1. 无茶的奶茶
奶茶中是有茶的,奶茶的成份就是由牛奶,茶和糖精等成份组成的。做奶茶一般都是将茶叶放在过滤网上用热水冲泡出茶汤,然后再将茶汤加入到牛奶中去,所以奶茶是有茶的,但是奶茶中含有咖啡因,不宜多喝
2. 无茶奶茶推荐
喜茶,乐乐茶,奈雪的茶,这三家所有奶茶都可以选择去茶底。
以前的话都有茶底,不过现在很多品牌都出了新品,牛奶底的饮品也不少。之前喝过芋霸牛乳,就是没有茶底的奶茶。鲜榨果汁9什么的也没有茶底,不过最好去问一下,有些还是会放一点绿茶底。总的来说现在市场上选择性还是比较多的,不喜欢甜可以少糖或者三分,不喜欢喝茶可以点牛奶底。
3. 无品牌奶茶店
想着要健康生活, 但又戒不掉奶茶。我就在网上搜集了一些没有奶精的冲泡式奶茶,只有很少的一部分。发现大部分奶茶都是含奶精的,很少的奶茶店会有鲜奶冲泡,连一点点很多都是奶精冲泡的 。想了想还是分享一些没有奶精的奶茶给爱喝奶茶的小可爱们,有奶精的尽量不要喝了。
1.日东红茶
在日本的朋友知道我要买无奶精的奶茶的时候,马上给我安利了这款奶茶。据说是采用日本浓味本格红茶喝北海道的全脂奶粉,虽然我也不懂哪里的奶粉好不好,就冲它没有奶精这一点,试了试。泡了一杯,奶香香味还是蛮浓的,但是不甜,甜味很淡,口感还是蛮顺滑的。经常喜欢点三分糖奶茶的朋友们可以试试,但对于我这种比较喜欢喝稍微甜一点的人来说太淡了点。价格也不贵,一包二三十块钱2.dear emma
这是新西兰的奶茶,看到网上有推荐就买了。400g一包还是蛮大的,按照它的步骤,每杯40g,倒了200毫升水进去,味道还是可以,茶味比奶味重。放多一点粉,奶味会重一点。挺香醇的,喝完还有点回味哈哈哈,3.治光茶物馆手摇奶茶
这个真的是看到的颜值很高的奶茶了。热量还蛮低的。重点是不用洗杯子,我直接倒入粉包再倒入水,摇一摇就可以喝了。喝完直接扔垃圾桶就ok了。想着方便就买了几包试试。让我惊艳的是,他们这款大红袍奶茶,很像凑凑里面的大红袍奶茶。因为我之前很喜欢喝凑凑火锅里面的大红袍奶茶,觉得没有可以代替它的。喝完这个手摇大红袍,嗯~感觉真的很像。味道很香醇,听店家的超过注水线以后,味道对于我来说刚刚好。就是一包量太少了,喝不够。店家很贴心的放了冲泡指南,和隔热套。还送了很潮的帖纸。重点是好喝的奶茶居然不加奶精,还用了真的茶叶。真的挺喜欢的,安利给了好多同事。4.张三疯奶茶
朋友在厦门鼓浪屿旅游给我带的,说是没有奶精。看着样子还挺好看的,泡了一杯感觉味道还可以,不会很甜,但我我感觉喝完有一点瑟瑟的感觉,可能是茶味有点重?陆陆续续的喝了几包,无功无过的感觉,平时解馋的时候可以来一包,淡淡的味道也不会有负担。上面的猫猫也很可爱。去厦门还会买买的。
5.草原普洱奶茶
网上搜不含奶精奶茶的时候看到的。就买了一包。感觉这个包装真的很接地气了,很像过年的时候亲戚送的礼品(嘿嘿嘿。据说是来自于内蒙古草原的好奶源,还是有机养殖的,不用什么催奶器,就很自然。一小袋一小袋包装的,倒出来还是蛮方便的。是那种蒙式奶茶,口感很丝滑,味道醇厚。甜度可以根据自己的口味调节
4. 无糖奶茶有吗
1. 自主添加的糖分
根据测算所得,三分糖≈8g;五分糖≈12g;七分糖≈16克;全糖≈20g,这是额外加糖部分。而《中国居民膳食指南2016版》建议每天摄入添加糖最好不超过总能量的5%,也就是25g。
2. 小料
这些让奶茶喝起来更有层次感的小料,也可能是隐藏糖的帮凶。甚至有些配料,如红小豆、奶盖的成分里,含量最多的就是糖。
综上所述,哪怕你特意要求“无糖”,但由于小料的原因,也可能在不知不觉间喝下了五分糖。
5. 没有奶只有茶
做奶茶如果没有牛奶,是不能用酸奶代替的,因为用酸奶做奶茶会影响奶茶的口味与品质。没有牛奶的时候可以用奶粉代替做奶茶。把热茶水倒入奶粉里冲开搅拌即可。奶精也可以代替牛奶。把热茶水倒入奶精里搅拌均匀。奶茶不仅香气浓郁而且口感更好。在酸奶里倒入白糖、奶粉、茶水后搅拌均匀。用热水冲开就制成奶茶。
6. 有奶茶无茶
当然是先炒好。
将茶叶先炒,然后加上水煮到冒开,便会茶香四溢,比直接煮茶香更浓。做好的奶茶口感更好一些。
下面,我来分享一些做奶茶的方法:1.首先先将茶叶和糖一起炒,炒到焦黄冒泡 2.然后加上一些水大约没过茶叶。等水煮开后加入牛奶,用东西搅一下3.过滤一下,加入自己准备好的珍珠,椰果等。一杯奶茶就完成了。(以上内容纯属个人建议,可根据自己的喜好随意添加)个人认为还是先将茶叶炒炒更好。
7. 没有奶茶的奶茶
没有奶茶三姐妹的说法,具体是奶茶三兄弟。
奶茶中的三兄弟一般是珍珠、仙草和布丁。不过三兄弟的品类也不完全一样,但也不外乎是珍珠、布丁、椰果、仙草、红豆等这些经典小料。Q弹且嚼劲十足的珍珠、软软糯糯的布丁以及口感清爽的仙草,这三种配料和奶茶一起饮用,可以增加奶茶的口感。
珍珠又叫波霸,就是淀粉制作而成的粉圆,最常见的黑珍珠是添加有焦糖色素。现在市面上也有很多不同颜色、不同口味的水果珍珠,将不同水果榨汁后加入珍珠粉圆内。
布丁爽滑顺口,入口即化,是奶茶中最常见的小料。布丁粉一般是由植脂末、鸡蛋粉以及一些形成凝胶的增稠剂制成。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,仙草最普遍的吃法就是仙草芋圆和仙草奶茶。