1. 炸油条电锅
安全
家用电锅当然可以炸油条了，炸油条不需要太高的油温，所以家里的电锅的火力足够用了。
其实电锅在很长一段时间内是非常流行也非常实用的，有很长一段时间我国的煤气天然气并没有做到户户通，包括现在很多老旧小区，还用的是煤气罐。很多人那会觉得煤气罐不安全，就选择了电锅，烧水，炒菜，煎肉，炸东西，都用电锅。
2. 油条专用油炸锅多少钱
油淤锅是因为油沸腾了所以会淤出来。把火关掉，倒出来一点油就可以了
3. 油条专用油炸锅图片
，平底的油炸锅最好用，由于平底的过深度都不深，一般在7到8厘米的样子，所以用平底锅来炸油条，不论多长都能炸得下，如果是用来炸丸子或者是轧机的话，一次性就可以全部炸完，非常的实用，而不是平地棍的话就要分好几次才能扎头了，这样浪费时间，浪费油
4. 油条专用油炸锅怎么用
油炸串要选锅厚底的好，虽然厚底锅用油温起来会慢点，但一是耐用，二是煎不太好熟的东西时能煎熟东西还不会糊。不糊锅清洗也好点。
如果是薄点锅炸油炸食品越薄越有害；食物越薄，它在油炸时接受的温度就越高；温度越高，产生的有害物质就越多。比如炸油条加热时油温超过180℃就可以了；但更薄一些的炸薯条、炸薯片等，油温需要超过200℃，因此会产生更多的丙烯酰胺串
5. 炸油条的专用锅是什么样的?
面粉500克，油6克，盐6克，泡打粉6克，牛奶15克，水260毫升，鸡蛋3个
实践步骤
1. 将面粉、盐、发酵粉、鸡蛋、牛奶、水和油混合成一个软面团。
2. 取出软面团，铺好条状，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏至少8小时
3.放置8小时，然后取出，在室温下稍微加热。
4. 把面粉倒出来放在撒了面粉的桌子上。
5、将面部稍微拉长，切成若干小条。
6、把另一只翻过来，然后把筷子中间用力压一下，再把两只捏在一起搓，把多余的面团拉下来，这样炒起来更漂亮。
7、把一块面团扔进锅里，立刻浮起来，就可以炸面团了。
8、用筷子反复翻动油炸锅里的油，让它受热均匀，迅速膨胀，浮在水面上，炸至金黄色，取出油控。
6. 炸油条的油锅
炸油条最佳温度180-200度.普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油条膨松剂）150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤.工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀.将盐、白糖加入和面水中化开,加入面粉和成面团.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵6-8小时.然后取出成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动。