1. 各种炸果子机器
主料:面粉600克、鸡蛋2个
辅料:植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克
1.把300克面粉里,加一个鸡蛋,加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀
2.加少许清水搅拌成面絮,揉成光滑面团。没有时间的话,可以不用醒面发酵。
3.另一个大盆里,把300克面粉里,加一个鸡蛋,加30克植物油、2克酵母粉,把红糖融化成红糖水,这样好和成面团
4.一次次的慢慢加红糖水搅拌成面絮,揉成光滑面团。有时间的话可以发酵20分钟以上,这样炸出来好吃。
5.把两个面团,揉成同样大小的面团,一定要揉的光滑一些,这样好擀。
6.把白面团先擀成薄片,再把红糖面团放在上面。就像包包子一样,把红糖面团包起来,把褶子一边朝下面,用擀面杖擀成大圆片。也可以把白面团先擀成薄片,再把红糖面团擀成薄片,铺在白面片上,一起擀出来。
7.用刀切长条(大约3厘米宽),再切成四方形的块,大小要一样啊,这样炸成糖果子好看。
8.取一方块,对折捏紧。一定要捏紧点,要不炸的时候易散开。
9.再反过来对折捏紧。看看是不是很漂亮哟。
10.依次全部做好。这样做好以后,可以一起下锅炸,这样熟透一致好。
11.起锅烧油,等待油温5成热,下入做好的生胚,开小火慢炸。
12.要不停翻动,全部变成金黄色,捞出控油
2. 油炸果子机器
优点:
1、榨汁杯可把洗后的水果直接放入杯中进行处理。
2、榨汁机相对来说比较实惠,易携带,充电式便携榨汁机小巧、不受电源束缚。
3、随时随地可榨一杯鲜美爽口的果汁。
4、杯身可充当容器,功能全面。
缺点:
(1)功率普遍较小,无法打碎冰块。
(2)机身不能进水。
3. 炸果子机哪个牌子好
当然是中国天津牌子的啦!
馃就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。煎饼果子
4. 各种炸果子机器视频
食材面粉900克牛奶400克胡麻油适量蜂蜜适量红糖适量淡盐水适量老面适量食用碱适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:
步骤1把 牛奶倒入泡好的老面中。
2倒入700克面粉揉成团,盖盖放温暖处发酵至2倍大。
3另取一盆,把 剩余的200克面粉倒入,用淡盐水和成比饺子皮稍硬一些的面团。
4揉匀至表面光滑,醒一会。
5发酵好的面团加入食用碱揉匀,用手把面团压平。
6锅中倒入适量的胡麻油。
7烧热后加入红糖、蜂蜜搅匀。
8再加人少许面粉,搅成糊状。
9把搅好的面糊倒在发面团上。
10充分揉匀成油面团。
11切一块醒好的白面团揉圆,擀成厚薄和馄饨皮差不多的面皮。
12再切一块油面团揉匀,搓成条,放到面皮的最下端。
13卷起,面皮刚好包住油面,然后把面皮切开放一边。
14把 包好面皮的长条切成稍厚一点的片。
15用筷子夹出各种形状。
16锅中倒入稍多一点的胡麻油,烧至8成热,放入果子生胚,炸至两面金黄捞出控油,放入容器。
17剩下的油面团揉圆、搓条,切成小剂子按扁。
18擀成薄饼,用刀在面饼的两边各划一道口子,一个油饼就做好了。19放入油锅中,炸至两面金黄捞出控油即可。20炸好的果子,装盘趁热吃,口感外表酥脆、里面煊软,香甜好吃。
5. 各种炸果子机器图片
加入碱水揉匀。
2 和面:先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。
在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置 3 在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4 擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。
5 在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式果子。下油锅炸。
6 取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
6. 炸果子神器
1、油在压榨时没有做好精炼,也就是说油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为“油渣子”。
2、油是刚压榨出来的,没有经过充足的时间进行沉淀。
3、在炒制过程中水分没有完全挥炸原料之前,要把食用油烧到微微冒烟。 放凉,再烧热炸东西就不会有沫了。或者烧热之后,放一根大葱 ,炸一下,再炸东西就没事了,经过反复炸原料的油,会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油,可以拌馅使用。最好的是扔掉(因为经过反复炸货的油里面含有大量的有毒物质)发。
7. 各种炸果子机器图片大全
炸果子不同地方有不同的叫法,我们北方这里都把炸果子叫炸油条。家庭版的炸果子,和面有好几种方法,一种是用超市买的现成的油条自发粉,什么都不用放,直接加水和成偏软的面团即可,放置一段时间就可以炸制了,第二种是用油条膨松剂和面,按说明比例放,第三种是用无铝泡打粉和小苏打混合和面