1. 炸鸡油炸机
汉堡以其快捷独特的美味自西方传入以来，受到不少年轻人和白领一族的喜爱。
很多餐饮创业者也因为看到了汉堡的市场前景，对开家汉堡店兴趣浓厚，但又不知道开汉堡店需要什么设备。这里，小编为大家简单介绍一下汉堡店的基本设备。
一、汉堡机
汉堡机就是烤包机，是汉堡店的必备设备，用途是制作汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷，市场价格在1000元左右。
二、炸炉
炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等，用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多，质量也有很大差别，好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。一般的炸炉价格便宜，300-500块钱即可购得。
三、裹粉台
裹粉台是西式快餐店的必备设备之一，用于给食物包裹面粉，裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率，并且使食物裹粉更加均匀，口感更好。裹粉台的价格在800元左右。
四、腌制机
腌制机用于腌制肉类食品，使用腌制机可以缩短腌制的时间，提升食品的口味。一台腌制的价格大概在2500元左右。
五、陈列保温柜
陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子，柜子有展示商品的作用，又有保温效果，所以叫做陈列保温柜。陈列保温柜的价格在1000元左右。
六、冰柜
冰柜的类型很多，价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多，这里推荐使用四门冰柜，价格在3000元左右。
七、可乐机
可乐机是专门制作碳酸饮料的设备，可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料，价格较贵，在一万元上下。够买了可乐机以后，还要购买糖浆包，每一款饮料都有对应的糖浆包，但总的来说，每杯的成本也只有几毛钱，主要还是第一次的设备投入太大。
八、烤箱
烤箱用于制作烤鸡翅、烤全翅等，也是汉堡店的必备设备之一，价格在800元左右。
九、微波炉
微波炉用于给顾客加热食物，不属于主要设备，但也不可或缺。价格在500元左右。
十、开水机
开水机出水快，方便快捷，用处很多，价格在600元左右。
十一、制冰机
制冰机用来制作冰块，增加饮料的口味，价格在2000元左右。
综上所诉，炸鸡汉堡店的设备大概就是这些，使用这些设备是很简单的事情， 但是制作炸鸡汉堡确是一个技术活，如果作为一个新手入行，肯定要学习汉堡炸鸡的制作技术。而腾工商厨从店铺策划、装潢设计、设备定制、原材料供给、新品研发、售后维修等一条龙服务，并在同行业中创造出属于我们自己的竞争优势，哪怕您是毫无相关专业知识的白纸一张，也能够在我们的帮助支持下迅速达到开店的水平！
2. 鸡排油炸机
鸡蛋2个
生粉 一盘，面包糠 一盘克
蒜香盐 少许
油 少许
1用了两块鸡胸肉，洗净。
2撒入蒜香味儿的盐，少许油，腌制15分钟即可。
3准备好生粉，2个鸡蛋液，面包糠。
4把腌好的肉先裹一层生粉，其次放入鸡蛋液洗个澡，最后铺上面包糠。
5裹好的鸡排色泽就很诱人啦，放入空气炸锅，表面撒少许油。空气炸锅空间比较小，一次只能放两个。设置390华氏度（大概190摄氏度），10分钟。
6时间到了之后翻面，温度不变，选择7分钟，好了完成之后准备点番茄酱。
7切好后肉质是不是很鲜嫩啊！而且完全熟了。
3. 炸鸡油炸机设备
1500w关东煮机不可以油炸
关东煮(日语:御田/おでん oden)音，"关东煮"、"关东炊"(关东煮、关东炊き)是关西人给这种料理的名称。1997年中国大陆的日资便利店罗森把おでん引入大陆，并称其为"熬点"。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃来吃
4. 家用油炸机
有很多种，老式的才三千。新款大概要两万五左右。还有炒锅一万。新款。花生米粉碎机五千。老款。还有锅炉有大有小价格不一定。
5. 炸鸡油炸机怎么调时间
锅里坐适量食用油，油温烧至六成热左右，依次下入穿好的鸡肉下锅炸，大概炸1分钟左右，把鸡肉炸至表面金黄后即捞出控油。
锅里油温再次烧制6-7成热，把炸过一遍的鸡肉下入锅中进行第二次复炸，复炸的时间在10-20秒左右，把鸡肉炸至表皮金黄酥脆后盛出控油。
6. 炸鸡油炸机怎么不热
再用油炸一下估计还能是脆的，但是肯定没有刚炸好的香
7. 炸鸡油炸机设备价格
基本设备需要：
1、压力炸炉（高压炸炉）：主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的，但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温，需要人工控温。
2、冰柜120升以内的小冰柜即可3、电子秤100多元一台，市场有售3、挂钟/或定时器）几十元一个的石英钟，或15元左右的定时提醒器， 用于掌握炸鸡的时间。4、玻璃保温展示柜玻璃保温柜（市场价格：470元， 260元）5、油烟机：因为我们的炸鸡基本没有什么油烟，排出的基本是水蒸气，几百元的普通家用油烟机即可。6、其他厨具：