1. 全自动麻花机演示视频
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2. 全自动麻花机演示视频教学
这个要看你买什么类型的,金鏊煎饼机有导热油,煤块,燃气,蜂窝煤,电,木柴的类型不一样价钱也不一样,而且直径大小不同价钱也是有差距的四十到一百二十厘米可以任选。
自动上糊,自动刮糊,免维护的价钱在六千至两万左右不等,而且质量是很有保证的,是仿手工煎饼机的先驱。
3. 手动麻花机
标准麻花钻的横刃斜角约为50°~55°。 横刃斜角ψ,横刃斜角是主切削刃与横刃在垂直于钻头轴线的平面上投影的夹角。当麻花钻后刀面磨出后,ψ自然形成。横刃斜角ψ增大,则横刃长度和轴向抗力减小。 麻花钻是通过其相对固定轴线的旋转切削以钻削工件的圆孔的工具。因其容屑槽成螺旋状而形似麻花而得名。螺旋槽有2槽、3槽或更多槽,但以2槽最为常见。麻花钻可被夹持在手动、电动的手持式钻孔工具或钻床、铣床、车床乃至加工中心上使用。钻头材料一般为高速工具钢或硬质合金。
4. 麻花机制作视频
商丘市福达食品机械有限公司专业生产麻花机,做出的麻花长短可任意调节,麻花刀切断后挤压封口,长短一致粗细均匀,还提供配方,做出的麻花口感酥脆。
5. 全自动麻花机演示视频大全
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6. 小型麻花机操作视频
注意:
①我们做的是脆麻花,
千万注意:不要往里面放鸡蛋!
有的人看美食视频都往里面放鸡蛋。只要一放鸡蛋,就不能再脆了。
②搓条的时候,一定要用力均匀。这个面团比较硬,比饺子面硬。
所以,必须把面醒透,如果醒不透,也就没法进行下一步的工作了。
(咱们这是20g的面剂,搓合成双条以后,大约在40公分左右,也就是一尺多一点,再拧麻花)
③脆麻花、酥麻花、软麻花,最不好做的就是脆麻花。
脆麻花关键就在于它的口感。
口感,如果你吃的是脆的口感,就证明你的麻花做成功了;如果不脆,就证明你做失败了。
所以,这个下料跟别的不一样,不能将就。
④咱们搓的分为 搓条 和 搓型 两种。
搓条:搓条那面剂可大可小,搓出的样子可粗可细。
搓型:咱们这个搓型可就不一样了,搓型是根据制品的形状搓出来的,按照它们的形状来搓,它的大小是固定的。
用料
低筋面粉
(一斤)500克
小苏打
5克
白糖
(一两)50克
水
(四两)200克
植物油
(半两)25克
步骤 1
把植物油,白糖,水混合,搅拌至白糖融化。
步骤 2
把面粉,小苏打放入盆中,混合均匀。
把融化好的糖水全部倒数盆中,搅拌均匀。
步骤 3
这个面团比较硬,用筷子搅拌成絮状,没有面粉颗粒,再用手揉到一起。
(面粉的型号不同,它的吸水性也不同。同一型号和一个批号的吸水量不同)
步骤 4
揉成面团后,盖上湿布醒10分钟。
醒好面后再揉一遍,这一遍就很滋润了。揉好后再醒20分钟,20分钟后面就彻底醒好了,我们就可以开始制作了。
步骤 5
案板上抹少许油(先用毛刷后用手抹匀,拧麻花不能用补面,就得用油)。
把醒好的面放到案板上,切成条(约4条),搓成长条,切成剂,20g/个,剂口朝上。
步骤 6
把切好的剂子搓成圆柱形(长度约手掌宽度长短),按次序摆放整齐。
步骤 7
第二搓
(麻花是要经过三搓三醒,这是第二搓,先把它们搓成小条)
把最早搓成的圆柱形面坯再次地搓成长条,搓成约筷子粗细就行。
搓好以后,拿起两头,往案板上摔一摔,抻一抻,把俩头直接合到一起上劲,合到一起的面自然而然就会拧合到一起。
再把拧合到一起的面条放到案板上,第三次上劲搓,再提起两端,把两头合到一起,自然拧成麻花,也就是生坯麻花。
步骤 8
锅内放油,开始炸麻花。
油温五成热下锅,不能高了。
五成热就是油温150度。用筷子下油锅起大泡了,就可以了。
(如果烧的油太热了,可以再放点冷油。看师傅电油炉子的温度调到1000度或500度,要掌握好)
步骤 9
下麻花开炸,把麻花放进去以后能马上飘起来就行了,不能让它沉底就行,一沉底就糊了。
用筷子一直在锅内翻麻花,先放一个生麻花试试油温,如果没问题,再多放一些麻花,全程中、小火炸制。
要让麻花上色均匀,主要靠筷子来回拨动。
这麻花炸好后,凉透了就是脆的。
看师傅炸,刚开始把麻花下锅的时候,电炉的温度是1000度,等麻花上色不快的时候,也可调到2000度,前提是麻花已经九成熟了,为上色可调到2000度,在2000度上不能时间太长,否则会糊的。
炸制时如油温太高,也可调到500。一定要掌握好火候和时间。
步骤 10
做好的麻花
特点是脆、香。
步骤 11
制作要领
①关键就是醒面,把面醒透了;
②在搓条的时候,一定要搓匀,跟筷子头一样粗细就行了;
③搓的长度要让它们一样长,做出的麻花就长短一样了。
小贴士
1.这个麻花下料就这么简单,做出的麻花必须是脆的,不是绵的、软的,或者是酥的。酥麻花有酥麻花的做法。
