手点个赞呦~
5. 全自动炸薄脆机器
一、马铃薯香脆片
1、原料处理:选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净,沥干后,去掉表皮,将薯块切成1-2毫米厚的薄片,再投入清水中浸泡,以洗去薯片表面的淀粉,避免变质发霉。
2、水烫:在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时,捞出放入凉水中冷却,沥干表面水分后备用。
3、渍制:将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟,待置凉后加适量的食糖、食盐,把薯片投入其中浸泡2小时左右,捞出后晒干。
4、油炸:先将食用植物油入锅煮沸,再放入干薯片,边炸边翻动,当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可出锅
二、马铃薯香辣片
1、备料:马铃薯粉70%(过60目筛后,入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%。
2、拌料:将以上各原料加适量优质酱油调成香辣湿料,然后置于成型模具中压成各种形状的湿片,晾干表面水分。
3、炸制:将香辣片放入煮沸的油锅中炸制,待其表面微黄时出锅