1. 什么肉松好吃怎么做
主料 :小米150克 瘦肉80克
配料:姜蓉 适量 生抽适量 料酒适量
枸杞适量
1、小米用水泡几个小时，把米泡软。
2、瘦肉切成薄片，用适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，枸杞准备好。
3、把泡好的小米放到锅中，加水，水和小米的比例是2-1，盖住盖子大火煮沸转小火慢煮。
4、煮至小米开花蓉烂，然后放腌制好的肉片和枸杞进去。
5、再加适量的盐、油用小火煮3分钟左右就可以出锅了。
6、做出来的成品非常美味好吃。
2. 肉松能做什么好吃的
鱼肉松可以做寿司，面包
起酥鱼肉松面包
数量：10个
材料
中种面团：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面团：167公克，奶粉14公克，细砂糖40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：200公克，起酥皮10片
做法
1.将中种面团材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成团，在改中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面团滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面团材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面团，一起搅拌至成团后再加入奶油，搅拌至面团光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的面团，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.作法4中间包入鱼肉松，放入烤盘中，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后取出。
6.将起酥片表面刷上奶水，贴在面团上，入炉烤焙，以上火200℃，下火170℃，烘焙约20分钟即可。
3. 肉松怎么做最好吃
吃法一：最简单的吃法就是直接吃，这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。
因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间，选用优质鲜猪肉，根据传统配方制成，本身就是鲜嫩可口、甜咸适中，色香味具备，并含有丰富的蛋白质。就是吃完之后可能会觉得有点口渴。
适宜平时在办公室充饥或补充营养用（尤其适合随时补充营养的孕妇）
吃法二做成凉菜——肉松皮蛋。
皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。
不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜。
吃法三：卷成肉松面包吃。
自己做也很简单，切片面包二片，中间摸点黄油，撒上肉松，就很好吃了。
吃饭四：肉松粥。
这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。
吃法五：包团子汤圆吃。
这是我们这边这几年刚兴起的吃法。好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单，不需要剁、拌等加工，直接可以用。
吃法六：包饭团吃。
经常可以看到，学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团。
吃法七：当调料吃。
这种吃法有很多种，也是比较有创意的。比较常见的是蘸咸粽吃，或者撒在菜汤里吃。呵呵，还有很多种吃法等你来开发哦！
4. 肉松可以做什么好吃的
食材清单
五花肉适量鸡蛋两个红薯粉适量米酒少许葱适量姜适量
烹饪步骤
1/4
五花肉切片，厚薄随意，但我觉得薄一点熟的快一点
2/4
加一点米酒，盐，鸡精，放葱姜，鸡蛋和红薯粉，搅拌，使劲搅拌，拌匀待用
3/4
热油锅，要大火炸
最后一步
好了，出锅吧，简单又美味，刚炸个出来老公就吃了，小心上火啊。可以就这么当零嘴吃，也可以加上青椒炒着吃。
5. 肉松怎样好吃
现在很多小朋友都爱吃肉松，自己在家做肉松，营养又健康，下面介绍一下肉松的制作过程：
第一步，将里脊肉洗净切成长条。冷水下锅，加入葱、姜、食盐。
第二步，里脊肉肉煮熟后过凉水。装进保鲜袋打扁。
第三步，用手将打扁的肉撕成碎丝。
第四步，在锅中放碎丝、白糖、生抽。炒干后装进料理机打碎。撒上黑芝麻，美味的肉松就做好了。
6. 用肉松做什么好吃
原料
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高筋面粉 (150克)
低筋面粉 (100克)
鸡蛋 (1个)
绵白糖 80克
食用油 100克
牛肉松 200克
黄油 20克
水看着加 20克
1/把50克油40克糖一个鸡蛋加适量水和成光滑面团，分成7等份盖上保鲜膜醒15分钟。我自己分的是七分，大家看具体情况而定，不一定要按照我分的份数。和面时太粘可以适量加面粉，这个是活的，也不一定非要参考标准克数。
2/加50克油跟面拌成面团，滚圆。分成7小分醒10分钟。要盖上保鲜膜，以免水分流失，面团表面变干。
3/面团都醒好了，拿一个水油面压扁，把油面放中间包起来，滚圆，醒10分钟.记得盖保鲜膜。
4/拿一个面团用擀面杖擀开，从上往下滚成粗条，都做好了静置10分钟
5/然后再重复上面的步骤，再擀一次滚圆静置5分钟就可以了
6/肉松加黄油，或者食用油粘合揉成7小分圆
7/把牛肉松圆放进擀好的面皮里收口，滚圆，收口向下
8/完成了！摆上烤盘，烤箱上下180度，18分钟。每家的烤箱都不一样，如果烤箱温度偏高或者偏低，可以自己做调整，一般1300瓦的烤箱180度，18分钟就够了。
9/大功告成。
10.美味又好吃的牛肉肉松饼的做法完成开吃了。