1. 电炸锅油炸锅商用哪种好
油炸锅用不锈钢304材料好。201不锈钢是含铬不锈钢，含低镍高锰，铁素体金相组织，加工的油炸锅，做菜炸鱼块丶鸡腿等，油温高，有重金属析出，有铁析出，会生锈，对身体有影响。
304不锈钢高铬镍不锈钢，防腐防锈性能好，耐800度高温，油炸没有异味，没有有害元素析出，也不生锈。
2. 电炸锅油炸锅商用哪种好点
升温很快。
电炸锅升温慢可加装一个可调式升压器，速度随你变 。
首先需要知道是“电炸锅”的原因还是线路或者电表的原因，把机器拿到其他家里试试，如果还是温度慢，看是不是温度没有设定好（或者档位没有调好），最后看下说明书。
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。
3. 商用炸锅买哪种好
商用空气炸锅是很好的，这款空气炸锅非常适合家用和旅行出差，携带使用，因为是空气炸锅，是不需要加食用油的，所以这种空气炸锅炸出来的东西也是十分健康的，不用担心，油脂过多。
4. 商用油炸锅十大牌子
因为这种情况高温加热之后油和水的沸点是不同的,所以在进行烹饪的时候会出现油温过高导致水油四溅的情况出现。
油水分离的好，炸出来的更酥脆。没有油水分离的因为水，水的沸点比油低，如果水多了会导致锅底沸腾，使油温降低，并使食物发软。
5. 电炸锅和油炸锅哪个好用
用电的，另外我家里用的是飞利浦那个新推出的炸锅机，新概念的空气炸锅。之前长草了很久，犹豫要不要买，毕竟觉得报价有点小贵，不过狠了狠心还是入手了。真心的觉得绝对的物有所值，用这个炸锅机炸出来的味道非常好，真的可以不用油就能做出超多美味的小东西，只要懂点小心思，就能变换出各种各样的品种，这样我家人我自己都可以非常放心的去吃了，而且还是健康食品，这点是最重要的了。
6. 商用炸油锅什么品牌好
作为一个曾经从事餐饮工作十几年的老人，虽然已经离开这个行业很久了。但是料油还是非常熟悉的。
我在市面上目前没有见过有卖料油的，可能是因为还没有批量生产，制作工序比较复杂，所有还没有在市场流通。
下面我给大家分享一下我的料油制作方法。首先说明，中国饮食文化南北差异化比较大，制作方法也有所不同，但用法一样。
1，准备材料，花椒，大料，小茴香，香叶，香菜切段（香菜根洗净也可:)，大葱（从中破开切段，洋葱也可）芹菜切段，生姜切片。
2，起锅烧油，油多少取决于你需要。
3.下入准备好的材料，大火烧至锅中油响起泡，关中小火炸至焦黄。关火。
4.捞出材料控油，等油凉装入容器。备用。
以上是我的个人作法，大家还有不同制作方法可以一起学习。
7. 商用油炸锅选择
答：可能是灰尘太多了,需要清理了!
2.可能是风扇需要加润滑油了! 刚开机的时候风扇加速,声音比较大,但是开机后会恢复正常的转速.风扇转速会自动调节的! 建议先清理灰尘后再加润滑油!少数导磁铁原子受电磁激荡和其他不导磁的合金成分原子摩擦产生噪音。加上锅底偏薄，产生共振，增大噪音。
8. 商用电油炸锅哪个牌子质量好
不是
臻纳德电炒锅质量很好，规格多样。
臻纳德电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。臻纳德电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，分为自动和普通型两种。