1. 中药材烘干技术
、洗涤与挑选
洗涤主要是洗除药材泥沙和污垢,多用于根及根茎类药材。直接晒干或阴干的药材、具有芳香气味的药材一般不用水淘洗。挑选主要是清除杂质和非药用部分,同时初步分级,利于分别加工和干燥。
2、修整切制
运用修剪、切削、整形等方法,去除非药用部分和不合规格的部分,试药材整齐,利于包装,如剪去芦头、须根,进行切片、切瓣、截短等。目前,药材多在产地趁鲜加工切制,这样易切制,片形好,干燥快,减少一些工序,成本低。
3、去皮、壳
对果实种子或根及根茎类药材以及皮类药材去除表皮或外壳,使药材表面光洁,有利于干燥和储藏。对果实种子类药材,一般采收后晒干去壳,去除种子;或先去壳去除种子,而后晒干。
4、蒸、煮、烫
对某些药材经蒸、煮、或烫后进行干燥。含黏液汁、淀粉、或糖分多的药材,不易干燥,经蒸、煮或烫处理后,则干燥快,不易生虫。加热时间长短及采取何种加热方法,视药材性质而定,药材加热处理后,不仅容易干燥,而且利于刮皮抽芯。
5、熏硫
是在药材干燥前后用硫磺熏制。有些药材,为使表面色泽洁白,防止霉烂,常用硫磺熏制。目前在基层此方法常用,其效果好、成本低、运用历史悠久。但二氧化硫残留高,往往出口受限,应引起重视。新版药典已对部分药材进行二氧化硫残留限量规定。
6、发汗
将药材晒或用微火烘至半干或微煮(蒸)后,堆置起来发热,使其内部水分散发的方法习称“发汗”,可根据情况反复多次,有利于干燥,可使药材变软、变色、增加香味或减少刺激等。
7、干燥
除去药材中的大量水分,避免发霉、虫蛀以及有效成分分解和被坏,利于贮藏,保证药材质量。除少数鲜用的药材外,均需要干燥。常用的有以下方法:
(1)晒干。利用阳光直接晒干,是一种最简便、经济的方法。多数药材用此方法干燥。需注意:①含挥发油的药材不宜采用此法,以避免挥发油散失。②药材的色泽和有效成分受日光照射后易变色者,不宜用此法。③有些药材在烈日下晒后易爆裂。④药材晒干后,药凉透才可以包装,否则将因内部温度高而发酵,或因部分水分未散尽而造成局部水分过多而发霉等。
(2)烘干。利用加温的方法使药材干燥。一般温度以50-60℃为宜,此温度对一般药材的成分没有大的破坏作用,同时抑制了酶的活性。对含维生素C的多汁果实药材可用70~90℃的温度以利干燥。含挥发油或需保留酶活性的药材,不宜用此法。富含淀粉的药材如需保持粉性,烘干温度应缓缓升高,以免新鲜药材遇高热淀粉发生糊化。
(3)阴干。将药材放置或悬挂在通风的室内或荫棚下,避免阳光直射,利用水分在空气中自然蒸发而干燥。主要适用于含挥发性成分的花类、叶类及草类药材。有的药材在干燥过程中易与皮肉分离或空枯,因此必须进行揉搓。有的药材在干燥过程中药进行打光。
(4)焙干。与烘干方法相似,只是温度稍高,且置于瓦、陶器上加热。多用于某些动物药材的干燥或研粉。
8、挑选分等
对加工后的药材划分规格等级的方法,是产地加工的最后一道工序。药材的规格等级是药材的质量标准,应注重实用而合理
2. 药材烘干设备 烘干机 干燥设备
会,任何植物都会长虫,只要有气味泄露,飞蛾就产卵于其周围,出壳后的小虫就会顺气味钻入瓶中,吸食瓶中物质营养,慢慢长大为可见成虫,这是大自然在数十亿年的自然进化和自然选择中付于生命力的意义,也是大自中生命力顽强的最好见证,除非你将盛铁皮石斛的包装抽成真空的。没有空气,没有氧化,就不会长虫了
3. 中药材烘干工艺
烘干的方法:
1、自然晒干: 就是直接把采回来的新鲜胎菊花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要 7--10 天时间才能完全干,是农村最常用的方法。优点是:简单、方便,花的气味好,但是不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干: 这是医书上规定的办法,就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干,过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干,优点是:花的颜色、形状和气味都非常好,但是晾干的过程时间太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干:就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟, 再把它均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,优点是:制干速度快,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,鲜花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不宜破碎;缺点是:花的颜色和形状都会发生大的变化,野菊花特有的芳香味也会不自然,倾向于中草药气味。
4、用烘干机烘干:这种方法成本最高但效果最好。优点是:能保证花的颜色、形状和气味,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,但运输过程花宜破碎。 保存方法:统一管理,统一保存, 密封后装入全新白色编织袋中,置于干燥、阴凉、通风处保存,保证不生虫、不受潮即可。
4. 中药材烘干技术要求
中药材烘干需要药品生产许可证件
对收集的初级农产品中药材进行晾晒、烘干,未改变中药材性状,未进行中药材炮制,不需要行政许可,属一般行政事项,只需在属地市场监管所办理营业执照即可;若是改变中药材性状,进行了炮制加工成中药饮片,则要向省药监局申请行政许可办理《药品生产许可证》。
5. 中药材干燥设备
锯末粉碎机1200元(7.5KW电机),搅拌机500元(佛香专用),制香机5500元(液压力),包装机1800元。
合计:9000元。(河北邢台的便宜点)
6. 中药材烘干技术规范
中药材烘烤的温度不能超过60℃ 。
7. 中药材烘干设备有哪些
200-300℃
把蒲公英的干部洗干净切成小段,然后放入烤箱中进行烤制,烤箱的温度为上火200度,下火300度,烘干的时间大约半个小时。把烘干好的蒲公英拿出来,放在蒸笼里面蒸15分钟,自然冷却降温,最后把它常温包装好就好了。
还有一种方法适合于大量种植的蒲公英的专业户,专业做茶叶的人都会有一整套的机器设备,不需要去晒它。
只需要把蒲公英清洗干净,把蒲公英的根、叶、花分开来放,一、依次放入到机器里面去,它可以自动操作烘干,除去多余的水分,自然烘干成形茶叶。烘干后机器会自动停止,茶叶就可倒出来了,这样烘干出来的茶叶比较卫生干净,没有细菌病毒,直接打包好,开袋就可冲泡喝了