2.麻花是要经过三搓三醒。
用手掌跟,从中间向两头搓。
3.麻花一定要按次序摆放,做麻花需要醒的时间长,也就是先搓的先醒。那么,到第二遍搓的时候,就可拿最早搓好的面团(圆柱形的),因为它醒的时间最长,也就可以再次的再搓了。
4.做麻花的全过程,要经过三搓。长度也要一样,因为下的剂是一样大,搓的粗细也一样,那么做好的麻花也一定要大小、长短一致。
5.搓的时候一定要用掌跟搓。把面条坯搓成麻花后,把一头放进另一头的面扣圈内,麻花就不会散了。
7. 全自动麻花机器
麻花钻是常用的孔加工刀具,此类钻头的直线型主切削刃较长,两主切削刃由横刃连接,容屑槽为螺旋形,是经常用得到的一种工具。
下面是几款知名的品牌:
一、LINKS连环
哈量集团下设3个国内子公司、1个德国子公司和13个生产专业厂,拥有量仪研究所(国家级)、量刃具研究所、数控刀具研究所、数控机床研究所和热化研究所等科研机构。企业主导产品为精密量仪、数控刀具、数控机床及关键功能部件、通用量具和标准刃具五大类产品。连环牌(LINKS)产品和商标先后获“中国名牌产品”和“驰名保护”荣誉称号,企业被授予国家级博士后科研工作站,被评为中国工具行业排头兵企业和省级高新技术企业。
二、河一工
河南一工钻业有限公司(原河南第一工具厂),60年来专业从事孔加工刀具的生产、研发、销售,已成为中原地区切削刀具生产基地。工具行业取得ISO9001国际质量体系认证,并拥有进出口自营权。
三、TG天工
天工建有国内第一条高速钢连轧生产线,引进奥地利GFM公司全自动500T精锻机,成功上马了精锻生产线,成为江苏省冶金行业首创,250、300、350、400、550、650轧钢、连轧、快锻等在公司一应俱全;孔加工刀具方面引进国外整套自动数控机床,生产技术装备在中国乃至国际特钢、工具行业中堪称领先,是高速钢孔加工刀具的生产基地。
四、BEILI贝利
公司主要生产直柄、锥柄麻花钻头,硬质合金多用直柄麻花钻,金属开孔器,钨合金开孔器,双金属开孔器、玻璃开孔器、大理石开孔器、电锤钻、冲击钻、支罗钻、木工扁钻、钢凿、金钢石切割片、钨合金锯片,螺丝批咀以及套筒等其他五金工具的专业生产厂家,拥有雄厚的技术力量和现代化的检验仪器,产品按国家标准和客户要求生产,且进行严格的质量控制,使我们的产品在品质,性能上均达到同行领先水平。已获得国家机电部,国家商检总局联合颁发的生产出口许可证,并持有国家经贸部颁发的自营进出口许可证。通过了IS09000国际标准质量体系认证。
五、LC&YC立昌
公司主要生产各种硬质合金电锤钻、冲击钻、木工铣刀、开孔器,并能按照用户要求加工各种非标准的合金刃具。公司技术工艺先进,生产过程控制严格,产品质量上乘,价格合理。公司具有自营出口权,产品远销国内外市场,尤其是欧美市场,深受广大用户欢迎及信赖,是国内同行业的领军企业之一。
六、GUHRING钴领
钴领集团,总部位于德国巴登-符腾堡州的阿尔布施塔特,是全球领先的旋转刀具制造商。钴领集团成立于一八九八年,迄今已有一百多年制造金属加工刀具的历史,目前分支机构已遍布全球。钴领集团产品包括各种标准刀具和根据用户要求定做的非标刀具。同时,钴领还提供自主研发的专用复合刀具系统、刀具测量仪、刀具原材料及刀具管理服务。
七、TDC远东工具
大连远东工具有限公司成立于1995年初,是远东企业集团旗下支柱性企业。远东工具主营业务为工业级精密刀具设计与制造。“工欲善其事、必先利其器”,在当今各工业化国家的产业布局中,工业级精密刀具是各国装备制造业、汽车制造、航空航天以及军事工业的开路先锋。
八、方大王
大控股有限公司始创于1995年,公司专业生产经营钻头、木工刀具、电动工具、气动工具、合金工具等20多个系列5000多种规格的产品,并投资地产、金融、PE等领域。现辖5大分公司,200多家专业协作厂,在全国各地设有100多家销售部及特约经销处,并在俄罗斯、乌克兰、阿联酋、越南等国家设有特约经销处,产品远销欧美、中东、东南亚、非洲等80多个国家与地区。公司现有职工2000人,工贸业总产值达五亿元,出口额位居市十强,是乐清市五金工具行业和中华全国钻头(建工)产业基地的龙头企业。
九、史丹利STANLEY
1843年,弗雷德里克.史丹利在美国康涅狄格州新布莱顿开创了史丹利公司的前身,是一家专门制造铰链,门闩和其它门窗五金产品的小作坊。从成立伊始,史丹利就是一家热衷于创造的公司,设计、发明了众多直到今天仍然被广泛使用的五金工具产品。特别是第一把钢卷尺的诞生,大大改变了人们的工作方式,为加速人类工业化进程起到不可磨灭的作用。如今,史丹利百得的足迹遍布全球,6大洲 8个设计中心,30个工具工厂,34个物流中心。十、上钻工具
温州上钻工具有限公司地处乐清市芙蓉镇--中国钻头之乡。公司主要生产各种系列电锤钻、开孔器、麻花钻、树脂切割片、金刚石锯片、各种手工具、电动工具等产品。