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烤肠机还可以烤什么(烤肠机器多少钱一台)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-21 20:42   点击:230  编辑:admin   手机版

1. 烤肠机器多少钱一台

双汇品牌的。

双汇集团是中国最大的肉类加工基地,农业产业化国家重点龙头企业。[1]总部在中国河南省漯河市。[2]在全国18个省(市)建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业,形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外码等完善的产业链

2. 烤肠机器一般哪里有卖

如果是自已家里用有150元 一台的。如果想灌好卖可以买全自动的,1800元左右。操作简单方便!

3. 装香肠机器多少钱一台

这你算问多人了,在卖厨具的地方。

有绞肉馅的就有制香肠的机器。手摇型,很好用。前面有一个小口把肠衣套上。然后开始摇动。

4. 做火腿肠的机器多少钱一台

家用全自动,1.

将香肠机直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。

2.

检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。

3.

开动香肠机,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。

5. 腊肠机器多少钱一台

1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。

插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动,然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值。

2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用、出售。

3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。

4、本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开,这样可节约用电。

5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。

6、连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。

7、滚轴上如有顽渍,可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净,并用毛巾擦干。

8、使用完毕后拔掉电源,将烤肠机清理干净,并加以防尘保护。

6. 烤肠的制作方法及配方

1、配料:猪肉五斤、肠衣三米。

2、辅料:盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。

3、肠衣用清水清洗几遍,然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来。

4、猪肉用清水清洗干净,去皮后切成稍厚一点片,肥瘦肉分开切。

5、先把盐加入猪肉片中,抓捏均匀,然后加入高度白酒拌匀,然后加入花椒粉、辣椒粉、白糖、十三香、维生素c、香油,再次用手搅拌几下,放入冰箱冷藏一个小时左右

6、接下来就简单,猪肉腌制好后,把肠衣套在模具上,然后把腌好的肉从模具中装入肠衣,直到把肠衣装满。

7、然后把香肠分成小节用棉线系起来(这样方便晾晒,同时后期食用也更方便)。

8、最后锅中加水,把香肠放入热水中焯水十秒钟捞出,然后挂到通风的地方晾晒,晾晒过程中发现香肠里有气体,要用牙签戳洞放气,直到香肠水分晾干发硬就完美收工了。

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