1. 卖烤肠需要什么设备
叫烤肠机，通常还将其称为香肠机、热狗机。烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。烤肠机性能种类是不同的，所以价格也是不同的。参考：
2. 卖烤肠需要什么设备小吃摊
油炸食品
烤肠是很多人非常喜欢吃的一种食物，都是作为零食小吃来吃的，烤肠可以用油炸的方式来制作，方法还是非常简单的，烤肠一定不能吃得太多否则也会有对健康造成不利的影响
3. 烤肠设备多少钱
这个淘宝上就买的到，京东，一号店什么的也都有，商用的话就去淘宝上种类的，差一点的也就200块钱左右一台，300左右就可以买到Artcook，如果你天天用并且时间长的话就买好一点儿的吧！
4. 烤肠机能烤些啥东西
烤肠机有—7型与--10型（7根加热管和10根加热管两种机型），一般情况下使用7根加热管的机器较多。
用电量：烤肠机能自动控温，假如开150度（温度达到设置温度时，烤肠机的温控开关会自动切断电源，温度低时会自动加温）平均耗电10个小时两度电左右。
假如生意较好，两个加温开关都超过200度的话，耗电量会略有增加。
使用方法：烤肠机加温管清洗干净后（清洗时切勿将水渗进电源开关，以防漏电）插上电源，打开烤肠机电源开关和旋转开关（光线暗时可将照明开关同时打开），烤肠机加热管有两个加温开关控制，一般情况下两个加温开关一个控制前三根，一个控制后四根。正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的。所以温度及烤制时间很关键。
怎样让烤肠烤爆裂：
1是：温度达到200度或超过200度烤肠自然会因高温而爆裂。{不足之处：如果不能及时售出烤的发黑了影响美观及口感。还有些费电}
2是：待烤肠自然解冻后用小刀将烤肠划破2-3厘米后放上去烤。温度150左右十分钟后同样有好效果，而且省电。
还有：质量好的烤肠肠衣较薄，容易烤爆裂，口感好。肠衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。
5. 卖烤肠需要什么设备呢
1.打开机器，首先检查其外观。一切正常后，将烤肠机放在坚固平坦的工作台上(桌面、柜台)。插上电源，先打开热狗机的电源开关，再打开电机开关，滚筒开始平稳转动。
2.然后顺时针转动温控器的旋钮，将烤肠器旋钮上的温度刻度对准面板上的红色三角，加热指示灯亮。滚筒里的电热管开始发热，旋钮继续顺时针转动，停在150度左右。当烤肠机温度达到设定值时，加热指示灯熄灭，恒温指示灯亮起，表示温度已经达到设定值。
3.将准备好的香肠平行放在两个相对的滚筒之间，香肠开始向相反的方向加热。香肠出料时，不要太密，从滚筒两端错开10mm左右。等香肠烤到熟了，就可以闻到香肠的香味了，会又黑又有光泽，可以吃了卖了。
4.通常烤肠机的烘烤温度应设定在120-160度。
5.这种机器往往有两套温控装置，分别控制。生产需求不是很大的时候，只需要开一套，前排几根管子需要加热烘烤。如果需要增加产量，两台机组可以同时开启，从而节省电能。
6.该机器滚筒下的底盘仅用于不接受香肠滴油。通常香肠也可以预热。但不宜将煮好的香肠放入底盘中，以防成品变干变硬。
7.连续烘烤时，每4-5小时清洁一次烤肠机的滚筒。
8.如果滚筒上有顽固污渍，可以用热水洗洁精蘸一下或者用钢丝球洗一下，用毛巾擦干。
9.用后拔掉电源，清理烤肠器，防尘。指定人员应熟悉机器和设备。
6. 烤肠机器一般哪里有卖
烤肠可以用烤肠机去考，现在很多小商店外面都有一个烤肠机，里面有烤肠，烤好之后用来卖给客人，也可以用空气炸锅去做，现在新兴了一个厨具，那就是空气炸锅，是很多人选择的一种厨具，他主要就是不用油，而且能做出来的味道非常好，很健康
7. 批发烤肠送烤肠机吗
可以用烤肠机烤出来的的东西很多，我在商店里就看到烤肠机，里面除了香肠外，还放了牛肉丸和鱼丸等。