1. 小麦脱皮机器
最轻松的方法当然是机器去皮。
那么在家没有机器解决的情况下,我们用最原始也是最简单的做法,下面一起来看看怎么操作吧。
1首先把小麦放盘中浸泡3个小时左右。
2然后捞上来,放到石罐中捣。
3最后倒出来放到簸箕,泡在水中,这样麦皮就会浮出水面,然后用手把麦皮捞上来干净即可。
另一种方法
小麦用水泡2个小时左右,然后再晒干,再用小麦脱皮机去皮即可。
2. 小麦脱麸皮机
小麦皮层由于组织结构紧密而坚韧,而小麦胚乳组织结构相对疏散而松软,这样在相同的压力下、剪力和削皮下,从而达到除去麸皮、保留面粉的目的。
粉碎后皮层和胚乳粒度差异与施加压力有关,施加压力越大,如一次性粉碎,其差异度很小,面粉和麸皮很难筛离分开,而施加的力相对小些,如多次用力,其差异度增大,筛离效率提高,面粉纯度提高,这就是现代制粉轻碾细分的原理。
3. 大麦脱皮机
营养价值,外观都不一样。大麦米是一种营养价值极高的养生食材,它是以植物大麦的成熟种子为主要原料经研磨加工后得到的米类食材,它能用来蒸饭吃,也可以用来煮粥喝,能为人体补充丰富营养,而且能保健身体预防疾病,也具有益气宽中、解渴除热的功效,对滋补虚劳、强脉益肤、丰富五脏、消化谷类、止泻、消化不良有明显疗效。
而大麦是健康的粗粮,所以体质弱的老年人在选择消暑食品时,最好经常吃大麦。
4. 小麦脱皮机多少钱一台
方法如下:
1.筛选。用振动筛将小麦里的杂质筛选出来,使得小麦干净无杂质,这样面粉的品质也会更高。
2.喷水清洗。这一步主要是为了将小麦清洗的更加干净,保证面粉的卫生,另一方面也有利于后期的小麦脱皮。
3.输送小麦。采用输送带将小麦运上去,靠一个个白铁加工的管子采用真空吸上去。
4.磨面。专用的磨面机设备上下都可以磨,并且连续加工,就可以轻松生产出面粉了。
5.筛分。经过碾磨的混合粗粉落入筛分机构,以此来高效分开面粉和麦麸,同时提取胚芽。
5. 小型小麦脱皮机
新小麦碾子就是,把麦田中快要成熟的麦子,洗净,上锅蒸、煮熟或干炒,再用专门的石磨把它碾成一段段绳状的制品。这时可以直接食用,或者炒菜调味食用。
这样制作出来的碾转,里边含有更多的粗纤维、氨基酸等对人体健康有益的成分,含糖量还很低,吃起来清香美味,做好了,老人孩子都爱吃,怎么做最好吃呢?最常见的营养美味吃法就是用它搭配上鸡蛋一起去炒。
6. 面粉厂专用小麦脱皮机
小麦粉与全麦面粉的区别在于加工方法不同、营养成分不同。
1、加工方法不同
小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉,是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚,余下的胚乳研磨后就成了粉。
全麦面粉中含有麦子的全部成分,加工时仅仅经过碾碎,麸皮脱去的较少或完全不脱,胚、胚乳和麸皮都混在一起磨成粉。
2、营养成分不同
小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在11%以上,高的可达15%-20%,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦粉中碳水化物含量在70%以上,主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成,是人体能量的主要来源。
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素B3,含有钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦粉不含脂肪,富含复合碳水化合物,含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。