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麻花出条机(麻花机操作规程)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-23 01:39   点击:214  编辑:admin   手机版

1. 麻花机操作规程

学校的规定,是为了更好的规范孩子的集体生活统一理念

2. 麻花机制作视频教程

这个价格大概是240块钱左右吧。

3. 麻花机结构

开心麻花公司控股股东和实际控制人为张晨、遇凯,两人为一致行动人关系,持股比例分别为48.33%、4.03%;中国文化产业投资基金(11.33%)、开心兄弟(11.11%)、天津迪健商贸(7.89%)、刘洪涛(7.68%)、上海檀英投资合伙企业(2.79%)、宁波市鄞州玺顺创业投资中心(1.60%)、石磊(1.50%)、北京凤凰富聚投资管理中心(1.00%)。

4. 制作麻花机

步骤/方式1

将面粉,砂糖,酵母,泡打粉,牛奶,鸡蛋放入和面缸搅拌成一个光滑的面团。

步骤/方式2

慢速搅拌加入盐,搅拌至盐完全融化,2,盐融化后加入室温软化的黄油慢速搅拌,搅拌至面筋完全扩展从和面机中取出。

步骤/方式3

将面团取出整理成一个光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟。

步骤/方式4

面团松弛好后分割70克每个,将分割好的面团卷成圆柱形后盖保鲜膜再松弛19分钟左右即可成型。将松弛好的面团搓成长条。

步骤/方式5

搓成70cm左右,再编成麻花形。2,盖保鲜膜发酵40~60分钟左右。

步骤/方式6

起锅放宽油、油热下入麻花小火慢炸

步骤/方式7

炸至金黄就可以出锅了

5. 麻花机工作视频

现在市面上主要分挤压成型麻花机和静压成型麻花机两种!,挤压成型麻花机,缺点是制作的麻花虽然外观精美,但是失去了手工麻花特有的鲜美风味。而静压的麻花机可以在成型完美的同时保证手工麻花特有的风味。我做麻花有10几年啦!原来手工做的效率很低!现在我用的是商丘市福达食品机械有限公司的静压成型麻花机!很不错!这种仿手工麻花机能生产长短、粗细、大小不同的各种产品,且形状更加整齐、均匀、美观。

6. 全自动麻花机演示视频

1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。   

2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。  

3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。   

4.再重复一次、做成麻花生坯。   

5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。

6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。

7. 麻花机麻花配方

两元五左右,要看你所买材料的好坏来确定成本,还有就是购买的地方不一样成本也不一样哈。搓麻花可以买个麻花机,有卖的,配方没有特别的,和料的时候加点糖,买自发粉。别加其他的,吃了对人体不好(加了辅料的麻花脆一点,不宜回潮)

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