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自动鸡蛋香肠机(鸡蛋包香肠机器的做法)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 18:39   点击:268  编辑:admin   手机版

1. 鸡蛋包香肠机器的做法

首先我们提前泡粉条,选用猪腿肉,将肉切成丝,然后再放入葱姜末,食用盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,蚝油,鸡蛋抓拌均匀,在加点淀粉,将泡好的粉条切碎,放进去,继续搅拌均匀备用。

碗中打入鸡蛋,倒入锅中摊成鸡蛋皮,然后把肉馅放在鸡蛋皮上平铺开,然后将蛋皮卷起来,水开之后放在蒸锅上蒸上15-20分钟就可以,蒸熟取出切成片,沾点料汁就可以吃了。

2. 蛋包肠机器怎么做

蛋肠机只能做蛋肠,不过可以做的蛋肠种类很多,只是卖给你设备的厂家他们不擅长研发,你不妨去优酷看看相关的视频。

3. 鸡蛋包香肠的做法大全

简称:鸡腿堡,还有一种别名叫三明治

4. 鸡蛋包香肠机器的做法大全

原料

鸡蛋 (4个)

肉末 (60克)

葱 4克

香肠 1根

步骤1/先准备好所有食材

步骤2/猪肉泥加入生抽腌渍一会儿

步骤3/葱切碎、香肠切片

步骤4/鸡蛋打好,调拌成顺滑的鸡蛋液

步骤5/准备一点点热水,放入一勺盐搅匀,盐化后再加水是鸡蛋液得2.5倍

步骤6/将盐水倒入鸡蛋液调匀,放置一会儿,消沫即可

步骤7/肉末在锅中加少许油翻炒

步骤8/一部分肉末和鸡蛋液调在一起,留下一部分肉末

步骤9/蒸蛋的碗放进有水的蒸锅,并在上面盖上一个无水的盘子后,再盖上锅盖,开大火蒸煮10分钟左右

步骤10/半凝固的时候,把香肠片摆成花,剩余的肉末撒放在中间

步骤11/并在表面再撒点鸡蛋液

步骤12/盖上盘子和锅盖,再蒸3分钟即可关火出锅。

5. 鸡蛋包香肠机器哪里有卖的

使用工具:电子秤、量杯、竹签、酱料碗、蛋肠机、试管。

使用原料:香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜。

蔬菜调制:优先选择胡萝卜、紫甘蓝、小香葱、1/1/1混合备用、

腌肉调制:选鸡肉除鸡胸外100克,取3-5克腌肉料搅拌均匀即可、

蛋肠粉调制:首先取纯净水200克,然后放入蛋肠粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、鸡蛋一个、搅拌均匀即可。

特别注意:

取50毫升蛋肠粉浆倒入量杯然后倒入蛋肠机内, 再取2cmX12cm香肠串上铁炮串后加入蛋肠机内,等待6分钟自然浮出即可。注意必须等浮上来三分之二垂直抽出,歪曲易断裂,并且油加过少也会引起断裂,所以需要油量适当。

6. 香肠包蛋怎么做

食材

海带结

适量

鸡蛋

适量

香肠

适量

豆腐干

适量

少许

少许

少许

大葱

少许

大蒜

少许

老抽

少许

生抽

少许

少许

桂皮

少许

八角

少许

香叶

少许

花椒

少许

辣椒

少许

方法/步骤分步

1铁锅烧水,把生鸡蛋放到锅里,烧开后,小火,大概5分钟。

2把熟鸡蛋捞出来,放到凉水里,泡五分钟后(凉水泡后,剥出来光滑),剥皮。

3把剥好的鸡蛋用刀划几个小口,方便入味。

4把准备的材料洗干净,姜、葱、蒜切片,其他材料洗干净。(海带结、豆腐干、香肠也洗干净)

5锅洗干净,热锅放油,小火,把材料放进去炒出香味,放入盐、糖、老抽、生抽等调料。加水大火烧开。(烧开后尝下味道)

6把电饭锅插电,洗干净后,把海带结、豆腐干、香肠、鸡蛋依次放入,把烧开的卤汁倒进去。

7烧开后改成保温。

8四五个小时后就可以吃了,泡的越久越入味

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