1. 圣女果 去皮
需要提醒大家的是，无论是番茄还是圣女果，都最好带皮吃，最好不要去皮，因为皮中含有有助预防便秘的膳食纤维，还富含有助防癌的番茄红素。
2. 怎么剥圣女果的皮
第1步、所用到的水果。
第2步、砂糖桔对瓣切开。
第3步、火龙果平均切四瓣。
第4步、均匀摆在盘子中，成圆圈图案。
第5步、黄瓜顺长一切开，取一根斜切五刀，后面相连不切段，隔片卷起成黄瓜花。
第6步、分别摆在盘中。
第7步、用一个砂糖桔剥去皮，用手将瓣分开摆在中间。
第8步、小圣女果切开，分别摆在外圈点缀，中间来一个整颗的完成。
第9步、漂亮的水果盘上桌！
3. 圣女果 清洗
1.冷藏：10天左右
圣女果在低温下保存，会导致圣女果失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。
2.冷冻：3个月左右
圣女果在冰箱冷冻之后，可以保存很久，一般保存3个月左右为宜，不过营养价值不高了。
4. 圣女果清水洗
葡萄清洗方法：
方法一：
1、将葡萄一颗颗剪下放在水盆里，不要完全去蒂留一点.
2、加入可以盖过葡萄高度的水.
3、往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉都可以).
4、用手掌在水里搅几下.
5、倒掉混浊的面粉脏水，然后再用清水冲洗几次至水清楚了即可.面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂面粉水可以洗碗，真的是很好用！
方法二：用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。圣女果(就是小西红柿)用这个办法洗过后，一个个特亮特可爱。
方法三：加盐轻轻地揉一下，让葡萄的外皮都有沾到盐巴，然后泡20分钟，倒掉水，加清水再洗干净，最后用凉开水过一下.
圣女果清洗方法：
方法一：食盐清洗
1.准备一盆清水，然后加入适量的食用盐，先将小番茄放入盐水中浸泡。浸泡20分钟左右，食用盐能够起到简单的杀菌消毒的作用。
2.然后用手轻轻搓洗几下圣女果，表面的脏东西很快就能搓干净。
3.然后再用水冲2遍，就可以放心吃了。
4.这样清洗的原理是利用盐的小颗粒摩擦去除污物，而且食盐本身也是可食用的物质，安全卫生。
方法二：面粉清洗
1.盆里放一大勺面粉，然后加适量清水搅匀。面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉水果表面的脏污。
2.将圣女果一颗颗放在水盆里，圣女果蒂不要摘掉。在面粉水浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗圣女果。
3.倒掉表层混浊的面粉脏水，然后用清水再多洗几次，一直到水清就行了。
4.这样清洗的圣女果就可以放心食用了。
方法三：淘米水清洗
1.准备一盆淘米水，将小番茄放进去浸泡。建议多泡一会，时间可控制在15分钟左右。
2.然后用双手轻轻反复搓洗圣女果表皮，可以看到水比较脏了。
3.然后换一盆清水再进行清洗，反复用清水冲洗2-3遍，直到水清澈干净为止。
方法四：水果洗洁精清洗
1.还有一个方法就是用专用的水果洗洁精，往盆里放些水，倒2滴洗水果的洗洁精。
2.水里一定要没过圣女果，用手轻轻洗，尤其是根蒂那里容易藏灰，要洗干净。
3.因为用水果洗洁精也会有很多泡泡，所以最后要多冲洗几遍，直到泡泡彻底消失。
4.洗后的小番茄颜色诱人，干净剔透。
5. 圣女果干加工设备
茶麸可以种圣女果
圣女果对环境的适应性非常强，对土壤的要求不高，一般的种植地都可以种植圣女果。整地时要特别注意做垄起沟，有利于排水排灌，同时整地时就要将农家肥撒好用来做基肥。农家肥以腐肥为主，以保证土壤肥沃度。
圣女果播种一般是4月末的样子，但也可以适当提前，这样可以延长收获的时间，也就是增加开花结果的时间。播种前尽量进行种子处理，一般最常见的方法是将种子浸泡在高锰酸钾液体中，10分钟左右后取种子用清水冲洗几次，将种子用布包放在适当的温度下发芽。
6. 圣女果怎么去皮呀
圣女果，又称小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄，既是蔬菜又是水果，圣女果含有丰富维生素C、酸甜开胃！
今天我们就来看一下圣女果的吃法吧！
一．圣女果糖水
原料：圣女果500g，冰糖200g
做法：
1，把圣女果洗净，可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。
2，锅中注入适量清水，大火烧开，放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出，逐个去掉表皮。
3，再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中，加入适量的清水，煮至5分钟，晾凉即可食用。
小贴士：冰糖的用量根据个人喜好调节，可以放入冰箱冷藏。
二．圣女果果酱
原料：圣女果1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g
做法：
1，圣女果用淡盐水浸泡并洗净。
2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。
3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。
4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。
5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。
小贴士：步骤五可省略，此款果酱不同于其他水果果酱，这更像是调味料。
三．糖渍圣女果
原料：圣女果300g，白砂糖100g
做法：
1，将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净。
2，将圣女果切成片，摆入盘中，平铺最好。
3，撒上白糖腌渍十分钟以上即可食用，可放入冰箱冷藏。
小贴士：圣女果并不用全部切片，也可留几个作为装饰，如桃心、兔子之类的，这个装饰可随意DIY，是时候展现你们的手艺啦！白糖腌渍这个过程随意，时间久一些的话会更入味，并且白砂糖的用量随个人口味调整哦。
四．玉米圣女果沙拉
原料：玉米1根，圣女果20个，香菜少许，盐5g，油5g，醋5g，生菜10g，胡椒粉3g
做法：
1，将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净并切半备用。
2，玉米洗净剥粒后入开水中焯熟，捞出玉米晾凉。
3，生菜、香菜清洗干净，生菜随意切碎，香菜切末。
4，玉米、圣女果、香菜、生菜放入大碗里加入油、醋、盐、胡椒粉，充分拌匀即可。
小贴士：除上述的蔬菜外，亲们还可以加入胡萝卜、花菜等哦，调味品也可以根据自己的喜好随意更换，没有固定搭配。
7. 圣女果选果机水洗一体
正常来说，用水清洗圣女果不会让水变成黄色，如果是遇到了这种问题，不排除圣女果有农药残留、催熟剂超标，或者被上色等问题。
如果使用开水烫洗圣女果，这样水是容易变颜色的，圣女果中含有一种天然的色素，这种色素溶于水，如果遇到比较热的热水破坏掉了圣女果的外表，这样是有可能会导致水变色的。