1. 肉松是用什么做的?
肉松是用肉做的，也就是把鲜肉烘干后，然后再加工成蓬松的状态。
2. 肉松一般是什么做的
肉松起源于蒙古，蒙古人在每年的秋季杀掉老弱的牲畜，然后经过砸压等处理，把一头牛肉或羊肉做成肉松，贮藏在羊皮做的小袋子里。
一般用牛肉做肉松，再用牛膀胱储藏肉松，一头牛可以保证一个人几个月的口粮，他们在远征的时候也用这种方法，用肉松加牛奶做浓汤喝。
3. 肉松是用什么做出来的
制作肉松的方法是妈妈自创的，不知道好不好用，但是很好做。
平常做一些放冰箱冷冻起来，不会坏的。特别是给一些不爱吃肉，或肉不好嚼的小朋友们配粥吃是最合适不过了。自已做的安全卫生。产量也挺高的。我买了两斤肉，可以做375克肉松这样。主要是要把肉蒸烂了，就好把它揉匀。调料也很简单。大家不妨试试。【自制肉松】 原料：瘦肉2斤 生姜 盐糖 酱油 做法： 1、把瘦肉上的筋剔除，清洗干净，用料酒和生姜泡一下。2、高压锅放一下隔架。加入水没过隔架。3、瘦肉切薄片，装入一个深一点的不锈钢锅内。面上放几片生姜片。4、大火开了以后，转最小火炖2个小时。肉会自己产生一些汤，精华哦，不要倒掉。可以倒出来给小朋友喝，或者全部倒在锅内煮干也可以。5、肉和汤倒在锅内，加入盐、糖、酱油，用锅铲把肉片抹开，这时候很好弄就散了，因为炖得很烂了。带一次性手套。用力把肉松再揉散。微火烤干。6、稍凉一会儿，再揉。再用微火烤干。反复几次，直到肉松水份干为止。可以加入一些油，这样烤干有点脆4. 一般的肉松是用什么做的
用纯天然手工肉松，一般我们市面上所购买的肉松产品多采用猪瘦肉制作而成，此外还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松，但很多商家为了降低成本会在肉松中加入豌豆粉。
有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。
5. 肉松饼的肉松是用什么做的
一块钱一块，里面却有那么多的肉松。我猜是鸡肉的吧。成本比较低。
6. 肉松是用什么做的视频
准备食材如下：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，小黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，肉松50克，三文鱼100克
具体做法如下：新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀，将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段，卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根，将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。
（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连），把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼，摆盘，芥末还可以单独蘸食
7. 肉松是用什么做成的?
方法/步骤
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首先是选肉。肉一定要纯瘦肉，而且还要把瘦肉表面的筋膜、脂肪都去除干净，否则最后就会成为肉絮、而不是肉松了。
肉切成块，5公分左右见方，太大太小都不好。
然后冲洗一会儿，最好还能泡一会，是为了尽量去除血水，减少腥味。
接着就要开始煮肉了，是的，制作肉松，首先是煮肉，要把肉煮烂、煮透，这样肉块的肌肉纤维煮散，变成一丝一丝的，才好进行下一步的制作。
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煮的时候加入几片姜，两三颗八角，大火水开后撇去浮沫，再转成小火炖上三四个小时，没错，三四个小时，才能让肉彻底软烂，如果实在不想等这么久，就用高压锅煮50分钟。
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这是煮过三四个小时之后的肉块，轻轻一压就会松散开来，就算完全煮熟烂了。这时候不慌捞出来，而是要在这个节点开始调味，捞出来后再入味就难了。
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往锅里加入料酒10克、盐3克、白糖50克、生抽酱油35克。这个比例做出来的肉松，没有超市里买到包装好的肉松甜，喜欢甜的朋友可以将白糖用量翻倍，加到100克。
加入调料以后继续煮，一直到煮干锅里的水分为止，这样就可以让肉块完全入味。（虽然肉块已经被我捣碎的差不多了）
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接着把肉捞出来，再用擀面杖碾一碾，彻底碾碎。
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碾碎的肉屑是不是已经有一点肉松的模样了？但当然还没完，因为虽然已经有了味道和模样，但肉中还是有很多水分，吃起来湿湿的，黏黏的，需要把其中的水分继续炒干，才能做出肉松香酥的口感。
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炒肉松并不是可以急躁的过程，颇需要一些耐心，要用最小最小的火来炒，理论上来说，炒上一个小时以上才好，如果火大了，快速炒熟，就会不均匀，不起绒，口感硬。只有用最小的火，慢慢炒干，才会松软均匀。所以一定要耐下心来，慢工出细活。
没炒到1个小时，炒了四十多分钟左右，松软、干爽、起绒，肉松就做好了。很耐放，存起来慢慢吃。
注意事项
一定要耐下心来，慢工出细活。